КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер принимает строго по записи

Подробнее:

 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Почему вреден поздний ужин



Номер газеты: август 2004
Автор: Белкин Зиновий

Еда на ночь ведет не только к несварению пищи реальной, о чем мы писали в предыдущем очерке, но и к неусвоению пищи интеллектуальной и эмоциональной.

Современные научные данные доказывают: помимо того, что поздний ужин мешает полноценно отдохнуть во время сна, он нарушает ночную работу мозга по переработке накопленной за день информации.

У правшей левое полушарие обрабатывает информацию и ответственно за речь, а правое — за эвристическое мышление, интуицию, подсознание, творчество. Правое полушарие мозга изучено меньше. И.П. Павлов считал, что для человека главным является левое полушарие, поскольку только при его поражении развиваются нарушения логического мышления и речи. Однако позднее выяснилось, что хотя поражение правого полушария (например, при инсульте) не приводит к быстрым и очевидным изменениям в социальном поведении людей, со временем психика их становится более поверхностной, теряются творческие способности.

Мозг человека можно уподобить двуглавому дракону, каждая голова которого оценивает одну и ту же информацию с разных позиций. Но как прийти к общему знаменателю? Днем это сделать сложно, а вот ночью во время фаз так называемого «быстрого» сна (сна со сновидениями) правое и левое полушария контактируют друг с другом. Они обмениваются посланиями — нервными импульсами через 250 млн нервных волокон, входящих в состав перемычки между полушариями, которая называется мозолистым телом.

Именно в результате такой титанической ночной работы происходит всесторонний анализ всей полученной за день информации, ее синтез, а также сортировка. Часть этой информации откладывается в своеобразное хранилище и составляет бесценный индивидуальный опыт. А травмирующая психику человека информация обрабатывается так, что становится не опасной или вытесняется в подсознание. Кроме того, новое, полученное за день, ассоциируется со всем предшествующим жизненным опытом. Это означает, что во время фаз быстрого сна происходит своеобразный мозговой штурм, когда не только анализируется воспринятая за день информация, но и происходит полная перезагрузка мозгового компьютера. Фактически сон — главная школа личностного роста. Особенно он важен для формирования человека в детском и юношеском возрасте, а также для решения творческих задач. Феномен ясновидческих снов подтверждают факты, когда проблемы, о которых размышляли исследователи, получали свое разрешение именно во время сна: Менделеев увидел Периодическую таблицу, Карл Гаусс — закон индукции, а Нильс Бор — модель атома, открытие, произведшее переворот в современной физике.

Итак, ночной контакт полушарий мозга позволяет осмыслить полученную за день информацию. По существу это очень похоже на процесс переваривания и усвоения пищи ЖКТ (желудочно-кишечным трактом), когда на входе мы имеем полезные, но чужеродные вещества, которые в результате ферментации разделяются на «кирпичики» (сахара, жирные кислоты, аминокислоты). Они становятся «своими», и организм синтезирует из них собственные макромолекулы. Таким образом, и реальная и виртуальная пища усваивается и становится личной. Однако во времени эти процессы должны быть разделены. Днем человек преимущественно переваривает пищу реальную, а ночью — виртуальную. Если же обильно поужинать, то ночное усвоение мозгом виртуальной пищи будет нарушено. Еще древние говорили: «Пища, которая не переваривается человеком, переваривает его самого». Теперь понятны и механизмы этого явления: плохо переработанная пища достается условно-патогенным микроорганизмам, развивается дисбактериоз, а ему сопутствует аллергия и другие аутоимунные заболевания. Но не менее опасно «несварение» виртуальной пищи, которая в этом случае также «переваривает» своего хозяина.

Поздний ужин — трагедия для сна по многим причинам. Съеденная на ночь гипергликемичная пища, которая быстро и мощно насыщает кровь глюкозой, для организма является сильным стрессом, так что сначала происходит гиперсекреция инсулина, а затем классических стрессовых гормонов надпочечниками. Более того, избыточный инсулин напрямую повышает тонус симпатических центров ствола головного мозга. В результате позднего ужина возбуждается симпатико-адреналовая система, организм попадает в ситуацию стресса, которую известный ученый Ганс Селье называл «бей или беги» — вместо положенного от природы расслабления во время сна. Кроме того, ухудшается выработка эпифизом мозга главного гормона сна — мелатонина.

