Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Питание после инфаркта



Номер газеты: март 2009
Автор: Семенюк Е.

В нашем магазине в широком ассортименте представлены товары:
Книги о здоровом питании
Товары для здорового питания и многое другое.


Всё для Вашего здоровья в центре Помоги себе сам : http://www.fpss.ru/
или по телефонам: 8-(499)-742-83-58/59, 8-985-980-99-38

Для покупателей, оформившим заказ по товару с сайта скидка 10% Заказать товар
В графе e-mail укажите товар, который Вас заинтересовал.

Опубликовано Архив (2004 № 3)


Людям, перенесшим инфаркт, в период выздоровления очень важно соблюдать диету, которая способствовала бы ускорению регенеративных процессов в сердечной мышце и восстановлению функции миокарда, а также снижению нагрузки на сердечно-сосудистую систему, предупреждению тромбообразования и увеличения массы тела. Для обеспечения этих процессов необходимо постоянное выведение из организма недоокисленных продуктов обмена веществ и азотных шлаков, а токже снижение уровня холестерина в крови. Диета после инфаркта должна быть практически бессолевой, с ограничением как общего объема пищи, так и объема свободной жидкости. Энергетическая ценность диеты снижается преимущественно за счет жиров. Кроме того, людям с избыточным весом следует сократить потребление хлеба, мучных изделий и сладостей.

В острый период заболевания, первые двое-трое суток, рекомендуются соки (смородиновый, абрикосовый, апельсиновый) и компоты, некрепкий чай с сахаром, отвар шиповника, кефир. Напитки следует принимать 6—8 раз в течение суток по 1/4 стакана. В этот период следует исключить виноградный сок и молоко, так как они усиливают метеоризм, а также томатный сок, поскольку в его состав входят вещества, стимулирующие свертывание крови.

Примерно с четвертого дня после начала заболевания можно переходить на полужидкое питание. Все блюда должны быть в протертом виде. Прием пищи — 5—6 раз в сутки, небольшими порциями. В список продуктов, разрешенных диетой в этот период, входят пшеничный хлеб, отварное мясо и суфле, кисломолочные продукты, паровой омлет, нежирная рыба, каши, нежирный протертый творог, тертая морковь, различные овощи (цветная капуста, свекла). В дальнейшем энергетическую ценность пищи необходимо постепенно повышать. Перед сном лучше не перегружать желудок и выпивать стакан кефира или фруктового сока.

При длительном соблюдении постельного режима неправильное питание обычно ведет к нарушениям работы кишечника и часто чревато увеличением массы тела. Следует исключить из рациона продукты, способствующие избыточному газоотделению в кишечнике, и предотвратить образование запоров, так как подобные нарушения могут спровоцировать новые приступы стенокардии. Для профилактики запоров полезны продукты, мягко регулирующие двигательную функцию кишечника, например, чернослив или свежие фрукты. Больным с избыточным весом необходимо проводить овощные и фруктовые разгрузочные дни.

В период выздоровления очень важно обогащать рацион витаминами и микроэлементами. Наиболее полезна аскорбиновая кислота (витамин С), которой много в шиповнике, черной смородине (из них можно делать отвары), клубнике, апельсинах, лимонах и яблоках, а также витамины группы В, содержащиеся в гречневой крупе, сое, капусте и картофеле. Соли калия благотворно влияют на сократительную функцию миокарда и способствуют расширению сосудов. Ими богаты такие продукты, как изюм, курага, чернослив и печеный картофель. Особенно полезно выпивать утром натощак 150—200 мл морковного сока. Орехи, шиповник, соя, фасоль и инжир являются источниками солей магния, понижающих артериальное давление и уровень холестерина. К продуктам, способствующим снижению уровня холестерина в крови, также относятся овсяные отруби, хурма и яблоки. Особое место в меню надо отвести морепродуктам: мидиям, креветкам, крабам, морской капусте, поскольку в них содержится много необходимых для восстановления микроэлементов и биологически активных веществ.

В течение периода выздоровления основу рациона составляют блюда из нежирных сортов говядины, баранины, свинины, птицы и рыбы, каши и овощные гарниры и салаты (но не стоит злоупотреблять бобовыми), борщи, щи, овощные и крупяные супы (один раз в неделю разрешаются супы на мясном или курином бульоне). Блюда из яиц следует ограничивать (не более одного яйца в день, причем рекомендуется использовать только белки).

