КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ
ВНИМАНИЕ!
25 февраля занятие не состоится 24 февраля занятие будет проведено с 14.00 до 16.00


 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Тыква и кабачок



Номер газеты: август 2007
Автор: Помоги себе сам

В нашем магазине в широком ассортименте представлены товары:
Книги по здоровому питанию, психологии, товары для здорового питания, косметика отечественного производства (крема, масла для ухода за телом, тоники, шампуни и т.д.) и многое другое.


Так же в нашем центре проходят занятия:
Боди-Флекс, Хатха-Йога, школа "Уроки Здоровья", клуб "Жизненная Сила". Ждем Вас к нам на занятия.
Всё для Вашего здоровья в центре Помоги себе сам : http://www.fpss.ru/
или по телефонам: 8-(499)-742-83-58/59, 8-985-980-99-38

Для покупателей, оформившим заказ по товару с сайта скидка 10% Заказать товар
В графе e-mail укажите товар, который Вас заинтересовал.

Семейство тыквенных весьма многочисленно, и у каждого его члена своя история. Глава фамилии — тыква. Из тринадцати ее видов культурными считаются три. Все они имеют многочисленные подвиды. К подвидам тыквы обыкновенной, например, относятся всем известные кабачки и патиссоны (так называемая тарелочная тыква).

Родиной тыквы принято считать Америку. Действительно, с большинством съедобных тыкв европейцы впервые познакомились именно там. А вот бутылочная тыква (она же горлянка, или лагенария) была известна и в Европе, и в Азии с древнейших времен. По свидетельству Плиния, римляне делали из горлянки различные сосуды и даже винные бочки. В тыкве проделывали отверстие, наливали в него кипяток и, размягчив таким образом мякоть, вынимали ее палкой. Затем, насыпав песку и налив воды, полоскали до полного очищения внутренних стенок, после чего сосуд просушивали и пускали в обиход. Римляне любили придавать горлянке оригинальные силуэты, для чего выращивали ее в специальных деревянных формах. (Совсем недавно японцы повторили этот опыт с арбузами, придав им квадратную форму. Сохраняя все свойства обычного арбуза, квадратный более удобен при транспортировке, но втрое дороже).

Бутылочная тыква упоминается и в древнейших рукописях Китая, где она считалась царицей растений. Выращивали ее в садах китайских императоров. Чаши из тыкв, наполненные напитком из ее мякоти, император собственноручно преподносил особо отличившимся сановникам. Семена горлянки использовались в древней медицине. Их считали полезными для пищеварения. Впрочем, они и а наше время применяются как противоглистное средство.

Другие разновидности тыквы, в том числе кабачок, как уже упоминалось, пришли из Америки. Они быстро распространились по всей Европе. В XVI веке тыква стала известна в России, а кабачки в XVII веке были излюбленным блюдом на территории Украины.

И тыква и кабачки отличаются относительно небольшим содержанием растительной клетчатки, благодаря чему не раздражают желудок и кишечник. Кроме того, они обладают мочегонным действием, богаты калием, а тыква еще и каротином.

Поскольку в тыкве содержится до 5% сахаров и мало кислот, ее широко используют в кондитерском производстве для изготовления цукатов и пастилы.

Кабачки по сравнению с тыквой беднее сахарами, зато богаче минеральными солями, жирами и содержат вдвое больше витамина С.

Хозяйке на заметку


- Чтобы дольше сохранить кабачки, их укладывают в полиэтиленовый мешочек или эмалированную ванночку и держат, не накрывая крышкой, на нижней полке холодильника.

- Тыква вполне пригодна для употребления в пищу в непривычном для нас сыром виде. Однако выбирать надо молодые нежные плоды.

- Патиссоны используют только недозрелыми. Наиболее распространенный способ их кулинарной обработки — консервирование в рассоле (7% соли и 1% уксусной кислоты) с добавлением мяты, лаврового листа, перца, чеснока, зелени петрушки и укропа.