После обильной вечерней трапезы нарушается и работа «брюшного мозга» (abdominal brain). Так ученые окрестили автономную нервную ткань, расположенную в ЖКТ и регулирующую его работу. Днем «брюшной мозг» обеспечивает согласованную деятельность различных отделов желудочно-кишечного тракта по обработке пищи. А ночью он, как и головной, должен переварить накопленную за день виртуальную информацию и стать еще более мудрым и виртуозным в руководстве ЖКТ, адаптированным к пищевым и питьевым прихотям своего хозяина. В последние годы некоторые специалисты по нейрогастроэнтерологии склоняются к парадоксальной мысли, что человек думает не только головным мозгом, но и «брюшным». Они считают, что именно от работы последнего во многом зависят интуиция и настроение. Неслучайно мы говорим: «Эту новость надо переварить!»

Головной мозг и «брюшной» связаны между собой особым «кабелем» — блуждающим нервом. По-видимому, этим объясняется то, что во время сна у головного мозга и «брюшного» наблюдаются одинаковые ритмы жизнедеятельности. Головной мозг во время сна проходит через несколько полуторачасовых циклов, в течение которых медленный сон сменяется быстрым. И если человек заснул на пустой желудок, то в ЖКТ наблюдается тот же 90-минутный цикл, когда после 60 минут покоя происходят 20—30-минутные периоды моторной и секреторной деятельности желудка, тонкой кишки, печени и поджелудочной железы. Это было доказано еще в лаборатории И.П. Павлова. Если же поесть перед сном, то из-за нарушения деятельности ЖКТ синхронное взаимодействие между головным мозгом и «брюшным» расстраивается.

Именно ночью во время фаз быстрого сна обрабатывается вся дневная информация, источники которой и хлеб насущный, и слово животворящее. И если этот процесс идет нормально, то есть во сне головной мозг и «брюшной» работают синхронно, вся информация должным образом усваивается организмом, тогда еще одни сутки прожиты правильно. Можно со светлой головой начинать новый суточный цикл своей жизни.

Так что же делать, чтобы не переедать вечером? Прежде всего, в течение дня надо питаться дробно, несколько раз. Завтрак должен быть полноценным и ни в коем случае не сводиться к кофе и бутербродам. Очень важно, какую пищу вы едите. Если питаетесь гамбургерами, пиццей, кондитерскими изделиями в течение дня, то скорее всего позднего ужина не избежать. Однако есть пища, которая не вызывает наркотического пристрастия, но в то же время содержит полезные для организма вещества. Это богатые антиоксидантами и пищевыми волокнами помидоры, красный перец, огурцы, баклажаны, тыква, капуста, зеленый горошек, фасоль, укроп, петрушка, сельдерей, салат, грецкие и кедровые орехи, шампиньоны, вешенки, черешня, слива, черная смородина и др.

Надо есть только те зерновые продукты, которые не вызывают быстрого подъема уровня сахара в крови. Это хлеб и макароны из муки грубого помола, пшенная и гречневая каши.

Из животных продуктов следует отдать предпочтение морской рыбе (горбуша, тунец, сардины), моллюскам и ракообразным (раки, крабы, креветки), птице без кожи, яйцам, постному мясу (говядина, телятина), нежирному творогу, сырам.

А из напитков лучшими являются зеленый чай и нежирные кисломолочные продукты (кефир, йогурт).

Утром желательно есть пищу, богатую углеводами (хлеб, каши, макароны). А в течение дня лучше употреблять животную пищу с овощами и зеленью. Такой тип питания позволит не только не срываться в поздний ужин, но и оставаться стройными и здоровыми всю жизнь.

Предположим, вы вернулись с работы в 18 часов и ляжете спать в 23 часа. Эти пять часов являются критическими, и от того, как вы их проведете, во многом зависит ваше самочувствие. На ужин можно съесть, например, кусок рыбы и салат из свежих овощей. А утром вы проснетесь с хорошим аппетитом и плотно позавтракаете. Таким образом, ранний ужин задает правильный тон всему следующему дню.

Вернувшись домой, обязательно снимите стресс в душе. Не проводите вечер на кухне. Вполне возможно не переедать, если после работы иметь программу активного отдыха. Распорядитесь вечером в свое удовольствие. Вот занятия на выбор:

- прогулка с собакой (когда говорят: «Доктор прописал собаку», то имеют в виду не только вечерний променад для снятия стресса, но и любовь к животному, которая продуцирует гормоны счастья);

- игры с детьми;

- увлекательная книга;

- фитнес-центр, бассейн, сауна;

- видеофильмы, компьютерные игры, Интернет.

