Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Питание после инфаркта



Номер газеты: март 2009
Автор: Семенюк Е.

В нашем магазине в широком ассортименте представлены товары:
Книги о здоровом питании
Товары для здорового питания и многое другое.


Всё для Вашего здоровья в центре Помоги себе сам : http://www.fpss.ru/
или по телефонам: 8-(499)-742-83-58/59, 8-985-980-99-38

Для покупателей, оформившим заказ по товару с сайта скидка 10% Заказать товар
В графе e-mail укажите товар, который Вас заинтересовал.

Опубликовано Архив (2004 № 3)


Людям, перенесшим инфаркт, в период выздоровления очень важно соблюдать диету, которая способствовала бы ускорению регенеративных процессов в сердечной мышце и восстановлению функции миокарда, а также снижению нагрузки на сердечно-сосудистую систему, предупреждению тромбообразования и увеличения массы тела. Для обеспечения этих процессов необходимо постоянное выведение из организма недоокисленных продуктов обмена веществ и азотных шлаков, а токже снижение уровня холестерина в крови. Диета после инфаркта должна быть практически бессолевой, с ограничением как общего объема пищи, так и объема свободной жидкости. Энергетическая ценность диеты снижается преимущественно за счет жиров. Кроме того, людям с избыточным весом следует сократить потребление хлеба, мучных изделий и сладостей.

В острый период заболевания, первые двое-трое суток, рекомендуются соки (смородиновый, абрикосовый, апельсиновый) и компоты, некрепкий чай с сахаром, отвар шиповника, кефир. Напитки следует принимать 6—8 раз в течение суток по 1/4 стакана. В этот период следует исключить виноградный сок и молоко, так как они усиливают метеоризм, а также томатный сок, поскольку в его состав входят вещества, стимулирующие свертывание крови.

Примерно с четвертого дня после начала заболевания можно переходить на полужидкое питание. Все блюда должны быть в протертом виде. Прием пищи — 5—6 раз в сутки, небольшими порциями. В список продуктов, разрешенных диетой в этот период, входят пшеничный хлеб, отварное мясо и суфле, кисломолочные продукты, паровой омлет, нежирная рыба, каши, нежирный протертый творог, тертая морковь, различные овощи (цветная капуста, свекла). В дальнейшем энергетическую ценность пищи необходимо постепенно повышать. Перед сном лучше не перегружать желудок и выпивать стакан кефира или фруктового сока.

При длительном соблюдении постельного режима неправильное питание обычно ведет к нарушениям работы кишечника и часто чревато увеличением массы тела. Следует исключить из рациона продукты, способствующие избыточному газоотделению в кишечнике, и предотвратить образование запоров, так как подобные нарушения могут спровоцировать новые приступы стенокардии. Для профилактики запоров полезны продукты, мягко регулирующие двигательную функцию кишечника, например, чернослив или свежие фрукты. Больным с избыточным весом необходимо проводить овощные и фруктовые разгрузочные дни.

В период выздоровления очень важно обогащать рацион витаминами и микроэлементами. Наиболее полезна аскорбиновая кислота (витамин С), которой много в шиповнике, черной смородине (из них можно делать отвары), клубнике, апельсинах, лимонах и яблоках, а также витамины группы В, содержащиеся в гречневой крупе, сое, капусте и картофеле. Соли калия благотворно влияют на сократительную функцию миокарда и способствуют расширению сосудов. Ими богаты такие продукты, как изюм, курага, чернослив и печеный картофель. Особенно полезно выпивать утром натощак 150—200 мл морковного сока. Орехи, шиповник, соя, фасоль и инжир являются источниками солей магния, понижающих артериальное давление и уровень холестерина. К продуктам, способствующим снижению уровня холестерина в крови, также относятся овсяные отруби, хурма и яблоки. Особое место в меню надо отвести морепродуктам: мидиям, креветкам, крабам, морской капусте, поскольку в них содержится много необходимых для восстановления микроэлементов и биологически активных веществ.

В течение периода выздоровления основу рациона составляют блюда из нежирных сортов говядины, баранины, свинины, птицы и рыбы, каши и овощные гарниры и салаты (но не стоит злоупотреблять бобовыми), борщи, щи, овощные и крупяные супы (один раз в неделю разрешаются супы на мясном или курином бульоне). Блюда из яиц следует ограничивать (не более одного яйца в день, причем рекомендуется использовать только белки).

