Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Золотые яблоки или отравленные плоды? (томаты)



Номер газеты: ноябрь 2004
Автор: Савостьянов А.

Томаты, которые некогда красиво назвали золотыми яблоками (фр. pomme d,or), завезли в Европу из Южной Америки испанцы и португальцы еще в XVI веке. Помидоры украшали оранжереи, высаживались вокруг парковых ансамблей, красовались на клумбах, хозяйки держали их в горшках, однако никому не приходило в голову вкусить сочного плода. Все были уверены, что даже небольшое его количество провоцирует разрушение мозга, сопровождающееся жуткими галлюцинациями, и, как следствие, скоропостижную кончину «не приходя в сознание».
Очень колоритны и упреждающие названия, которыми окрестил томаты русский народ: бешеные ягоды, псинки, греховные плоды…

Когда Джорджу Вашингтону, будущему первому президенту США, однажды предложили на обед аппетитное жаркое, обильно сдобренное помидорами, он и не знал, что его пытаются отравить! Случилось это в 1776 году — в разгар борьбы северных колоний за независимость. Коварный план пришел в голову повару Джеймсу Бестли, тайному резиденту английской разведки. Он был настолько уверен в успехе, что даже составил депешу командующему королевскими войсками об успешном завершении кулинарной диверсии. По стечению обстоятельств донесение не дошло до адресата и пролежало в тайнике более сорока лет. Только в 1820 году мир узнал, какая страшная роль была отведена помидору поваром-вредителем.

Почему же произошла столь смешная и нелепая ошибка? Почему все издаваемые в те времена книги по садоводству относили томаты к ядовитым растениям?

Ответ лежит на поверхности. Дело в том, что помидоры принадлежат к семейству пасленовых, равно как и белладонна (сильный галлюциноген), табак (если его листья обладают такими свойствами, то что же говорить о семенах!), картофель. Что касается последнего, то достаточно припомнить «картофельные бунты» в России 1834 года, которые были вызваны как раз тем, что тысячи крестьян отравились картофелем, перепутав «вершки с корешками»: плод картофеля, вырастающий на стебле, крайне ядовит. Следует еще добавить, что распространению мнения о несъедобности томатов способствовали и южноамериканские индейцы. Поскольку в сельве произрастает более двух тысяч видов пасленовых, аборигены не раз на личном опыте убеждались в опасности для жизни многих из этих растений и сделали вполне логичный вывод: ядовиты все пасленовые.

Интересен также тот факт, что в Китае большие сахарные помидоры считаются фруктами. И едят их, посыпая сахарной пудрой. На Кубе, по праву считающейся одним из исконных мест обитания этого плода, употребляют, причем в жареном виде, только сорт, который даже в зрелом виде остается зеленым. Если же у него темнеет бочок, помидор считается перезревшим.

В России основная заслуга в «реабилитации» помидоров принадлежит А.Т. Болотову, который обнаружил в томатах витамины С, В1, В2, К, РР, провитамин А, а кроме того, большое количество сахаров и органических кислот (яблочной, лимонной и др.).

В книге В.И. Иванова «Тайны народной медицины России» помидоры рекомендуются как противоязвенное средство. Употреблять следует сок плодов, принимая по 1/2 стакана 2 раза в день за 1 час до еды при язвенной болезни желудка с нормальной и пониженной кислотностью. Томатный сок стимулирует также секрецию поджелудочной железы. Лучше всего готовить его самим, выжимая из свежих томатов непосредственно перед употреблением, поскольку в широко рекламируемых соках промышленного изготовления практически всегда присутствуют добавки, а вот содержание сока в жидкости из яркого пакета редко превышает 50%.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Эндартериит
«Очень прошу ответить, как лечить облитерирующий эндартериит нижних конечностей? Чем отличается атеросклероз нижних конечностей от облитерирующего артериита?»

Медицинский дайджест
Смех — дело серьезное
Мы знаем, что подвижный образ жизни, отказ от курения, замена твердых жиров на растительные масла уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Теперь к этому списку нужно добавить смех.

Женское здоровье
Чтобы беременность не стала неожиданностью, или Современный взгляд на планирование семьи
Здоровье женщины — непременное условие рождения жизнеспособного потомства. Поэтому немаловажным фактором становится планирование семьи, появление желанных детей, а значит, встают вопросы предохранения от беременности — вопросы контрацепции.

Медицина: история и открытия
Энзим, влияющий на развитие рака
Израильские ученые обнаружили в организме человека фермент, который препятствует возникновению рака легких у курящих. Это энзим OGG1. Курильщики с низким уровнем его содержания в 5—10 раз больше подвержены риску заболеть раком, по сравнению с теми, у кого этого вещества много.

Мир вокруг нас
Прокуренная пыль
Табачный дым наносит серьезный вред здоровью как самого курильщика, так и окружающих его людей.

Школа здоровья
Как закапывать глазные капли
Глазные капли очень важно уметь правильно закапывать.

Природные лекарства
Пион, или марьин корень
B России используется при головных болях и ангиоспазмах головного мозга, желудочно-кишечных заболеваниях и ревматических артритах.

Природные лекарства
Как победить радикулит
Радикулитные боли известны людям испокон веку, поэтому для борьбы с ними в народной медицине есть много эффективных средств.

Наши врачи
Биорезонансная терапия
Биорезонансная терапия (БРТ) заключается в коррекции функций организма при помощи воздействия электромагнитных излучений строго определенных параметров.

Мир вокруг нас
Для тех, кто делает ремонт
Экологическая ситуация в нашем жилище во многом зависит от нас самих. В частности, от тех материалов, которые мы выбираем для ремонта и отделки квартиры. Какие из них предпочесть, чтобы домашняя атмосфера была наиболее благоприятной для здоровья? Предлагаем несколько советов.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицина: история и открытия
САМЫЙ ВРЕДНЫЙ ХОЛЕСТЕРИН
Ученые установили, какая именно форма холестерина повинна в развитии болезней сердца.
Медицина: история и открытия
«ИДЕАЛЬНОЕ» МОЛОКО
Новый способ обработки молока позволяет сберечь вкус и полезные свойства свежего продукта и обеспечить многомесячный срок его хранения при обычной температуре.
Школа здоровья
ОСТЕОХОНДРОЗ (продолжение 1)
Возможно ли уберечься от такого заболевания, как остеохондроз? Да, возможно соблюдая разумный и рациональный двигательный режим с раннего возраста.
Медицина: история и открытия
ЦЕЛЕБНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
Специалисты научились готовить из внутренностей голотурий целебный экстракт.
Психология
НЕСКОЛЬКО МИНУТ ТИШИНЫ И ПОКОЯ
В борьбе с трудностями повседневной жизни истощаются наши силы и накапливается нервно-мышечное напряжение. Многие ищут спасение от стрессов в спорте или любимом увлечении.В конечном счете ничто не может заменить нескольких минут тишины и полного покоя.