Салат из тыквы с яблоками

Сырую тыкву нарезать соломкой и смешать с нарезанными яблоками. Для остроты добавить лимонный или апельсиновый сок, а для сладости — мед. Посыпать толчеными орехами.

На 500 г тыквы — 3 яблока, сок 1 лимона, 3 ст.л. меда, 1/2 стакана толченых орехов.

Тыквенная каша

Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими кусочками, припустить со сливочным маслом, всыпать манную крупу, сахар, соль и варить до готовности. Подавать, заправив сливочным маслом.

Можно варить кашу и с пшеном. Но его лучше слегка распарить, а затем соединить с припущенной тыквой и довести блюдо до готовности.

На 500 г тыквы — 1/2 стакана воды, 1/3 стакана манной крупы, 1/4 стакана сахарного песку, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Мир вокруг нас
Духи фараонов во Франции
Сотрудничая с археологами и историками, современные французские парфюмеры сумели воспроизвести древнеегипетские духи «Кифи», которыми пользовались исключительно фараоны и их жены.

Психология
Правильное отношение к критике
Никому не нравится, когда его критикуют. Однако если относиться к высказанным замечаниям правильно, то вызванный ими стресс гасится.

Детская энциклопедия
Помог себе — помоги своему ребенку!
Попробуем выявить основные проблемы в системе «учитель-родитель-ребенок» и помочь педагогам и родителям освоить социально-психологические технологии эффективного взаимодействия.

Природные лекарства
Будь здоров, не кашляй!
У подавляющего большинства кашель вызван не каким-то серьезным заболеванием, а является защитной реакцией организма на воспаление или раздражение дыхательных путей.

Школа здоровья
Обыкновенная простуда
Каждый год с приходом дождливой осени начинается сезон так называемых простудных заболеваний. Но не следует во всем винить только погоду.

Мир вокруг нас
«Ты посмотри в себя», или Что мы знаем о магии
Eсли отбросить все предрассудки, магия — это наука. И наука эта шагнула далеко вперед.

Психология
Волшебная сила молчания
Молчание — это один из способов восстановления душевного здоровья и гармонии с окружающим миром.

Школа здоровья
Питание после инфаркта
Людям, перенесшим инфаркт, в период выздоровления очень важно соблюдать диету, которая способствовала бы ускорению регенеративных процессов в сердечной мышце и восстановлению функции миокарда, а также снижению нагрузки на сердечно-сосудистую систему, предупреждению тромбообразования и увеличения массы тела.

Мир вокруг нас
И бабуины способны мыслить абстрактно
Ученые обнаружили у обезьян признаки абстрактного мышления...

Рецепты красоты
Клубничный десерт для лица
Наступил клубничный сезон. Лакомясь ягодами, не упустите случая побаловать свою кожу эффективными клубничными масками и лосьонами.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Школа здоровья
Главное — спокойствие (медитация)
Для успешного проведения медитации необходимы пять условий: спокойная обстановка; удобная поза; приспособление, облегчающее концентрацию; пассивная установка; психофизиологическая восприимчивость медитирующего.
Психология
Все болезни от нервов (психосоматические заболевания)
Существует древнее изречение «В здоровом теле — здоровый дух». Наука психосоматика, возникшая в середине прошлого века и приобретшая большую популярность, придерживается иной точки зрения: только при здоровом духе может быть здоровым и тело.
Психология
Кто как спит? (тест)
Загадка сна давно интересует ученых и является предметом многочисленных исследований. Это вполне оправданно, если принять во внимание, что мы проводим во сне в общей сложности около трети своей жизни.
Психология
Тень — продолжение тела
Результаты исследования, проведенного психологами, свидетельствуют о том, что мозг рассматривает нашу тень как продолжение тела. Например, люди одинаково реагируют на световой стимул вблизи руки и вблизи тени от нее.
Болезни, которые нас выбирают
Если желчный пузырь воспален
Cлучаи, когда желчный пузырь воспаляется, к сожалению, далеко не редки.