Хлеб лучше есть черный, можно употреблять неострый сыр, сметану, очень полезны любые кисломолочные продукты. На десерт: компоты, кисели, кремы, желе, печенье, джемы и варенье. Питание остается 5-разовым.

Из рациона необходимо исключить горчицу, хрен, приправы и копчености, крепкий чай и кофе, которые возбуждают нервную систему и способствуют возникновению спазмов кровеносных сосудов, а также продукты, богатые холестерином (сливочное масло, внутренние органы животных, мозги, яичные желтки). Диетой также запрещены крепкие мясные и рыбные бульоны, жареное мясо, рыба и птица, сало, консервы, мягкий белый хлеб и алкогольные напитки.

Соблюдение правильной диеты и режима, свежий воздух и покой помогут вашему сердцу быстрее восстановиться.

Екатерина Семенюк

Поделиться с друзьями:



Отзывы на статью [1]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Психология
Мысли лечебные — психологические защиты
Для профилактики стресса и обретения телесно-душевного здоровья достаточно лишь изменить субъективную модель мира и поведения таким образом, чтобы суметь трезво оценить свою реакцию на окружающих.

Психология
СКРЫТЫЙ СМЫСЛ НАШИХ СЛОВ
Семья, где тебе всегда рады и любят любого настоящий дар. Из таких семей очень редко уходят. А в дом, где с порога встречают упреками и колкостями, и идти не всегда хочется.

Болезни, которые нас выбирают
КОГДА СВЕТЛЕЮТ ГЛАЗА БОЛЬНОГО...


Рецепты красоты
Магия цвета (цветотерапия)
Для любой женщины одежда — это способ реализовать себя, заявить о желании нравиться, обратить на себя внимание. Чтобы жизнь не представлялась рутиной, нужно ощущать себя красивой даже в повседневном костюме. И если мы не можем изменить цвет осеннего неба или серого асфальта, то пусть хотя бы разноцветье нарядов всегда работает на нас!

Мир вокруг нас
Кроссворды как снотворное
Ученые пришли к выводу, что лучшим снотворным, делающим сон не только глубже, но и продолжительнее, является… разгадывание на ночь кроссвордов или любая другая нестандартная умственная деятельность.

Женское здоровье
ОБНАРУЖИТЬ РАК ВОВРЕМЯ
Разрабатываются новые технологии для более точной диагностики при менее значительном хирургическом вмешательстве.

Психология
ХРОНИЧЕСКАЯ УСТАЛОСТЬ
Причиной хронической усталости является не только физическое, но и эмоциональное, нервное, интеллектуальное истощение резервов организма.

Детская энциклопедия
Детская истерика
Начинаясь истошным плачем, приступы детской истерии могут заканчиваться головокружением, рвотой, обмороком.

Мир вокруг нас
Лекари веры (хилеры)
Какова природа их удивительных способностей и в чем секрет так называемой хирургии без скальпеля?

Психология
СЕМЬЯ КАК «АД» И «РАЙ»
Печатается по книге Н.Козлова «Как делать семью» Предлагаем Вашему вниманию две принципиально различные модели семьи. Условно назовем их – традиционная семья и семья свободная.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Остеопороз: только ли «женский» вопрос?
Остеопороз весьма коварен: он подкрадывается незаметно, практически бессимптомно.
Природные лекарства
Очищение яблочным уксусом
Яблоки вкусны и полезны, но могут служить и сырьем для приготовления яблочного уксуса, применяемого в народной медицине.
Женское здоровье
Менопауза способствует ожирению
Уже давно замечено, что женщины после прекращения менструальной функции начинают быстро полнеть.
Медицина: история и открытия
Средство от храпа
Наиболее радикальным средством от храпа является хирургическая операция — довольно болезненная и чреватая осложнениями.
Медицина: история и открытия
Музыкальная стоматология
Японcкие специалисты создали «поющее» стоматологическое кресло, с помощью которого они стремятся свести к минимуму дискомфорт от посещения кабинета дантиста.