Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

О лизоциме и репе



Номер газеты: февраль 2008
Автор: Суровцева И.

В нашем магазине в широком ассортименте представлены товары:
Книги по здоровому питанию, психологии, товары для здорового питания, косметика отечественного производства (крема, масла для ухода за телом, тоники, шампуни и т.д.) и многое другое.


Так же в нашем центре проходят занятия:
Боди-Флекс, Хатха-Йога, школа "Уроки Здоровья", клуб "Жизненная Сила". Ждем Вас к нам на занятия.
Всё для Вашего здоровья в центре Помоги себе сам : http://www.fpss.ru/
или по телефонам: 8-(499)-742-83-58/59, 8-985-980-99-38

Для покупателей, оформившим заказ по товару с сайта скидка 10% Заказать товар
В графе e-mail укажите товар, который Вас заинтересовал.

Лизоцим — антибиотик, вырабатываемый человеческим организмом; его открыл в 1926 году английский ученый Александр Флеминг. Двумя годами позже им был обнаружен — но не в организме человека — пенициллин. Впрочем, с лизоцимом поначалу дело обстояло точно так же: он был получен с помощью продуцирующего его микроба. Но вскоре ученый установил, что этот антибиотик вырабатывается и в нашем организме. Причем в таких количествах, что удовлетворяет потребности буквально каждой клетки.

Вот несколько цифр: содержание лизоцима в белых кровяных тельцах составляет 1 процент, в слезах — 0,7 и в слюне — 0,02 процента. Цифры, что и говорить, впечатляющие. Выделяется он и в материнское молоко: когда мать смазывает своим молоком глазки младенцу и они перестают нагнаиваться, а воспалительные процессы прекращаются, — это свидетельство действия чудесного природного антибиотика.

Предотвращает лизоцим и появление дурного запаха изо рта. Уничтожается он с помощью содержащих лизоцим в больших количествах растений — хрена, редьки и репы, которые рекомендуется почаще употреблять в пищу. Но если хрен и редька известны и относительно привычны каждому, то репа, не сходившая когда-то с русского стола, стала почти экзотикой. Хотя маленькие дети грызут ее с удовольствием, а новорожденным и грудничкам готовят из нее пюре. А ведь репа не только настоящая кладовая лизоцима, но и неоценимый источник минеральных солей.

Предлагаем рецепты блюд из репы.


«Кузовок»

8 репок средней величины, 2 ст.л. сливочного масла, 2/3 стакана молока, 3-4 ломтика белой булки, 2 ст.л. сахара, 1/2 стакана изюма, сырой желток одного яйца, соль — по вкусу.

Вымытые и очищенные репы отварить до полуготовности, срезать верхушки, удалить часть мякоти, чтобы получились «чашечки». Мелко порубив вынутую мякоть репы и добавив в нее сливочное масло, мелко накрошенную булку, изюм и желток, вложить в чашечки, накрыть срезанными верхушками и запечь. Блюдо подают на стол, полив медом.

«Мальвина»

2 средней величины репы, 1/2 ст.л. сливочного масла, 3 небольших яблока, 1 ст.л. изюма без косточек, сахар — по вкусу.

Репки очистить, мелко порезать и потушить на сливочном масле в кастрюльке под крышкой на небольшом огне до полуготовности. Затем добавить ломтики яблок, сахар, изюм и, закрыв крышкой, довести до полной готовности.

Эти блюда из репы — на десерт.

А вот два вторых блюда.


Гарнир к мясным котлетам

Крупные репа и морковь, 50 г сливочного масла, 1 стакан овощного бульона, 2 ст.л. сметаны, мелко порубленная зелень, соль и сахар — по вкусу.

Репу и морковь очистить и нарезать дольками (репу перед этим ошпарить), залить бульоном, добавить сливочное масло, сварить на слабом огне до мягкости. В этот гарнир добавляются сметана, мелко нарезанная зелень и сахар.

Фаршированные репки

Вымытые и очищенные некрупные репы отварить в подсоленной воде до полуготовности, срезать верхушки, аккуратно удалить часть мякоти, чтобы получились «чашки». Наполнить их готовым мясным фаршем так, чтобы он выступал горкой, посыпать сверху тертым сыром, сбрызнуть растительным маслом и на 20-30 мин поставить на противне в духовку.

Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Аутоиммунные заболевания
Этот вид иммунопатологии встречается гораздо реже, чем другие, но относится к самым тяжелым.

Мир вокруг нас
Близнецы больше любят жизнь?
Близнецы менее подвержены суициду.

Болезни, которые нас выбирают
Рассеянный склероз
«Недавно я услышала, что рассеянный склероз поражает молодых. Правда ли это, каковы симптомы и можно ли его вылечить?»

Болезни, которые нас выбирают
Защита от стресса
О воздействии стрессов на организм человека, а также о некоторых действенных способах предотвращения этих расстройств.

Мужское здоровье
Бесплодие в браке
По оценкам Всемирной организации здравоохранения, в мире насчитывается от 60 до 80 миллионов страдающих от бесплодия супружеских пар. В России их количество составляет около 5 миллионов. Эта болезненная проблема нередко превращает супружескую жизнь в трагедию, разрушает семьи.

Целебное питание, диеты
И КИСЛОЕ, И СЛАДКОЕ, И ГОРЬКОЕ
По мнению китайских медиков, внешняя и внутренняя гармония — это прежде всего вопрос сбалансированного питания.

Школа здоровья
Об аллергических недугах уха — горла — носа
В весеннюю пору число людей, подверженных аллергическим недугам, резко возрастает. Повинны в этом аллергены — их в окружающей нас среде не перечесть.

Медицинский дайджест
НЕРВЫ, КОФЕИН И ТАБАК
Почему люди курят? По привычке? Из желания походить на окружающих? Можно задуматься о возможной связи курения (как, впрочем, и употребления алкоголя) с чувством беспокойства: многие курильщики утверждают, что курят, когда нервничают. Но нельзя ли решить эту проблему иначе?

Целебное питание, диеты
Арбузная чистка
Арбуз не только лакомство, но и эффективное лечебное средство при болезни почек, малокровии, желудочно-кишечных заболеваниях. Он используется как жаропонижающее и сильное мочегонное. Рекомендуется больным сахарным диабетом с учетом назначенной суточной нормы углеводов.

Детская энциклопедия
Лечение и профилактика (сколиоз)
Наиболее эффективно лечение сколиоза на ранней стадии. Важнейшей составной его частью является лечебная физкультура.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Пиявка лечит все (гирудотерапия)
Первые упоминания об использовании пиявки в лечебных целях встречаются в медицинских трактатах, возраст которых насчитывает более трех тысяч лет.
Медицинский дайджест
Из отпуска — в депрессию
Миллионы людей испытывают острую послеотпускную депрессию в первые дни после выхода на работу.
Болезни, которые нас выбирают
Спазм аккомодации
По данным медицинской статистики, каждый шестой школьник страдает спазмом аккомодации. Что представляет собой этот дефект зрения?
Болезни, которые нас выбирают
Сифилис:скрытая угроза
В семидесятые-восьмидесятые годы даже единственный в городе случай заболевания сифилисом считался событием чрезвычайным: на осмотр больного созывались многочисленные толпы студентов и медиков, дабы они на практике, а не по учебникам, могли ознакомиться со страшной болезнью.
Традиционная медицина
Популярно о йоге
Йога — это лечебная гимнастика духа и тела.