Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 13.00-15.00
СРЕДА 13.00-15.00




 

Александр Фролов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
+ СИЛА СОЗНАНИЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 17.00-19.00
СРЕДА 17.00-19.00

 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
ВТОРНИК 18.30-20.30

Подробнее:
 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Банан — Плод травы-великанши



Номер газеты: октябрь 2007
Автор: Етимян А.

В нашем магазине в широком ассортименте представлены товары:
Книги по здоровому питанию, психологии, товары для здорового питания, косметика отечественного производства (крема, масла для ухода за телом, тоники, шампуни и т.д.) и многое другое.


Так же в нашем центре проходят занятия:
Боди-Флекс, Хатха-Йога, школа "Уроки Здоровья", клуб "Жизненная Сила". Ждем Вас к нам на занятия.
Всё для Вашего здоровья в центре Помоги себе сам : http://www.fpss.ru/
или по телефонам: 8-(499)-742-83-58/59, 8-985-980-99-38

Для покупателей, оформившим заказ по товару с сайта скидка 10% Заказать товар
В графе e-mail укажите товар, который Вас заинтересовал.

Банан — ароматный, сладкий фрукт — можно смело назвать одним из самых любимых плодов на планете. Корень растения напоминает огромную луковицу: сначала из него вымахивает отцовский отпрыск, который за 8-10 месяцев достигает 10-15-метровой высоты и дает первый урожай. Впрочем, срок этот зависит от обилия солнечного света и высоты над уровнем моря.

По своим размерам зеленый гигант больше похож на дерево, но на самом деле это одно из крупнейших на Земле травянистых растений. Если перерубить его ствол, можно заметить, что состоит он только из сплетенных листьев, развертывающихся наверху неким подобием кроны. Любопытно, что у банана одновременно на одной цветоножке сосуществуют мужские и женские соцветия в соседстве с соцветиями-гермафродитами.

Плоды развиваются из женской части цветка, мужские обрезают «за ненадобностью». Каждое растение дает одну гигантскую — весом 25-30 кг — гроздь, состоящую из 200-300 плодов. Почти сразу после сбора урожая срезают и само растение. Оно идет на корм скоту, на удобрения и для других нужд. Пока отцовское растение проходит свой жизненный цикл, рядом, от того же корня, вырастает следующее поколение — растение-сын. При благоприятных условиях жизнь банановых «династий» бесконечна.

Мы знакомы главным образом с бананами в желтой кожуре. Но бывают они и других цветов — розовые, рыжие, красные, фиолетовые и даже черные. Это очень нежные сорта, перевозке, к сожалению, не подлежащие. А сортов этих насчитывается в мире до трехсот. Подразделяют их на «сладкие» и «крахмальные». Самыми вкусными считаются небольшие бананы, например канарские. Они мельче своих африканских и антильских «собратьев», но намного ароматнее и с лучшими вкусовыми качествами.

Родина бананов — Индия (первенство по их производству до сих пор принадлежит ей). Первое упоминание об этой древней тропической культуре относится к VII веку. В 1482 г. банан был завезен на Канарские острова португальскими мореплавателями, а в начале XVI века, благодаря испанскому священнику Томасу де Берланке, появился на Южноамериканском континенте. Экзотический фрукт быстро прижился, и сейчас в тропических странах он заменяет хлеб, картошку и мясо. К тому же природа снабдила его удобной «упаковкой». Бананы собирают зелеными, и созревают они во время перевозки. Однако в большинстве случаев их продают неспелыми, а чтобы дозрели, хранят при комнатной температуре. После этого, завернутые в газетный лист, они еще 4-5 дней прекрасно лежат в холодильнике. И даже когда кожура становится темно-коричневой, мякоть остается свежей, крепкой, кремового цвета.

Долгое время считалось, что банан гораздо менее полезен, чем другие южные плоды, скажем, мандарины или апельсины. Да, вроде бы в банане витаминов не так уж и много — витамин Р, небольшое количество витамина С и еще некоторые в совсем малых дозах. Когда-то его наряду с виноградом, инжиром и рядом других фруктов с высоким содержанием сахарозы запрещали включать в рацион больных, в частности сахарным диабетом.

Однако не все столь однозначно. Помимо 75% воды и 15-25% сахаров сырая мякоть банана содержит крахмал, 1,3% белков, клетчатку, 0,3-0,6% эфирных масел, яблочную и аскорбиновую кислоты, ферменты, пектиновые вещества. Бананы — щедрый источник калия, о роли которого в функционировании мышц и нервной системы, регулировании кровяного давления даже излишне напоминать. Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ (катехоламинов) банан как диетический продукт очень полезен при воспалениях слизистой оболочки рта, диатезных кровотечениях, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при бактериальной дизентерии.

Ныне диетологи рекомендуют бананы и больным сахарным диабетом, причем показаны им не только зрелые, но и неспелые плоды, и отвары. Отмечено их положительное влияние при атеросклерозе и гипертонической болезни, некоторых заболеваниях печени и почек, а также в качестве успокаивающего и противосудорожного средства. Бананы редко вызывают аллергию (правда, у небольшого числа взрослых они провоцируют мигрень), а потому полезны и грудным детям. В США, например, при возникновении у малышей желудочных недомоганий их часто переводят на «детскую диету» с бананами, рисом, яблочным пюре и тостами.

