Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 13.00-15.00
СРЕДА 13.00-15.00




 

Александр Фролов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
+ СИЛА СОЗНАНИЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 17.00-19.00
СРЕДА 17.00-19.00

 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
ВТОРНИК 18.30-20.30

Подробнее:
 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Почему вреден поздний ужин



Номер газеты: август 2004
Автор: Белкин Зиновий

Еда на ночь ведет не только к несварению пищи реальной, о чем мы писали в предыдущем очерке, но и к неусвоению пищи интеллектуальной и эмоциональной.

Современные научные данные доказывают: помимо того, что поздний ужин мешает полноценно отдохнуть во время сна, он нарушает ночную работу мозга по переработке накопленной за день информации.

У правшей левое полушарие обрабатывает информацию и ответственно за речь, а правое — за эвристическое мышление, интуицию, подсознание, творчество. Правое полушарие мозга изучено меньше. И.П. Павлов считал, что для человека главным является левое полушарие, поскольку только при его поражении развиваются нарушения логического мышления и речи. Однако позднее выяснилось, что хотя поражение правого полушария (например, при инсульте) не приводит к быстрым и очевидным изменениям в социальном поведении людей, со временем психика их становится более поверхностной, теряются творческие способности.

Мозг человека можно уподобить двуглавому дракону, каждая голова которого оценивает одну и ту же информацию с разных позиций. Но как прийти к общему знаменателю? Днем это сделать сложно, а вот ночью во время фаз так называемого «быстрого» сна (сна со сновидениями) правое и левое полушария контактируют друг с другом. Они обмениваются посланиями — нервными импульсами через 250 млн нервных волокон, входящих в состав перемычки между полушариями, которая называется мозолистым телом.

Именно в результате такой титанической ночной работы происходит всесторонний анализ всей полученной за день информации, ее синтез, а также сортировка. Часть этой информации откладывается в своеобразное хранилище и составляет бесценный индивидуальный опыт. А травмирующая психику человека информация обрабатывается так, что становится не опасной или вытесняется в подсознание. Кроме того, новое, полученное за день, ассоциируется со всем предшествующим жизненным опытом. Это означает, что во время фаз быстрого сна происходит своеобразный мозговой штурм, когда не только анализируется воспринятая за день информация, но и происходит полная перезагрузка мозгового компьютера. Фактически сон — главная школа личностного роста. Особенно он важен для формирования человека в детском и юношеском возрасте, а также для решения творческих задач. Феномен ясновидческих снов подтверждают факты, когда проблемы, о которых размышляли исследователи, получали свое разрешение именно во время сна: Менделеев увидел Периодическую таблицу, Карл Гаусс — закон индукции, а Нильс Бор — модель атома, открытие, произведшее переворот в современной физике.

Итак, ночной контакт полушарий мозга позволяет осмыслить полученную за день информацию. По существу это очень похоже на процесс переваривания и усвоения пищи ЖКТ (желудочно-кишечным трактом), когда на входе мы имеем полезные, но чужеродные вещества, которые в результате ферментации разделяются на «кирпичики» (сахара, жирные кислоты, аминокислоты). Они становятся «своими», и организм синтезирует из них собственные макромолекулы. Таким образом, и реальная и виртуальная пища усваивается и становится личной. Однако во времени эти процессы должны быть разделены. Днем человек преимущественно переваривает пищу реальную, а ночью — виртуальную. Если же обильно поужинать, то ночное усвоение мозгом виртуальной пищи будет нарушено. Еще древние говорили: «Пища, которая не переваривается человеком, переваривает его самого». Теперь понятны и механизмы этого явления: плохо переработанная пища достается условно-патогенным микроорганизмам, развивается дисбактериоз, а ему сопутствует аллергия и другие аутоимунные заболевания. Но не менее опасно «несварение» виртуальной пищи, которая в этом случае также «переваривает» своего хозяина.

Поздний ужин — трагедия для сна по многим причинам. Съеденная на ночь гипергликемичная пища, которая быстро и мощно насыщает кровь глюкозой, для организма является сильным стрессом, так что сначала происходит гиперсекреция инсулина, а затем классических стрессовых гормонов надпочечниками. Более того, избыточный инсулин напрямую повышает тонус симпатических центров ствола головного мозга. В результате позднего ужина возбуждается симпатико-адреналовая система, организм попадает в ситуацию стресса, которую известный ученый Ганс Селье называл «бей или беги» — вместо положенного от природы расслабления во время сна. Кроме того, ухудшается выработка эпифизом мозга главного гормона сна — мелатонина.

