Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Панкреатит: диета



Номер газеты: декабрь 2005
Автор: Редакция газеты

В период между приступами болезни главное — соблюдение правил лечебного питания, цель которых — ограничить выделение панкреатических ферментов, чтобы уменьшить нагрузку на поджелудочную железу.

Следует исключить крепкие бульоны, жирные, острые и кислые блюда, колбасу, сосиски, сардельки, субпродукты (печень, почки и др.), копчености и соленья (в первую очередь, квашеную капусту), консервы, икру и жирные сорта рыбы. Запрещены орехи, грибы, бобовые, черный хлеб, в которых слишком грубая клетчатка, а также пшено (из-за плохо переваривающихся клеточных оболочек), торты, пирожные, карамель, мороженое, жевательная резинка, квас, кофе, какао, шоколад, цитрусовые, газированные напитки.

Не рекомендуется увлекаться свежими овощами и фруктами, особенно белокочанной капустой, редисом, репой, брюквой, щавелем, шпинатом, салатом. Их сильное сокогонное действие не на пользу поджелудочной железе. Можно съесть 1—2 банана или спелых сладких яблока без кожуры, но кислые плоды исключаются.

Что же рекомендуется? Ешьте 4—5, а лучше 6 раз в день небольшими порциями, особенно если аппетит снижен, желательно в одни и те же часы. Тогда поджелудочная железа привыкнет активизироваться в определенное время суток. При длительном голодании она «засыпает», и поступивший затем большой объем пищи с трудом переваривается.

Пища должна быть отварной или приготовленной на пару. Консистенция лучше жидкая или полужидкая.

Диета включает в себя свежий домашний творог и изделия из него, кисломолочные продукты, каши, нежирные мясо и рыбу. Полезны отварные и тушеные овощи, печеные яблоки и морская капуста, богатая кобальтом и никелем, недостаток которых способствует заболеваниям поджелудочной железы. Сливочное масло ограничивается, а растительного, при его переносимости, разрешается не более 20 г в день. Рекомендуется слабощелочная минеральная вода без газа, некислый сок, разведенный наполовину кипяченой водой, некрепкий чай, жидкий кисель. На сладкое — сухие бисквиты, галеты, зефир, мармелад (не более 2—3 штук в день), мед и варенье (1—2 ст.л.).

При хроническом панкреатите хорошо пить цикорий, заваренный, как кофе, пополам с молоком. Для завтрака рекомендуется: с вечера залить стаканом кефира 1 ст.л. гречневой муки.

Если больной не может полностью отказаться от спиртного, то, по крайней мере, нужно ограничить его потребление. Не выпивать залпом весь бокал за праздничным столом, а пить понемногу легкое вино, закусывая свежим огурцом, яблоком, ананасом, но не салом и копченой колбасой.

Во время праздничного застолья периодически двигайтесь, танцуйте: движение стимулирует активность кишечника, а перерывы вынуждают принимать пищу маленькими порциями.


Проконсультироваться и узнать о возможности лечения данного заболевания в медицинском центре "Помоги себе сам" можно по тел. 178-54-14, 179-16-01

Отзывы на статью [3]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Майский шиповник полезен весь год
Шиповник майский (или коричный) распространен почти на всей территории страны. Он завсегдатай садов и огородов.

Болезни, которые нас выбирают
Осторожно: герпес, или Вирусная инфекция, с которой так трудно бороться
Долгое время врачи были убеждены, что воспалительные заболевания половых органов могут вызываться разными факторами, но отнюдь не вирусами...

Детская энциклопедия
Ночное недержание мочи
Оказывается, еще совсем недавно энурез считался нервным заболеванием, а теперь, когда им страдает гораздо больше детей, граница между нормой и болезнью стерлась.

Целебное питание, диеты
Газировка вредна для зубов
Газированные напитки, наподобие «Фанты» или «Пепси», пользуются большой популярностью, особенно у детей и подростков. Однако они вовсе не безвредны для здоровья.

Целебное питание, диеты
Иван-Чай —цветок и еда
Предлагаем два кулинарных рецепта: салат и щи из иван-чая.

Медицинский дайджест
Вторая кожа (воздействие одежды на здоровье)
Одежда — это не только часть внешнего облика, она может оказывать определенное воздействие на наше здоровье и эмоциональное состояние.

Целебное питание, диеты
Лечите почки... за обеденным столом
Для почечников правильная диета имеет огромное значение. Ведь стоит им съесть «что-то не то», и тут же появляется острая боль.

Первая помощь
КОГДА РЯДОМ НЕТ ВРАЧА (Кровотечение) (4)
Выхождение крови из поврежденных сосудов называется кровотечением. Различают артериальное , венозное, капиллярное и паренхиматозное кровотечение.

Целебное питание, диеты
Съедобный корень
Лопух у нас считается сорняком, а вот для японцев он ценная огородная культура, так как дает прекрасный корнеплод, способный заменить морковь, петрушку, пастернак.

Медицина: история и открытия
Клей для внутренних органов
Медики нередко применяют биологический клей: в хирургии — чтобы избежать грубых наружных швов, особенно в челюстно-лицевой хирургии, где вмешательство должно быть особо деликатным, в травматологии — для склеивания костей при переломах.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Мир вокруг нас
Новое удобрение для газонов
Чтобы трава на городских газонах была более густой и яркой, московские ученые разработали специальное питательное средство на основе куриного помета и лекарственных растений: крапивы, ромашки, тысячелистника, лопуха.
Природные лекарства
Сладкий корень (солодка)
Солодку голую древние врачи считали лекарством от многих болезней. В Китае ее ставили в один ряд с женьшенем.
Природные лекарства
Гусиное лакомство (лапчатка гусиная)
Лекарственными свойствами наделены корни растения и его надземная часть.
Болезни, которые нас выбирают
Дискотеки грозят дальтонизмом и не только
В последнее время у молодежи большой популярностью пользуются дискотеки с лазерными световыми эффектами. Между тем, немецкие офтальмологи из глазной клиники университета в Тюбингене установили, что регулярное посещение таких дискотек может привести к дальтонизму — заболеванию, при котором человек перестает различать цвета. А этот дефект зрения, мягко говоря, доставляет массу неудобств в повседневной жизни.
Медицина: история и открытия
Горло спикера
Наверное, многие замечали, что во время сильного возбуждения ощущается сухость во рту. Такое состояние присуще и тем, кто часто и подолгу общается с людьми или произносит речи с высокой трибуны.