Покупая бананы, выбирайте спелые — они не только слаще, но и легче перевариваются. В незрелых плодах содержится так называемый нерастворимый крахмал, не поддающийся перевариванию в тонком кишечнике и ферментируемый в толстом, что вызывает газообразование. Плантены, или «зеленые бананы», содержат много танина, но тепловой обработкой привкус горечи можно существенно ослабить. Крахмала в них больше, чем в зрелых, поскольку он еще не успел превратиться в сахар. Некоторые исследователи считают, что богатая таким плохо перевариваемым крахмалом диета понижает риск заболевания раком желудка.

Как свежие, так и сушеные бананы богаты натуральным сахаром, при переваривании быстро попадающим в кровь. Более того, сушеные бананы, в сравнении с той же массой свежих, содержат впятеро больше калорий. Поэтому многие спортсмены, в особенности теннисисты, включают их в свой рацион как до, так и во время соревнований.

Бананы вкусны в любом виде: «сладкие» сорта едят сырыми, «крахмальные» — жарят, парят, тушат. Гватемальцы готовят их во фритюре. Чилийцы, добавляя корицу, используют для приготовления соуса «хорчата». В Африке едят кашу и омлеты из бананов, в Уганде варят вкусное пиво, а в некоторых странах Восточной Африки их заквашивают. О различных желе, мармеладах и джемах и говорить нечего. Зарубежные диетологи рекомендуют бананы как самостоятельное блюдо на первый завтрак. Они хорошо сочетаются с любыми сладкими фруктами, но «не дружат» с кислыми, особенно цитрусовыми.

Не стоит забывать, что 100 г этого фрукта содержат 100 ккал, то есть пять бананов равноценны обеду из трех блюд. И желающим похудеть стоит об этом задуматься.


Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Рецепты красоты
Плоский живот (комплекс упражнений)
Очень хочется иметь красивую фигуру! Особенно летом, особенно на пляже. А еще хочется с такой фигурой в отпуск – пленять формами, поражать изгибами. Одна проблема – за зиму от нашей стройности мало что остается. И встает вопрос: как радикально в короткие сроки убрать все лишнее, при этом – чтобы где надо что нужно все же осталось.

Болезни, которые нас выбирают
Лечение и профилактика малярии
При подозрении на малярию необходимо немедленно вызывать «скорую помощь» для срочной госпитализации.

Медицинский дайджест
Сколько вам лет? (тест)
Знаете ли вы, каков ваш возраст — биологический, а не по паспорту?

Рецепты красоты
Похудеть по-японски (диета)
За короткий срок диета регулирует обмен веществ, перестраивает его на иной ритм работы.

Рецепты красоты
Кое-что из истории косметики
Забота о красоте естественное свойство человеческой натуры. Издревле люди наделяли вечной юностью и красотой своих богов. И конечно, сами стремились походить на тех, кому поклонялись, прибегая для этого к помощи всевозможных косметических средств.

Школа здоровья
ОСТЕОХОНДРОЗ (продолжение 1)
Возможно ли уберечься от такого заболевания, как остеохондроз? Да, возможно соблюдая разумный и рациональный двигательный режим с раннего возраста.

Медицина: история и открытия
ЦЕЛЕБНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
Специалисты научились готовить из внутренностей голотурий целебный экстракт.

Психология
НЕСКОЛЬКО МИНУТ ТИШИНЫ И ПОКОЯ
В борьбе с трудностями повседневной жизни истощаются наши силы и накапливается нервно-мышечное напряжение. Многие ищут спасение от стрессов в спорте или любимом увлечении.В конечном счете ничто не может заменить нескольких минут тишины и полного покоя.

Целебное питание, диеты
Ананас в трех измерениях
Говорят, что можно легко похудеть и всегда быть в форме, если есть ананасы. Говорят, что в ежедневном меню Софи Лорен фрукт сей всегда наличествует. Трудно сказать, соответствует ли это действительности, но то, что плоды ананаса очень вкусны и полезны — вне всяких сомнений.

Целебное питание, диеты
Десерт из киви
Родиной киви считается Китай, откуда эта ягода попала в Новую Зеландию и называлась первоначально «китайский крыжовник».

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Мы испытали на себе: ботулизм — это смертельная опасность
Ботулизм — отравление, протекает с симптомами поражения центральной и вегетативной нервной системы.
Мир вокруг нас
Комары реагируют на глобальное потепление
Из-за глобального потепления в Сибири расширяются районы распространения малярии.
Болезни, которые нас выбирают
Как обойтись без травм при болезни Альцгеймера
Старческое слабоумие сопровождается, как известно, прогрессирующим и необратимым нарушением памяти.
Целебное питание, диеты
СОЯ — ПОЛНОЦЕННЫЙ ЗАМЕНИТЕЛЬ МЯСА
Не вредны ли продукты, полученные методом генной инженерии, для человека?
Целебное питание, диеты
Советы из старой книги
Предлагаем вашему вниманию несколько советов из книги П.П.Сойкина «Домашний обиход», вышедшей в Санкт-Петербурге более ста лет назад.