В Древнем Риме жаждали хлеба и зрелищ. Вы же вечером хлеб «отдайте врагу», а зрелища — сколько вашей душе угодно!

Многим людям, особенно обладающим хорошим воображением или серьезно страдающим от каких-либо недугов, приятна сама мысль, что, отказавшись от позднего ужина, они помогают своему организму вырабатывать соматотропин (гормон роста) и мелатонин, а значит, станут стройнее и привлекательнее, будут медленнее стареть.

Эти мысли окрыляют и поддерживают стремление отказаться от поздней еды. Очень многое зависит от отношения к предмету. Если относиться к вечернему воздержанию от пищи как к прекрасным сверхусилиям, которые помогут изменить здоровье и жизнь к лучшему, то и переноситься оно будет легко.





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицина: история и открытия
Живопись в помощь врачам
Несколько лет назад одну из крупных больниц Лондона украсили картинами. Разные по стилю и жанру произведения искусства в основном подарили спонсоры, но кое-что больница приобрела сама.

Природные лекарства
Народные средства при гингивите
При первых признаках катарального гингивита предлагаются следующие средства для полоскания рта.

Первая помощь
КОГДА РЯДОМ НЕТ ВРАЧА (Внезапные роды)(21)
Несмотря на широкую сеть родильных домов и тщательную диспансеризацию беременных женщин, иногда приходится оказывать первую помощь женщинам, рожающим домашних условиях, в поезде, самолете и др.

Психология
КАК СОХРАНИТЬ ДУШЕВНОЕ СПОКОЙСТВИЕ
Вам наверняка не раз приходилось наблюдать, как выступающие краснеют, говорят сумбурно и невнятно, путают слова. Аналогичное состояние присуще и абитуриентам, которые из-за волнения не могут полностью раскрыть свои знания. В такой ситуации может оказаться любой человек, вне зависимости от умственных способностей.

Болезни, которые нас выбирают
Рыбий жир замедляет развитие артроза
Рыбий жир — это жидкий жир, который извлекается из печени рыб, главным образом тресковых. В нем содержатся витамины А и D, поэтому традиционно он применяется как добавка к пище.

Болезни, которые нас выбирают
Лечение (геморрой)
При лечении геморроя нужно прежде всего избавиться от запоров.

Природные лекарства
ПОСЛЕДСТВИЯ ПРОСТУДЫ (Болезни дыхательных путей)
При лечении ларингита, трахеита и бронхита фитотерапевты выделяют следующие основные направления...

Мир вокруг нас
Рыбы-целители
Некоторые виды рыб, особенно тропические, не могут обходиться без чистильщиков.

Медицина: история и открытия
Леонардо да Винчи — отец сравнительной анатомии
До нас дошло около 150 больших листов, где Леонардо представляет различные части тела человека — от внутренних до наружных.

Женское здоровье
Женщинам на заметку
Некоторые рецепты из книги А.Синякова «Медовый лечебник.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Традиционная медицина
Утренняя зарядка по-даосски
Согласно одному из основных постулатов даосизма, древнего восточного учения, крепкое здоровье человеку дает жизненная энергия ци. И для того чтобы она циркулировала по всему организму, нужно ежедневно выполнять различные упражнения. А начинать день следует с комплекса «даоинь».
Школа здоровья
Когда и как принимать активированный уголь
Aктивированный уголь применяют в качестве универсального сорбента при отравлениях различными лекарствами, растительными ядами и другими химическими веществами.
Медицинский дайджест
Иммунная система умеет «перестраиваться»
Канадские ученые установили, что при пересадке сердца грудным детям, их иммунная система воспринимает трансплантат как «свой», даже если донор отличается от реципиента по группе крови.
Рецепты народной медицины от наших читателей
Наш домашний доктор — мумие
С самого начала поверив в чудесные свойства мумие, я стала использовать его в различных критических ситуациях.
Школа здоровья
Самый крупный орган (печень)
Печень — самый крупный орган человеческого организма, она располагается в правой верхней части живота и прикрыта ребрами. Ее масса достигает 1500 г, что составляет приблизительно 1/50 часть всей массы тела. Анатомически в печени выделяют две доли — правую и левую. Правая доля почти в 6 раз крупнее левой.