Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 13.00-15.00
СРЕДА 13.00-15.00




 

Александр Фролов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
+ СИЛА СОЗНАНИЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 17.00-19.00
СРЕДА 17.00-19.00

 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
ВТОРНИК 18.30-20.30

Подробнее:
 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Не слишком ли много нитратов?



Номер газеты: июнь 2005
Автор: Редакция газеты

Все, наверное, наслышаны о вреде нитратов, содержащихся в пище. Что же это такое?

Нитраты — вещества, которые растения усваивают главным образом из почвы и воды, перерабатывают их в протеины и тем самым обеспечивают свою жизнедеятельность. Но тогда почему они вредны? Проблема заключается в том, что из-за чрезмерного и необдуманного применения азотистых удобрений при интенсивных методах ведения сельского хозяйства растения получают слишком много нитратов, не перерабатывают их полностью и, следовательно, накапливают в себе. Так эти вещества попадают на наш стол.

Сами по себе нитраты не токсичны. Опасность заключается в том, что под воздействием некоторых бактерий, находящихся в ротовой полости или пищеварительной системе, они превращаются в нитриты, действительно представляющие угрозу для здоровья.

Нитриты связывают гемоглобин, препятствуя насыщению крови кислородом, что может вызвать заболевание метагемоглобинемией с тяжелыми последствиями. У взрослых людей серьезные осложнения (с такими симптомами, как головные боли, головокружение, тахикардия, онемение различных участков тела, нарушение зрения и т.д.) возникают лишь при попадании в организм значительных доз нитритов.

Наибольшей опасности подвергаются беременные женщины, новорожденные или очень маленькие дети, для которых эта болезнь может иметь летальный исход. При этом у детей в возрасте до трех месяцев все еще остается до 70% фетального гемоглобина, который гораздо больше подвержен воздействию нитритов и, следовательно, превращению в метагемоглобин. Это вещество не связывает молекулы кислорода и таким образом лишает организм этого важнейшего компонента. Кроме того, пищеварительная система новорожденного имеет нейтральную среду, в которой превращение нитратов в нитриты происходит быстрее. Поэтому не готовьте для маленьких детей пюре на воде неизвестного происхождения и из овощей типа шпината, в которых концентрация нитратов часто бывает высокой.

Нитриты, вступая в соединение с аминами — веществами, содержащимися в дыме и во многих пищевых продуктах (например, в яйцах, пиве, овощах и т.д.), образуют канцерогенные вещества — итрозамины. Чтобы ограничить формирование нитрозаминов, следует употреблять пищу, богатую витамином С, и сократить курение до минимума.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Эффективная схема лечения СПИДа
В научной прессе опубликованы результаты двухлетнего итало-американского исследования, в ходе которого ученые пытались определить наиболее эффективную схему лечения СПИДа.

Мир вокруг нас
Осторожно: фтор!
Избыток фтора не только не укрепляет зубную эмаль, но способствует ее разрушению.

Школа здоровья
Чем меньше, тем лучше (потребление соли)
Считается, что суточная потребность в хлористом натрии у взрослого человека в умеренном климате составляет 10-15 г, в жаркую погоду она увеличивается до 20-30 г.

Болезни, которые нас выбирают
От психики — к соматике
Связь между психическим состоянием и динамикой соматических заболеваний установлена еще Гиппократом. Психосоматическая предрасположенность к определенным болезням складывается из типа личности, условий детства, социальной среды, наличия психотравмирующих событий.

Психология
Как стать оптимистом
Чтобы в погоне за удачей не растерять свое здоровье, нужно стать убежденным оптимистом и настроить свою жизнь на успех. Как этого достичь?

Медицинский дайджест
ОСТОРОЖНО: ТЕЛЕВИЗОР!
Оказывается, телевидение не просто вредно для зрения детей, оно может спровоцировать в будущем агрессию.

Природные лекарства
Шалфей — в аптечке ваш трофей
Листья шалфея служат прекрасным средством при лечении практически всех воспалительных процессов в горле.

Болезни, которые нас выбирают
В ногах правда есть!
Бывает так, что адская боль в суставах затмевает все, и жизнь как будто замирает. Становится ясно: она, жизнь, и здоровье суставов неразрывно связаны между собой.

Психология
Подсознание запоминает неприятности (психология)
Головной мозг на подсознательном уровне запоминает обстоятельства, связанные с какими-либо неприятными ощущениями или происшествиями, а потом бессознательно «принимает меры» к тому, чтобы уклониться от повторения подобных ситуаций.

Детская энциклопедия
Детский церебральный излечивают в Москве
Белкиза Калач появилась в Центре с сынишкой Денисом, когда ему было восемь месяцев. Диагноз: болезнь Дауна. Генетический синдром. Олигофрения. Безразличный ко всему, он почти не двигался, не реагировал на окружающее.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицинский дайджест
Мужчины и женщины болеют по-разному
Медики обращают внимание на то, что болезни протекают у мужчин и женщин по-разному.
Психология
Каббала — путь управления своей жизнью
В настоящее время каббалистические знания сделались доступными многим. Какова же модель нашей жизни по Каббале?
Мир вокруг нас
Тату и пирсинг: искусство или риск?
Пирсинг уже давно перестал быть редкостью, а татуировка — знаком, отличающим людей с «темным прошлым».
Рецепты красоты
Садово-огородные маски
Маски — один из наиболее удобных и доступных в домашних условиях способов ухода за кожей лица и шеи. Они усиливают кровообращение кожи, улучшают ее цвет, очищают, сужают поры, смягчают и слегка отбеливают.
Детская энциклопедия
Часто болеющие дети
Так называют детей, которые по меньшей мере в два раза чаще, чем их сверстники, переносят разнообразные острые инфекционные заболевания в первые 8 лет жизни.