Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Польза и отрада — манго с авокадо



Номер газеты: апрель 2009
Автор: Семенюк Е.

В нашем магазине в широком ассортименте представлены товары:
Книги о здоровом питании
Товары для здорового питания и многое другое.


Всё для Вашего здоровья в центре Помоги себе сам : http://www.fpss.ru/
или по телефонам: 8-(499)-742-83-58/59, 8-985-980-99-38

Для покупателей, оформившим заказ по товару с сайта скидка 10% Заказать товар
В графе e-mail укажите товар, который Вас заинтересовал.


Опубликовано Архив (2004 № 4)


Стоя у прилавка с незнакомыми экзотическими плодами, задаешься вопросом: а чем они полезнее привычных для нас овощей и фруктов? Сегодня мы расскажем о двух самых знаменитых «гостях из тропиков» — манго и авокадо. Родина дерева манго — Индия и Бирма, однако сегодня культурные его сорта можно встретить в Восточной Азии и Африке, а также в США. У зрелого манго желтая сладкая нежная мякоть и гладкая кожица абрикосового цвета. Фрукт довольно большой (весит 300—400 г), слегка вытянутой формы, со слабым привкусом скипидара.

Плоды богаты витамином С, каротиноидами и микроэлементами. Кроме того, манго содержит большое количество органических (фруктовых) кислот, а также фермент папаин, характерный для тропических фруктов.

Косметическое действие этих соединений заключается в том, что они удаляют отмершие клетки и стимулируют обмен веществ функционирующих клеток верхнего слоя кожи. Пилинг (очищение кожи) при помощи папаина и кислот косметологи считают наиболее эффективным и вместе с тем щадящим, потому что он хорошо переносится даже самой чувствительной кожей.

Манго активно используется в косметике для жирной кожи (в частности, при себорее) и входит в состав увлажняющих препаратов, предназначенных для обезвоженной кожи. В домашней косметике маска из манго хороша для кожи любого типа. Она обладает разглаживающим и противовоспалительным действием. Мякоть плода нарезают тонкими пластинами и накладывают на лицо. Через 15 минут снимают и протирают кожу тоником. Можно просто положить на лицо полоски снятой с манго кожицы (внутренней стороной), а сам плод съесть.

Вечнозеленое дерево авокадо, родственник лавра, издавна выращивается в Центральной и Южной Америке, где его называют «аллигаторова груша». По форме плод авокадо действительно похож на грушу. Снаружи он зеленый, а внутри — нежно-кремового цвета. Мякоть авокадо содержит до 30% полиненасыщенных жирных кислот и по калорийности в два раза превосходит нежирное мясо, обладает ореховым привкусом. Считается, что авокадо полезно употреблять при малокровии, некоторых болезнях печени и гастрите. Соединения, входящие в состав масла авокадо, обладают ранозаживляющим и противовоспалительным эффектом, при этом оказывают еще и увлажняющее действие. Масло хорошо проникает в кожу, легко распределяется по ее поверхности, способствуя восстановлению защитных функций и усилению местного иммунитета. Содержащиеся в масле авокадо витамины А и Е придают ему антиоксидантные свойства. Питательные маски для кожи и препараты для ухода за волосами, в состав которых входит масло авокадо, сегодня выпускают многие производители лечебной косметики.

Теперь о самом приятном: как и с чем едят авокадо и манго.

Мякоть зрелого манго — замечательная добавка к рису и омлету, а также основа для фруктовых салатов и десертов. В Индии и Таиланде употребляют и зеленый манго — из него готовят приправы и гарниры к мясу, птице и рыбе.

Зрелый плод авокадо должен быть плотным, но не твердым. Прекрасно сочетается с морепродуктами, птицей и яйцами. Чаще всего используется в салатах, но иногда из мякоти авокадо готовят супы и пасты. Вот рецепт салата из авокадо: один плод авокадо, 250 г вареных макарон, 100 г консервированной горбуши, 4—5 томатов и немного оливок. Заправить лимонным соком и растительным маслом.

Популярное мексиканское блюдо гуакамоле представляет собой смесь авокадо, томатов, острого перца чили, лука, чеснока и лимонного сока. Для его приготовления авокадо и томаты следует размять, а остальные компоненты мелко порезать.

Полезный и вкусный салат из манго и авокадо можно приправить соусом, сваренным из 1 ст.л. крахмала, стакана гранатового или лимонного сока с сахаром и 1 ст. л. коньяку.

После того как вы используете мякоть тропических плодов, не торопитесь выбросить косточки. Посадите их в землю, и выросшие из них необычные растения еще долго будут радовать глаз.

Екатерина Семенюк


Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Психология
«Три карты! Три карты! Три карты!..» (игромания)
Можно ли излечиться от игромании?

Мир вокруг нас
Семь чудес света
Вряд ли найдется человек, не слышавший о семи чудесах света. Но вот многие ли могут описать их или хотя бы перечислить все семь?

Медицина: история и открытия
Выбор украшений по Фоллю


Мужское здоровье
«Мужскую болезнь» можно победить
Некоторое время назад у меня была выявлена аденома (современное название: доброкачественная гиперплазия) предстательной железы.

Медицина: история и открытия
Длинные ноги — здоровое сердце
Здоровье сердца у женщин зависит от длины ног, утверждают врачи из Бристолького университета (Великобритания).

Болезни, которые нас выбирают
Легочное сердце
Легочным сердцем называют состояние перегрузки и гипертрофии правого желудочка сердца в результате повышения давления в малом круге кровообращения.

Рецепты красоты
Домашние средства для волос
Чтобы волосы были красивыми, не обязательно пользоваться дорогими шампунями и бальзамами.

Школа здоровья
Найди своего врача… (стоматология)
Автор этой статьи испытала на себе качество лечения зубов в разных клиниках, в том числе и в самых престижных и дорогих.

Медицина: история и открытия
МИГРЕНЬ – СРЕДСТВО ОТ ИНФАРКТА
Люди, страдающие мигренями, менее других подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям.

Психология
АРОМАТ ВЛЕЧЕНИЯ ИЛИ ВЛЕЧЕНИЕ К АРОМАТУ?
Запахи оказывают на нас сильное влияние, которое, однако, самим человеком осознается смутно и неопределенно. А на самом деле многие наши поступки и настроения, симпатии и антипатии своим возникновением обязаны именно запахам.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Детская энциклопедия
Мой ребенок — альбинос
Альбинизм болезнью назвать нельзя, это, скорее, явление, обусловленное врожденным отсутствием пигмента меланина, причем на генетическом уровне.
Детская энциклопедия
Разные подарки получать интересней
«У нас дочери-погодки. Мы им все покупаем одинаковое, чтобы они не соперничали из-за вещей и игрушек, но они все равно часто ссорятся. Может, мы что-то делаем не так?»
Женское здоровье
Эрозия шейки матки: нарушение границы
Многие женщины боятся лечить эрозию шейки матки, пугаясь слова «прижигание».
Женское здоровье
Что исцелит целлюлит?
До сих пор неясно, что такое целлюлит — заболевание, требующее лечения, или нормальное явление для женского организма.
Мир вокруг нас
Опасные сюрпризы летнего солнца
Солнечные ванны хотя и являются эффективным средством укрепления организма, однако злоупотреблять ими не стоит.