КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер принимает строго по записи

Подробнее:

 

Марина Мазулина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Идет набор в группу
 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

ГЛАВНЫЙ ПРИЗНАК СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ДИЕТЫ



Номер газеты: май 2007
Автор: Калиинин С.

Часто встречаются ссылки на «средиземноморскую диету», которая якобы помогает избежать многих болезней. Что же это такое?

Выражение «средиземноморская диета» было введено в обиход после опубликования исследований американских ученых, изучавших зависимость сердечно-сосудистых заболеваний от особенностей питания в семи странах Европы и Америки. Наименьшее количество заболеваний было зарегистрировано у жителей Средиземноморья.

Что же едят жители этих стран? Преимущественно овощи, фрукты, злаковые, бобовые и рыбу, благодаря чему в пище постоянно поддерживается необходимое количество витаминов и пищевых волокон. Но главное — в их меню входят в основном растительные и рыбные жиры, а не жиры мясо-молочного происхождения (жирное мясо, сливочное масло, сметана), распространенные в других странах. Во-первых, растительные и рыбные жиры содержат значительно меньше «вредного» холестерина. Во-вторых, в их состав входят уникальные полиненасыщенные жирные кислоты. Эти кислоты представляют особую ценность для человеческого организма, так как не только предотвращают отложение холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов, но и способствуют их рассасыванию. Вот почему ненасыщенные жирные кислоты служат прекрасным средством профилактики и лечения атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонии. Кстати, в упомянутом исследовании американских медиков были приведены такие данные: половина из находящихся под наблюдением 4 тысяч человек, перенесших один инфаркт и живших под угрозой второго, перешла на средиземноморскую диету. Другая половина продолжала употреблять обычную для западного человека пищу: много мяса, жирные молочные продукты, сладкое и мучное. Результаты оказались поразительными: в первой группе было отмечено на 70 процентов меньше случаев повторных инфарктов и острых приступов сердечной недостаточности, чем во второй.

В каких же жирах преимущественно содержатся ненасыщенные жирные кислоты? В тех, которые при помещении в холодильник не застывают, а остаются прозрачными и жидкими: масло подсолнечное, кукурузное, соевое, хлопковое, оливковое (правда, последнее, из-за того что оно по молекулярному составу является мононенасыщенным, застывает). На Руси испокон веков употребляли самое богатое ненасыщенными жирными кислотами из масел — льняное. Замечу, однако, что полезные качества всех растительных жиров присутствуют только в нерафинированных маслах. Конечно, у этих масел есть свой недостаток (в основном потребительского свойства) — под воздействием кислорода они быстро окисляются и горкнут, к тому же не годятся для жарения и тушения — их следует употреблять в сыром виде для приготовления салатов. Вот почему промышленность до недавнего времени ориентировалась на производство удобных рафинированных продуктов и жиров типа маргарина, которые имеют продолжительный срок хранения. Тот факт, что они вредны для здоровья, никого не волновал.

К счастью, сегодня и российский потребитель наслышан о пользе растительных жиров и может приобрести и подсолнечное масло холодного отжима, не подвергавшееся термической обработке, и качественное оливковое масло без примесей, и даже льняное. Лучше покупать нерафинированное масло не в пластиковых, а в стеклянных бутылках темного стекла. Цена его немного выше, зато качество гарантировано.


Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицинский дайджест
Одежда убивает микробов
Для изготовления белья, перчаток и стелек использовались ткани, пропитанные особым антисептиком, который губителен для микроорганизмов.

Психология
Загипнотизированный человек никогда не станет автоматом...
Боли, какое-то необъяснимое беспокойство... Сегодня для устранения этих симптомов врачи все чаще прибегают к гипнозу.

Школа здоровья
«Шалун уж заморозил пальчик...» (обморожениe)
Cреди жителей наших широт мало кто не имеет личного опыта обморожений. Как же предотвратить эту порой очень серьезную неприятность?

Медицинский дайджест
Что такое атипичная пневмонияи как с нею бороться
Информация ВОЗ.

Природные лекарства
Лечение настурцией
Однолетнее садовое растение настурция (его также называют капуцином), разрастаясь, образует небольшие плети с округлыми светло-зелеными листьями и яркими цветами — от лимонно-желтых до бордовых.

Природные лекарства
Листья брусники заготавливайте ранней весной
Брусника. Какие только болезни не поддаются ее лечебному действию. Причем целебны не только плоды, но и листья.

Мир вокруг нас
КАК ВЫБРАТЬ КАМЕНЬ – ТАЛИСМАН?
В течение тысячелетий драгоценные камни были не только предметом роскоши и красоты, но и незаменимым лекарственным средством. О литотерапии – использовании камней в медицинских целях – свидетельствуют древние письменные источники.

Наши врачи
Воспоминания дипломированного дистрибьютора,или почему так дороги гербалайфы?
Всем, кто начинал истязать тело и очищать душу с помощью «Гербалайфа», рекомендовался особый режим.

Наши врачи
Александр Трифонов: «Болезнь — не враг, а наш вечный спутник» (№1)
В предлагаемой публикации мы знакомим читателя с точкой зрения Александра Васильевича Трифонова, главного врача медицинского центра «Помоги себе сам».

Школа здоровья
Об индивидуальном подходе к выбору способа оздоровления
Когда все предложенные официальной медициной способы уже испробованы, а выздоровление не наступает, стоит прибегнуть к альтернативным методам лечения. Сегодня редко встретишь человека, который бы ничего не слышал о дыхательной гимнастике А.Н. Стрельниковой, правилах академика Бориса Болотова, диете Монтиньяка, голодании по Брэггу.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
ЛЕЧЕНИЕ ПРОПОЛИСОМ
Действительно, желудочно-кишечные заболевания или заражения также поддаются излечению прополисом. Принимают его как в различных лекарственных формах, так и в натуральном виде.
Целебное питание, диеты
Лекарство из скорлупы
Съев яйцо, не спешите выбрасывать скорлупу — она еше может пригодиться.
Школа здоровья
«Туман» перед глазами
Всем, а особенно тем, кто занят интеллектуальным трудом, хорошо знакомо неприятное ощущение, когда после длительной, сложной, «нервной» работы, связанной с напряжением зрения, перед глазами возникает «туман» (некоторые жалуются на появление «мушек», а кое-кто — на темные или разноцветные пятна перед глазами). При этом обычно резко снижается острота зрения.
Школа здоровья
Холестерин под контролем
Они доказали, что на поверхности клеток печени существуют специальные рецепторы, распознающие и схватывающие так называемый «плохой» холестерин, который в печени подвергается разрушению.
Целебное питание, диеты
Как подрасти
Низкорослые люди, комплексующие по этому поводу, склонны видеть причину своего недостатка в плохой наследственности. Однако медики считают, что это далеко не единственная из возможных причин.