Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Золотые яблоки или отравленные плоды? (томаты)



Номер газеты: ноябрь 2004
Автор: Савостьянов А.

Томаты, которые некогда красиво назвали золотыми яблоками (фр. pomme d,or), завезли в Европу из Южной Америки испанцы и португальцы еще в XVI веке. Помидоры украшали оранжереи, высаживались вокруг парковых ансамблей, красовались на клумбах, хозяйки держали их в горшках, однако никому не приходило в голову вкусить сочного плода. Все были уверены, что даже небольшое его количество провоцирует разрушение мозга, сопровождающееся жуткими галлюцинациями, и, как следствие, скоропостижную кончину «не приходя в сознание».
Очень колоритны и упреждающие названия, которыми окрестил томаты русский народ: бешеные ягоды, псинки, греховные плоды…

Когда Джорджу Вашингтону, будущему первому президенту США, однажды предложили на обед аппетитное жаркое, обильно сдобренное помидорами, он и не знал, что его пытаются отравить! Случилось это в 1776 году — в разгар борьбы северных колоний за независимость. Коварный план пришел в голову повару Джеймсу Бестли, тайному резиденту английской разведки. Он был настолько уверен в успехе, что даже составил депешу командующему королевскими войсками об успешном завершении кулинарной диверсии. По стечению обстоятельств донесение не дошло до адресата и пролежало в тайнике более сорока лет. Только в 1820 году мир узнал, какая страшная роль была отведена помидору поваром-вредителем.

Почему же произошла столь смешная и нелепая ошибка? Почему все издаваемые в те времена книги по садоводству относили томаты к ядовитым растениям?

Ответ лежит на поверхности. Дело в том, что помидоры принадлежат к семейству пасленовых, равно как и белладонна (сильный галлюциноген), табак (если его листья обладают такими свойствами, то что же говорить о семенах!), картофель. Что касается последнего, то достаточно припомнить «картофельные бунты» в России 1834 года, которые были вызваны как раз тем, что тысячи крестьян отравились картофелем, перепутав «вершки с корешками»: плод картофеля, вырастающий на стебле, крайне ядовит. Следует еще добавить, что распространению мнения о несъедобности томатов способствовали и южноамериканские индейцы. Поскольку в сельве произрастает более двух тысяч видов пасленовых, аборигены не раз на личном опыте убеждались в опасности для жизни многих из этих растений и сделали вполне логичный вывод: ядовиты все пасленовые.

Интересен также тот факт, что в Китае большие сахарные помидоры считаются фруктами. И едят их, посыпая сахарной пудрой. На Кубе, по праву считающейся одним из исконных мест обитания этого плода, употребляют, причем в жареном виде, только сорт, который даже в зрелом виде остается зеленым. Если же у него темнеет бочок, помидор считается перезревшим.

В России основная заслуга в «реабилитации» помидоров принадлежит А.Т. Болотову, который обнаружил в томатах витамины С, В1, В2, К, РР, провитамин А, а кроме того, большое количество сахаров и органических кислот (яблочной, лимонной и др.).

В книге В.И. Иванова «Тайны народной медицины России» помидоры рекомендуются как противоязвенное средство. Употреблять следует сок плодов, принимая по 1/2 стакана 2 раза в день за 1 час до еды при язвенной болезни желудка с нормальной и пониженной кислотностью. Томатный сок стимулирует также секрецию поджелудочной железы. Лучше всего готовить его самим, выжимая из свежих томатов непосредственно перед употреблением, поскольку в широко рекламируемых соках промышленного изготовления практически всегда присутствуют добавки, а вот содержание сока в жидкости из яркого пакета редко превышает 50%.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Мир вокруг нас
Кто из нас так богат, чтоб платить за суррогат?
Именно товары известных фирм и порождают наибольшее количество подделок.

Болезни, которые нас выбирают
Как распознать инфаркт миокарда
Одна из главных причин частого смертельного исхода этого заболевания — незнание и игнорирование основных симптомов и — как результат — слишком позднее обращение за медицинской помощью.

Школа здоровья
«Белый тигр» — гепатит С
«Самая подлая инфекция», — говорил мой преподаватель. Он-то первый и произнес запомнившееся мне прозвище — «белый тигр». «Белый» — потому что, в отличие от других гепатитов, всегда изначально безжелтушный, а «тигр» — потому что подкрадывается незаметно и неслышно, потом вдруг бросается и рвет человека, приводя к печеночной недостаточности, циррозу печени и особой форме рака печени (гепатоцеллюлярной карциноме).

Медицина: история и открытия
Сверхчувствительный прибор
Ученые разработали новую технологию, которая позволяет усилить соотношение «сигнал — шум» в 10 тысяч раз при снятии показаний различных электромагнитных, акустических и прочих датчиков как в медицинских приборах, так и при физических экспериментах.

Традиционная медицина
Бросаю в черный омут… (малярия)
Колдовство да знахарство было ой каким опасным ремеслом — могли и засудить. Ведь на дворе стояли тридцатые годы, время воинствующего атеизма.

Природные лекарства
Шалфей — в аптечке ваш трофей
Листья шалфея служат прекрасным средством при лечении практически всех воспалительных процессов в горле.

Болезни, которые нас выбирают
Зловредный клещ (демодикоз)
Еще сравнительно недавно о клеще демодексе знали только офтальмологи-инфекционисты. Сегодня же вызываемый им демодикоз стал весьма распространенной глазной болезнью.

Болезни, которые нас выбирают
Запоры: бояться или лечиться?
Обычно по поводу запоров люди обращаются к врачу-специалисту только в крайних случаях: одни стесняются, другие не считают нужным, занимаясь самолечением. Однако, судя по нашей почте, недуг этот весьма распространенный и крайне обременительный.

Болезни, которые нас выбирают
В ногах правда есть!
Бывает так, что адская боль в суставах затмевает все, и жизнь как будто замирает. Становится ясно: она, жизнь, и здоровье суставов неразрывно связаны между собой.

Медицина: история и открытия
Лечение сердца поэзией
Европейские исследователи установили, что чтение вслух таких поэм, как бессмертное творение Гомера «Одиссея», благоприятно воздействует на сердце.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Профилактика (радикулит)
Хорошая профилактика радикулита — систематические занятия физическими упражнениями, причем такими, которые равномерно развивают все мышцы тела.
Медицина: история и открытия
Владимир Даль: эволюция взглядов на гомеопатию
До конца жизни В.И. Даль остался приверженцем этого метода. В «Слове медика к больным и здоровым» он завещал: «Искренне советую любителям лекарств обратиться к гомеопатам».
Болезни, которые нас выбирают
Симптомы и лечение радикулита
Радикулит характеризуется болями, зачастую довольно сильными, которые возникают в мышцах спины и распространяются на мышцы ног и рук.
Медицинский дайджест
«Заячья губа», и не только она,— дело поправимое
Aбсолютно для всех детей такие восстановительные операции проводятся бесплатно.
Детская энциклопедия
Детская истерика
Начинаясь истошным плачем, приступы детской истерии могут заканчиваться головокружением, рвотой, обмороком.