Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Кофемания?



Номер газеты: декабрь 2006
Автор: Свальнов В.

Конечно, каждый вправе решать сам, пить ему или нет бодрящий напиток, но факт остается фактом: с ростом производства кофе, какао, шоколада, прохладительных безалкогольных напитков во всем мире увеличивается потребление кофеина. Взрослый американец получает сегодня в день в среднем 3 мг кофеина на каждый килограмм собственного веса, а дети, благодаря шоколаду и кока-коле, — от 0,5 до 1,8 мг на кг веса. Любопытно, что люди умственного труда потребляют «черный напиток» чаще других: компьютер и чашечка кофе рядом стали своего рода символами деловой жизни. В России подобной статистики пока нет, но, думается, для обеспеченных слоев населения она примерно такая же.

Давно установлено, что кофеин в существенных дозах влияет на многие функции организма, в том числе на психику. Зная об этом, люди редко пьют черный кофе литрами, однако немало таких, кто не мыслит начать без него день. Это связано не только с желанием поднять давление (тут, кстати, кофе действует очень избирательно), но и с неким пищевым и эмоциональным подкреплением, сравнимым с утренней сигаретой заядлого курильщика.

Однако насколько устойчива кофемания? Чем чревато постоянное употребление этого, казалось бы, безобидного напитка?

Поскольку работ, посвященных изучению хронического действия кофеина на эмоциональное состояние человека и животных, крайне мало, а результаты их противоречивы, ученые, при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований, решили выявить влияние однодневного и трехнедельного постоянного потребления раствора, содержащего кофеин, на тревожность крыс. Отказавшись от внутрибрюшинного введения, они просто поили крыс 0,1-процентным раствором кофеина. Важно, что это был единственный источник жидкости. Чтобы определить, насколько уровень тревожности зависит от генетических и социальных факторов, эксперименты проводились на двух линиях животных: «уравновешенных» — «1» и от рождения более нервных «2». Кроме того, поскольку крыса — существо общественное и комфортно чувствует себя лишь в стае, часть животных обеих линий посадили в индивидуальные клетки, то есть социально изолировали, что само по себе повышало беспокойство. Так получились четыре группы животных: достаточно удобная модель для сравнения с людьми — флегматиками и холериками, живущими как в коллективе, так и изолированно.

Тревожность крыс определяли по поведению в камере, имеющей светлое и темное отделения: чем животное беспокойнее, тем меньше времени оно проводит на свету. Изначальное состояние нервной системы крыс не сказалось на их тяге к кофеину — все пили его примерно одинаково. Как же изменилась эмоциональность после однодневного и трехнедельного потребления напитка?

Однодневная ударная доза (в пересчете на вес она в 40 раз превышает суточную норму взрослого американца) не оказала существенного влияния на тревожность крыс обеих линий, живущих в коллективе. А вот у заключенных в одиночную «камеру» беспокойства прибавилось, причем у изначально тревожных «2» — больше.

Однако картина совершенно поменялась после трех недель исследований кряду: и «одиночки», и даже коллектив более нервной линии «2» к кофеину привыкли. Зато в группе спокойных «1» уровень тревожности резко повысился. Почему же хроническое поглощение кофе не оказало подобного эффекта на генетически предрасположенных к беспокойству крыс «2»? Видимо, считают ученые, они более чувствительны к ударному возбуждающему действию кофеина, но обладают резистентностью к длительному его потреблению. Спокойных животных, наоборот, кратким кофеиновым стрессом не «пронять», но со временем они начинают нервничать. Получается, что больше всего беспокойства кофе доставляет самым благополучным — и в эмоциональном, и в социальном плане.

Данные исследования можно смело экстраполировать и на такой любимый в России напиток, как чай: содержащийся в нем теин близок по фармакологическим свойствам к кофеину. Но говорить о стойкой зависимости не стоит: даже сильно злоупотребляющий кофеином человек способен от него отказаться, чего не скажешь о «традиционных» наркотиках и алкоголе: у тех же крыс отмена кофеина не привела к «ломке» — их уровень тревожности соответствовал норме.

Скорее всего, нет смысла лишать себя чашечки кофе или чая. Однако любителям посидеть за компьютером, бесконечно потягивая «черный напиток», или деловым людям, сделавшим кофе неотъемлемым ритуалом переговоров и считающим, что он расслабляет, снимает стресс, а также вялость в период обострения авитаминоза, стоит пересмотреть свои представления.

Кстати, сейчас ученые начали эксперимент по взаимодействию в организме морфина и кофеина: предварительные результаты говорят о том, что подобный тандем оказывает гораздо более сильное отрицательное влияние на организм, чем каждое вещество в отдельности.

Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Заботясь о чистоте, главное — не перестараться (бронхиальная астма)
Наверное, большинство родителей делают все возможное, чтобы их ребенок жил в чистой квартире.

Рецепты народной медицины от наших читателей
О кедровых орехах
Кедр не только ценная пищевая, но и лекарственная культура. Во все времена жители таёжных районов Сибири успешно применяли её для лечения многих заболеваний.

Школа здоровья
Питание после инфаркта
Людям, перенесшим инфаркт, в период выздоровления очень важно соблюдать диету, которая способствовала бы ускорению регенеративных процессов в сердечной мышце и восстановлению функции миокарда, а также снижению нагрузки на сердечно-сосудистую систему, предупреждению тромбообразования и увеличения массы тела.

Мир вокруг нас
Порядок в мусорном ведре
Специалисты рекомендуют всем обзавестись полезной привычкой: почаще выносить мусор и тщательно мыть помойное ведро.

Психология
Какие бывают начальники (тест)
Отношения с начальником на работе не всегда складываются гладко. Как этому помочь? Попробуйте разобраться, к какому человеческому типу принадлежит ваш начальник и как с ним себя вести.

Болезни, которые нас выбирают
Малокровие (анемия)
Анемию (от греч. a — отрицательная частица, haima — кровь) называют также малокровием.

Природные лекарства
Лимонная терапия
Лимонный сок — один из самых сильных в природе растворителей и дезинтоксикаторов. Попадая в наш организм, он прежде всего растворяет то, что должно быть удалено. А затем начинает восстанавливать ослабленные или поврежденные ткани организма: восстановительная способность лимона просто великолепна. Этот плод подходит всем — старым и молодым, сильным и слабым, больным и здоровым.

Медицинский дайджест
СТАНЬ ЭГОИСТОМ И ЖИВИ НА ЗДОРОВЬЕ
Пожилые люди с позитивным взглядом на жизнь и чувством юмора живут на семь с половиной лет дольше, чем те, кто драматично воспринимает процесс неизбежного старения.

Рецепты красоты
Крем с липосомами?
Липосома, сконструированная идентично клеточной мембране, встраивается в нее, выделяя внутрь клетки свое содержимое.

Болезни, которые нас выбирают
Когда болят уши, или Что мы знаем об отите
Отит, или воспаление уха, в зависимости от локализации процесса может быть наружным, средним и внутренним.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Рецепты красоты
Жара гриму помеха
В жару коже требуется особый уход.
Рецепты красоты
Косметика на грядке (маски для лица)
Созревающие в саду и огороде фрукты и овощи, а также некоторые дикорастущие травы можно с успехом использовать для косметических целей.
Рецепты красоты
Позаботьтесь о родинках
Любая внезапная трансформация родимых пятен серьезный повод для беспокойства.
Рецепты красоты
Если веснушки не в радость (рецепты народной медицины)
Народная медицина предлагает множество средств для избавления от веснушек.
Природные лекарства
Давление и растения
В народной медицине есть рекомендации как для понижения, так и для повышения кровяного давления.