Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Дыхание фитонцидов



Номер газеты: февраль 2003
Автор: Шеврыгин Б.

Преподаватель берет веточку можжевельника, быстро разрезает ее ножом на мелкие кусочки и располагает в трех миллиметрах от капли воды. Студенты под микроскопом наблюдают за ходом опыта.

Капля воды буквально кишит простейшими микроорганизмами. Но через 20—25 минут все одноклеточные погибают.

— Видите? — спрашивает преподаватель. — Это действие летучих веществ, фитонцидов.

Чайной ложкой он зачерпывает немного луковой кашицы, которую только что приготовила лаборантка. Затем берет чашку Петри — небольшой плоский лабораторный сосуд, дно которого покрыто агар-агаром. (Агар — студенистое вещество, приготовленное из морских водорослей и употребляемое в бактериологии для посева микробных культур.) Сегодня для опыта посеян дрожжевой грибок. Вот луковую кашицу подносят к чашке Петри, и происходит чудесное превращение: дрожжевые клетки погибают, пленка агара освобождается от них, становится прозрачной и стерильной.

— Не правда ли, — говорит преподаватель, — впечатление такое, будто дрожжи погибли от того, что на них «посмотрела» луковая кашица?

А самое интересное, что в действительности так оно и есть: дрожжевые клетки умерщвлены летучими веществами, или фитонцидами, лука. Летучие вещества безобидной с виду кашицы смертельны для таких грозных микробов, как стафилококки, стрептококки, туберкулезные палочки, возбудители многих других опасных болезней.

Так что же такое фитонциды? Этим названием принято обозначать биологически активные летучие вещества (особые яды), выделяемые различными растениями и обладающие способностью убивать микробов, насекомых и даже некоторых животных.

Крупный вклад в развитие учения о фитонцидах внес профессор Б.П.Токин.

Проблему фитонцидов стали разрабатывать довольно давно: с 1928 года. За это время были поставлены тысячи опытов и сделано много открытий.

Накапливались все новые и новые данные, показавшие, что антимикробные свойства фитонцидов имеют важное значение для медицины, биологии, земледелия, ветеринарии, пищевой промышленности и других областей практики.

Вначале предполагалось, что фитонциды выделяются преимущественно в летучих фракциях растений, обладающих сильным запахом.

Углубленные исследования показали другое. Выяснилось, что способность образования и выделения фитонцидов присуща всем растениям как на земле, так и в воде, от простейших организмов до многовековых деревьев.

Удалось раскрыть важную роль фитонцидов в иммунитете растений. Дело в том, что, выделяя «яды», растения оберегают себя от поражения многочисленными вредными микробами, грибками, насекомыми и животными, способными вызвать их гибель.

Разные растения содержат различное количество фитонцидов. У одних растений больше всего этих веществ содержится в листьях, у других — в клубнях, у третьих — в коре и почках.

Особенно богат фитонцидами чеснок. В большом количестве их содержат хрен, лук, кабачки, черная смородина, листья и почки черемухи, алоэ, хвоя, редька, горчица.

В медицинской практике фитонциды широко применяются для борьбы с желудочно-кишечными инфекциями, гриппом, ангиной, дифтерией, туберкулезом, кожно-гнойничковыми, гинекологическими и рядом других заболеваний.

Изучение проблемы «летучих ядов» позволяет определить, какие декоративные растения полезно иметь в комнате здорового и больного человека, почему иные здравницы хорошо строить в сосновом лесу, а некоторые специализированные санатории — в дубовых рощах и т.д.





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Секрет сосновой хвои
Cосна не только подпитывает человека энергией, но имеет и другие целебные свойства.

Интересное знакомство
Лев ДУРОВ
Лев Дуров в свои 70 лет буквально нарасхват и встретиться с ним непросто.

Первая помощь
КОГДА РЯДОМ НЕТ ВРАЧА (Шок) (2)
Шок – это состояние между жизнью и смертью. В зависимости от причины различают шок травматический, ожоговый, анафилактический, кардиогенный при инфаркте миокарда, септический – при сепсисе и т.д.

Психология
РЕВНУЕТ, ЗНАЧИТ НЕ ЛЮБИТ?
Психотерапевты много лет практикующие по этим вопросам, считают, что в большинстве случаев ревность – это вовсе не признак любви. Скорее наоборот.

Школа здоровья
«Скорая помощь» позвоночнику (боли в позвоночнике 2)
Описание упражнений, для которых не нужно никакой особой подготовки и специального оборудования.

Природные лекарства
Очищение яблочным уксусом
Яблоки вкусны и полезны, но могут служить и сырьем для приготовления яблочного уксуса, применяемого в народной медицине.

Школа здоровья
«Туман» перед глазами
Всем хорошо знакомо ощущение, когда после работы, связанной с напряжением зрения, перед глазами возникает «туман».

Школа здоровья
Воздушные шарики в животе (Метеоризм)
Метеоризм — так в медицине называется синдром повышенного газообразования в пищеварительном тракте человека, который характеризуется вздутием кишечника, урчанием, болями и резями.

Целебное питание, диеты
Диета может быть вредной (белковая диета)
Специалисты пришли к выводу, что популярная во многих странах мира белковая диета вредна для здоровья.

Женское здоровье
Гомеопатия на страже здоровья матери и ребенка
Гомеопатические средства содержат настолько малые количества действующих веществ, что совершенно безвредны. Кроме того, они не вызывают привыкания.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Интересное знакомство
Как достичь сверхдолголетия
Об удивительных лечебных свойствах деревьев и изделий из них известно давно. Тополь или осина, например, способны вытягивать из человеческого организма его болячки, стоит лишь обхватить руками ствол. А если необходимо восстановить и умножить свои силы, то ходите в лес, где растет дуб, береза или сосна. Ученые доказали, что живые деревья обладают долговременной информационной памятью.
Школа здоровья
Лекарство, доступное каждому («синий йод»)
Мы уже не раз писали о «синем йоде», прекрасном средстве, помогающем при многих заболеваниях.
Рецепты красоты
Сметану на лицо
Для приготовления масок из молока и сметаны рекомендуется использовать продукты, купленные на рынке, так как в результате заводской обработки их ценные качества, как правило, снижаются. Из-за этого ухудшается и действенность косметических масок.
Целебное питание, диеты
Правильный квас
Казалось бы, нет ничего проще кваса. Однако все ли знают, как правильно его приготовить, кому он полезен, а кому — нет?
Рецепты красоты
Баня с масками
Баня создает хорошие условия для ухода за кожей. Жаркий пар оказывает целебное влияние на тело, открывает поры, стимулирует циркуляцию крови. Основной оздоровительный эффект создает термическая контрастность.