После обильной вечерней трапезы нарушается и работа «брюшного мозга» (abdominal brain). Так ученые окрестили автономную нервную ткань, расположенную в ЖКТ и регулирующую его работу. Днем «брюшной мозг» обеспечивает согласованную деятельность различных отделов желудочно-кишечного тракта по обработке пищи. А ночью он, как и головной, должен переварить накопленную за день виртуальную информацию и стать еще более мудрым и виртуозным в руководстве ЖКТ, адаптированным к пищевым и питьевым прихотям своего хозяина. В последние годы некоторые специалисты по нейрогастроэнтерологии склоняются к парадоксальной мысли, что человек думает не только головным мозгом, но и «брюшным». Они считают, что именно от работы последнего во многом зависят интуиция и настроение. Неслучайно мы говорим: «Эту новость надо переварить!»

Головной мозг и «брюшной» связаны между собой особым «кабелем» — блуждающим нервом. По-видимому, этим объясняется то, что во время сна у головного мозга и «брюшного» наблюдаются одинаковые ритмы жизнедеятельности. Головной мозг во время сна проходит через несколько полуторачасовых циклов, в течение которых медленный сон сменяется быстрым. И если человек заснул на пустой желудок, то в ЖКТ наблюдается тот же 90-минутный цикл, когда после 60 минут покоя происходят 20—30-минутные периоды моторной и секреторной деятельности желудка, тонкой кишки, печени и поджелудочной железы. Это было доказано еще в лаборатории И.П. Павлова. Если же поесть перед сном, то из-за нарушения деятельности ЖКТ синхронное взаимодействие между головным мозгом и «брюшным» расстраивается.

Именно ночью во время фаз быстрого сна обрабатывается вся дневная информация, источники которой и хлеб насущный, и слово животворящее. И если этот процесс идет нормально, то есть во сне головной мозг и «брюшной» работают синхронно, вся информация должным образом усваивается организмом, тогда еще одни сутки прожиты правильно. Можно со светлой головой начинать новый суточный цикл своей жизни.

Так что же делать, чтобы не переедать вечером? Прежде всего, в течение дня надо питаться дробно, несколько раз. Завтрак должен быть полноценным и ни в коем случае не сводиться к кофе и бутербродам. Очень важно, какую пищу вы едите. Если питаетесь гамбургерами, пиццей, кондитерскими изделиями в течение дня, то скорее всего позднего ужина не избежать. Однако есть пища, которая не вызывает наркотического пристрастия, но в то же время содержит полезные для организма вещества. Это богатые антиоксидантами и пищевыми волокнами помидоры, красный перец, огурцы, баклажаны, тыква, капуста, зеленый горошек, фасоль, укроп, петрушка, сельдерей, салат, грецкие и кедровые орехи, шампиньоны, вешенки, черешня, слива, черная смородина и др.

Надо есть только те зерновые продукты, которые не вызывают быстрого подъема уровня сахара в крови. Это хлеб и макароны из муки грубого помола, пшенная и гречневая каши.

Из животных продуктов следует отдать предпочтение морской рыбе (горбуша, тунец, сардины), моллюскам и ракообразным (раки, крабы, креветки), птице без кожи, яйцам, постному мясу (говядина, телятина), нежирному творогу, сырам.

А из напитков лучшими являются зеленый чай и нежирные кисломолочные продукты (кефир, йогурт).

Утром желательно есть пищу, богатую углеводами (хлеб, каши, макароны). А в течение дня лучше употреблять животную пищу с овощами и зеленью. Такой тип питания позволит не только не срываться в поздний ужин, но и оставаться стройными и здоровыми всю жизнь.

Предположим, вы вернулись с работы в 18 часов и ляжете спать в 23 часа. Эти пять часов являются критическими, и от того, как вы их проведете, во многом зависит ваше самочувствие. На ужин можно съесть, например, кусок рыбы и салат из свежих овощей. А утром вы проснетесь с хорошим аппетитом и плотно позавтракаете. Таким образом, ранний ужин задает правильный тон всему следующему дню.

