На диете сидят женщины, а страдают дети
Номер газеты: май 2004
Автор: Помоги себе сам
Нездоровое питание и «экзотические» диеты, популярные среди женщин, отрицательно влияют на здоровье их будущих детей — с таким предупреждением выступил недавно профессор клинической эпидемиологии Саутгемптонского университета Дэвид Баркер.
Как отметил ученый, питание матерей влияет на здоровье будущего ребенка задолго до его зачатия. Дело в том, что развитие зародыша определяется не только той пищей, которую употребляет мать во время беременности, но и питательными веществами, накопленными организмом женщины в течение месяцев и лет до беременности.
Обследовав 12 000 женщин в возрасте от 20 до 34 лет, Баркер выявил, что многие из них почти не едят овощей, фруктов и молочных продуктов или их рацион очень однообразен. При этом некоторые ошибочно полагают, что здоровое питание и диета для похудения — одно и то же. В итоге рождаются дети с низким весом. А у таких детей меньше инсулиновых клеток, вследствие чего они рискуют заработать диабет и ожирение. Особенно уязвимы малыши, родившиеся с низким весом, но активно набирающие его в течение первых лет жизни.
«Во избежание всех этих проблем, — советует профессор, — следует придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, что позволяет организму откладывать всю гамму необходимых для поддержания здоровья веществ. Вот почему пить таблетки для похудения и сидеть на диете совершенно неприемлемо».
