Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Панкреатит: диета



Номер газеты: декабрь 2005
Автор: Редакция газеты

В период между приступами болезни главное — соблюдение правил лечебного питания, цель которых — ограничить выделение панкреатических ферментов, чтобы уменьшить нагрузку на поджелудочную железу.

Следует исключить крепкие бульоны, жирные, острые и кислые блюда, колбасу, сосиски, сардельки, субпродукты (печень, почки и др.), копчености и соленья (в первую очередь, квашеную капусту), консервы, икру и жирные сорта рыбы. Запрещены орехи, грибы, бобовые, черный хлеб, в которых слишком грубая клетчатка, а также пшено (из-за плохо переваривающихся клеточных оболочек), торты, пирожные, карамель, мороженое, жевательная резинка, квас, кофе, какао, шоколад, цитрусовые, газированные напитки.

Не рекомендуется увлекаться свежими овощами и фруктами, особенно белокочанной капустой, редисом, репой, брюквой, щавелем, шпинатом, салатом. Их сильное сокогонное действие не на пользу поджелудочной железе. Можно съесть 1—2 банана или спелых сладких яблока без кожуры, но кислые плоды исключаются.

Что же рекомендуется? Ешьте 4—5, а лучше 6 раз в день небольшими порциями, особенно если аппетит снижен, желательно в одни и те же часы. Тогда поджелудочная железа привыкнет активизироваться в определенное время суток. При длительном голодании она «засыпает», и поступивший затем большой объем пищи с трудом переваривается.

Пища должна быть отварной или приготовленной на пару. Консистенция лучше жидкая или полужидкая.

Диета включает в себя свежий домашний творог и изделия из него, кисломолочные продукты, каши, нежирные мясо и рыбу. Полезны отварные и тушеные овощи, печеные яблоки и морская капуста, богатая кобальтом и никелем, недостаток которых способствует заболеваниям поджелудочной железы. Сливочное масло ограничивается, а растительного, при его переносимости, разрешается не более 20 г в день. Рекомендуется слабощелочная минеральная вода без газа, некислый сок, разведенный наполовину кипяченой водой, некрепкий чай, жидкий кисель. На сладкое — сухие бисквиты, галеты, зефир, мармелад (не более 2—3 штук в день), мед и варенье (1—2 ст.л.).

При хроническом панкреатите хорошо пить цикорий, заваренный, как кофе, пополам с молоком. Для завтрака рекомендуется: с вечера залить стаканом кефира 1 ст.л. гречневой муки.

Если больной не может полностью отказаться от спиртного, то, по крайней мере, нужно ограничить его потребление. Не выпивать залпом весь бокал за праздничным столом, а пить понемногу легкое вино, закусывая свежим огурцом, яблоком, ананасом, но не салом и копченой колбасой.

Во время праздничного застолья периодически двигайтесь, танцуйте: движение стимулирует активность кишечника, а перерывы вынуждают принимать пищу маленькими порциями.


Проконсультироваться и узнать о возможности лечения данного заболевания в медицинском центре "Помоги себе сам" можно по тел. 178-54-14, 179-16-01

Отзывы на статью [3]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Целебное питание, диеты
Ночная еда — вредная привычка
Отказаться от обильной еды на ночь не менее трудно, чем бросить курить.

Целебное питание, диеты
Каша из стрелолиста
Стрелолист обыкновенный — многолетнее травянистое растение с заостренными листьями, похожими на стрелы, и фиолетово-белыми цветами, собранными в кистевидные соцветия. Растет по берегам рек, прудов и болот.

Целебное питание, диеты
Самый ранний овощ (редис)
Редис оказывает мочегонное, противовоспалительное, слабительное, желчегонное и антисклеротическое действие.

Рецепты красоты
Моя система упражнений (из книги Софии Лорен «Женщины и красота»)
Моя программа несложна и удобна, а другого и не требуется.

Мир вокруг нас
Собачья йога
В США выпущено подробное руководство по так называемой «собачьей йоге». Это новое увлечение, стремительно охватывающее широкие массы американцев, представляет собой совместные занятия йогой человека и его четвероногого друга.

Медицинский дайджест
«Пустышки» из акул
Онкологические пациенты, принимающие для лечения акульи хрящи, напрасно тратят деньги.

Детская энциклопедия
ГРУБОСТЬ ГРУБОСТЬЮ НЕ ИСПРАВИШЬ, или Как научить ребенка хорошим манерам
У современных детей, как отмечают педагоги и психологи, может уже в детском саду сформироваться достаточно развязный стиль поведения. Чтобы этого не произошло, старайтесь вовремя привить ребенку хорошие манеры.

Медицинский дайджест
Смех — дело серьезное
Мы знаем, что подвижный образ жизни, отказ от курения, замена твердых жиров на растительные масла уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Теперь к этому списку нужно добавить смех.

Мир вокруг нас
В лесу родилась елочка
Эти незамысловатые слова хорошо знакомой детской песенки, оказывается, полны глубокого смысла. Да-да, именно в лесу зародился замечательный обычай встречать Новый год у нарядно украшенной елки.

Мир вокруг нас
Дары и подарки
На Рождество и Новый год во всем мире принято делать друг другу подарки. Наверное, обычай этот — отголосок того самого подношения даров в знак почитания и признания.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Детская энциклопедия
Как продуктивно использовать любознательность ребенка
Интерес ребенка к чему-то одному быстро пропадает, ведь детское любопытство безгранично. Если же предоставить детей самим себе, их внимание будет постоянно перескакивать с одной вещи на другую, и они не научатся его контролировать.
Целебное питание, диеты
Зимнее меню
В зимние месяцы на столе ежедневно должны быть продукты, содержащие большое количество живых ферментов.
Медицинский дайджест
Дом, в котором мы живем (экология внутри дома)
Выделяют четыре основные группы факторов, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на экологическое состояние внутри дома: влияние химических агентов, физические факторы, биологические факторы, архитектурно-пространственные решения.
Природные лекарства
Минеральные воды как энергия земных недр
Любая натуральная вода — минеральная, так как содержит растворенные минеральные соли.
Психология
Сковывающие узы и развивающие связи (психология семейных отношений)
«Мы же любим друг друга! Почему же нам так плохо? Почему мы вместе остаемся по-прежнему одинокими? Почему нет доверия, и редкие мгновения подлинной теплоты в отношениях сменяются вошедшей в привычку настороженностью, отстраненностью?..»