Вернувшись домой, обязательно снимите стресс в душе. Не проводите вечер на кухне. Вполне возможно не переедать, если после работы иметь программу активного отдыха. Распорядитесь вечером в свое удовольствие. Вот занятия на выбор:

- прогулка с собакой (когда говорят: «Доктор прописал собаку», то имеют в виду не только вечерний променад для снятия стресса, но и любовь к животному, которая продуцирует гормоны счастья);

- игры с детьми;

- увлекательная книга;

- фитнес-центр, бассейн, сауна;

- видеофильмы, компьютерные игры, Интернет.

В Древнем Риме жаждали хлеба и зрелищ. Вы же вечером хлеб «отдайте врагу», а зрелища — сколько вашей душе угодно!

Многим людям, особенно обладающим хорошим воображением или серьезно страдающим от каких-либо недугов, приятна сама мысль, что, отказавшись от позднего ужина, они помогают своему организму вырабатывать соматотропин (гормон роста) и мелатонин, а значит, станут стройнее и привлекательнее, будут медленнее стареть.

Эти мысли окрыляют и поддерживают стремление отказаться от поздней еды. Очень многое зависит от отношения к предмету. Если относиться к вечернему воздержанию от пищи как к прекрасным сверхусилиям, которые помогут изменить здоровье и жизнь к лучшему, то и переноситься оно будет легко.





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Психология
Залог успешного брака, или Осознай свои потребности
Pазговор пойдет о потребностях, которые могут сделать мужчину и женщину счастливыми или несчастными.

Психология
Волшебная сила молчания
Молчание — это один из способов восстановления душевного здоровья и гармонии с окружающим миром.

Болезни, которые нас выбирают
САХАРНЫЙ ДИАБЕТ — ИЗЛЕЧИМ?


Природные лекарства
Герань против мух
Самый популярный комнатный цветок в деревенских домах — герань с красными, белыми и розовыми цветами. Причем последняя разновидность отличается приятным запахом.

Детская энциклопедия
Лечение и профилактика (сколиоз)
Наиболее эффективно лечение сколиоза на ранней стадии. Важнейшей составной его частью является лечебная физкультура.

Природные лекарства
Каштан при болезнях вен и суставов
Конский каштан пришел к нам из Греции, но давно уже акклиматизировался и прекрасно чувствует себя в средней полосе. Это мощное дерево особенно красиво весной, когда на каждой ветке загораются «свечи» из нежных бело-розовых цветков.

Первая помощь
КОГДА РЯДОМ НЕТ ВРАЧА (Инфаркт)(20)
Инфаркт миокарда – некроз (омертвение) участка сердечной мышцы – одна из самых частых причин смерти.

Женское здоровье
Менопауза способствует ожирению
Уже давно замечено, что женщины после прекращения менструальной функции начинают быстро полнеть.

Болезни, которые нас выбирают
Невралгия тройничного нерва
Что такое невралгия, многие знают по собственному печальному опыту. Причем самый болезненный ее вид — невралгия тройничного нерва.

Болезни, которые нас выбирают
Причины воспаления поджелудочной железы
Среди множества существующих причин одна из основных — злоупотребление алкоголем.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Интересное знакомство
Врач-иммунолог — потребность сегодняшнего дня
Сегодня, когда появилось много заболеваний, связанных с ослаблением, а то и просто утратой иммунитета, врач-иммунолог необходим как никогда.
Школа здоровья
Доска препятствий для бактерий
Какой разделочной доске следует отдать предпочтение: пластмассовой или деревянной?
Целебное питание, диеты
Вегетарианство: плюсы и минусы
Тем, кто решил стать вегетарианцем, полезно узнать о положительных и отрицательных сторонах такого подхода к питанию.
Целебное питание, диеты
Кофе: за и против
Кофе — относительно «молодой» напиток, который пьют не более шести веков, в то время как, например, с чаем и вином люди знакомы уже на протяжении нескольких тысячелетий.
Психология
Милые бранятся...
Причиной ссор чаще всего служат проблемы с детьми, когда родители не могут договориться о методах воспитания, и отношения с родственниками.