Хлеб лучше есть черный, можно употреблять неострый сыр, сметану, очень полезны любые кисломолочные продукты. На десерт: компоты, кисели, кремы, желе, печенье, джемы и варенье. Питание остается 5-разовым.

Из рациона необходимо исключить горчицу, хрен, приправы и копчености, крепкий чай и кофе, которые возбуждают нервную систему и способствуют возникновению спазмов кровеносных сосудов, а также продукты, богатые холестерином (сливочное масло, внутренние органы животных, мозги, яичные желтки). Диетой также запрещены крепкие мясные и рыбные бульоны, жареное мясо, рыба и птица, сало, консервы, мягкий белый хлеб и алкогольные напитки.

Соблюдение правильной диеты и режима, свежий воздух и покой помогут вашему сердцу быстрее восстановиться.

Екатерина Семенюк

Поделиться с друзьями:



Отзывы на статью [1]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Психология
Путь дао: смотри на природу и делай, как она (даосизм Алекс АНАТОЛЬ)
Наш собеседник — философ, психолог, основатель и мастер первого официально признанного даосского храма за пределами Китая (он находится в Бостоне, США), преподаватель психотерапевтических практик и техник Алекс АНАТОЛЬ.

Природные лекарства
Листья брусники заготавливайте ранней весной
Брусника. Какие только болезни не поддаются ее лечебному действию. Причем целебны не только плоды, но и листья.

Мир вокруг нас
КАК ВЫБРАТЬ КАМЕНЬ – ТАЛИСМАН?
В течение тысячелетий драгоценные камни были не только предметом роскоши и красоты, но и незаменимым лекарственным средством. О литотерапии – использовании камней в медицинских целях – свидетельствуют древние письменные источники.

Наши врачи
Воспоминания дипломированного дистрибьютора,или почему так дороги гербалайфы?
Всем, кто начинал истязать тело и очищать душу с помощью «Гербалайфа», рекомендовался особый режим.

Наши врачи
Александр Трифонов: «Болезнь — не враг, а наш вечный спутник» (№1)
В предлагаемой публикации мы знакомим читателя с точкой зрения Александра Васильевича Трифонова, главного врача медицинского центра «Помоги себе сам».

Природные лекарства
Средства для больных суставов
Если болят суставы, предлагаем воспользоваться рецептами народной медицины.

Интересное знакомство
Врач-иммунолог — потребность сегодняшнего дня
Сегодня, когда появилось много заболеваний, связанных с ослаблением, а то и просто утратой иммунитета, врач-иммунолог необходим как никогда.

Болезни, которые нас выбирают
Перитонеальный диализ
Диагноз «уремия» (в переводе с греч. моча в крови) долгое время звучал как приговор для людей, страдающих почечной недостаточностью. Только в середине XX века стало возможно их спасение и социальная реабилитация.

Природные лекарства
Шалфей — в аптечке ваш трофей
Уже в средние века медики культивировали и высоко ценили шалфей за целебные свойства. Известен такой факт: в 1688 году в Европе вышла книга, 414 страниц которой были посвящены исключительно шалфею. С тех пор, вероятно, многие сведения о свойствах этого полукустарника утеряны, так как рекомендации современных травников несколько скромнее

Медицина: история и открытия
Профилактика травмы повторяющегося напряжения
Причиной травмы может стать не только перелом, вывих или другие повреждения, но и постоянно повторяющиеся движения во время работы, неудобная поза.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицина: история и открытия
Почему вреден поздний ужин
Современные научные данные доказывают: помимо того, что поздний ужин мешает полноценно отдохнуть во время сна, он нарушает ночную работу мозга по переработке накопленной за день информации.
Природные лекарства
Народные средства чистки почек (арбузная, шиповником и соками)
Существует много различных способов чистки почек, мы напомним вам наиболее простые и эффективные, которые подходят большинству из нас.
Школа здоровья
Если кусаются насекомые
Хорошим средством против укусов насекомых, вызывающих аллергическую реакцию, является настой полыни...
Школа здоровья
Дыхательная гимнастика Александры Стрельниковой
Упражнения, входящие в этот уникальный комплекс, позволяют избавиться от различных заболеваний.
Медицинский дайджест
«Очкариками» не рождаются
Специалисты Австралийского национального университета (Канберра) установили, что, вопреки распространенному убеждению, жители Азии не обладают врожденной предрасположенностью к близорукости.