Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 13.00-15.00
СРЕДА 13.00-15.00




 

Александр Фролов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
+ СИЛА СОЗНАНИЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 17.00-19.00
СРЕДА 17.00-19.00

 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
ВТОРНИК 18.30-20.30

Подробнее:
 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Антираковый помидор



Номер газеты: сентябрь 2005
Автор: Барсов С.

Как защитить себя от рака? Эта проблема в равной степени волнует всех: и богатых, и бедных, и молодых, и пожилых. Ведь онкологические заболевания стали настоящей «болезнью века». И хотя ученые и врачи ищут средства для предупреждения и лечения грозного недуга, решительного прорыва в этой области пока, к сожалению, нет.

Однако получены весьма обнадеживающие данные в отношении профилактики рака. Ученые из Гарвардской медицинской школы в течение шести лет наблюдали за питанием и состоянием здоровья 48 тысяч добровольцев, часть из которых ежедневно употребляла в пищу помидоры или блюда с томатным соусом, а остальные избегали этих продуктов. Результат оказался впечатляющим: у мужчин — любителей помидоров риск заболеть раком простаты уменьшился на 25—35%. Заболеваемость раком кишечника (у лиц обоего пола) среди тех, кто не ел помидоры и продукты из них, была выше на 30—40% по сравнению с теми, кто употреблял овощ ежедневно.

Подобные исследования проводились и в других медицинских учреждениях. Итоги были подведены на специальном симпозиуме. Вывод таков: тот, кто регулярно ест красные помидоры и изготовленные из них продукты, менее подвержен риску заболеть раком.

В чем же антираковый секрет помидоров? Оказалось, что этот овощ содержит вещество, очень важное для защиты тканей различных органов от вредных воздействий, — не столь давно открытый учеными каротиноид ликопин, которому томаты обязаны своим красным цветом. Ликопин, как и его хорошо известный сородич бета-каротин (содержащийся в красных и оранжевых фруктах и овощах, к примеру в моркови), является предшественником витамина А. Но антиоксидантная активность ликопина вдвое выше, чем у бета-каротина. И если говорить о способах борьбы с разрушительным воздействием свободных радикалов, способствующих возникновению рака, то у ликопина нет конкурентов.

По данным Национального онкологического института США, первое место по содержанию ликопина занимают кетчуп и томатный соус для пиццы (до 5 мг на 30 г продукта). На втором месте спелые свежие и консервированные помидоры и томатный сок (до 3 мг на 30 г). При этом важно знать, что ни в желтых, ни в бледно-розовых, ни тем более в зеленых томатах ликопина нет. Лечебное воздействие оказывают только красные помидоры и продукты из них. В небольшом количестве (1 мг на 30 г) ликопин есть также в спелых красных арбузах и розовом винограде. А вот другие фрукты и овощи красного цвета — клубника, малина или красный перец этот антираковый каротиноид не содержат.

На первый взгляд, может показаться странным, что в блюдах из помидоров и продуктах из них почти в два раза больше ликопина, чем в свежих томатах. Дело в том, что из свежих помидоров и томатного сока ликопин усваивается не полностью, частично оставаясь в грубой клетчатке волокон. В процессе приготовления и переработки томатов разрушаются клетки волокон, затрудняющих его выход (тепловая обработка не разрушает ликопина).

Профилактическая противораковая доза ликопина составляет 10—15 мг в сутки. Столько его содержится примерно в 0,5 кг свежих помидоров, в 2 стаканах томатного сока или в 3—4 столовых ложках кетчупа, томатной пасты и других томатных соусов.

Вместе с тем, не следует «налегать» на одни помидоры, заменяя ими завтрак или ужин. Любую пищу, даже особо полезную, нужно есть в умеренном количестве, но регулярно. Особенно полезны томаты, когда их едят с добавлением растительного масла или сыра. Это связано с тем, что ликопин прекрасно растворяется в жире, а тот, как известно, усваивается в кишечнике лучше других питательных веществ. Вместе с ним всасывается и ликопин.



Отзывы на статью [1]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Помоги себе сам - домашние способы борьбы с простудой и гриппом.
Вы простыли, вы чувствуете недомогание, вы чихаете и кашляете, сделайте ряд несложный процедур, которые рекомендуют гомеопаты и советуют наши бабушки, и вам сразу станет легче.

Природные лекарства
Целебные свойства маргаритки
Маргаритка — известный многим цветок, растущий на сырых лугах, лесных полянах, в рощах, около жилья. Встречается в центральном, западном и южном районах России.

Мир вокруг нас
Собачья йога
В США выпущено подробное руководство по так называемой «собачьей йоге». Это новое увлечение, стремительно охватывающее широкие массы американцев, представляет собой совместные занятия йогой человека и его четвероногого друга.

Рецепты красоты
Целебная глина
Сегодня этот «подножный» материал как бы переживает «второе рождение». Его целебные свойства используются в самых различных косметических средствах.

Интересное знакомство
«Открытая книга» академика Домарадского
И.В. Домарадский в 60-е годы был в числе тех, кто поднимал престиж и военную мощь нашей державы, принимая участие в создании бактериологического оружия.

Школа здоровья
Помогите позвоночнику!
Мы слишком много сидим, мало двигаемся, часто попадаем в стрессовые ситуации — и это сказывается на пояснице.

Детская энциклопедия
ГРУБОСТЬ ГРУБОСТЬЮ НЕ ИСПРАВИШЬ, или Как научить ребенка хорошим манерам
У современных детей, как отмечают педагоги и психологи, может уже в детском саду сформироваться достаточно развязный стиль поведения. Чтобы этого не произошло, старайтесь вовремя привить ребенку хорошие манеры.

Наши врачи
Самый первый шаг к вершине ("Подрастайка" начало)
Принято считать, что обучение ребенка следует начинать со школьного возраста или, в лучшем случае, со старшей группы детского сада. Но правильно ли это? Не упускаем ли мы наиболее плодотворный и творческий период в жизни маленького человека?

Природные лекарства
Окопник лекарственный
Это многолетнее травянистое растение до 1 м высотой. Корень черно-бурый, длинный, веретенообразный, ветвистый, отходит от короткого корневища.

Природные лекарства
Если удалён желчный пузырь
Говорить о том, что существует много прекрасных рецептов и трав, способных растворить и вывести камни из желчного пузыря в данных случаях, наверное, поздно, и если операция по удалению желчного пузыря уже была сделана, то образ жизни и особенно питания нужно немного перестроить соответствующим образом.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицинский дайджест
ОБЛЫСЕНИЕ
От облысения народные рецепты рекомендуют смеси жгучих, раздражающих и бактерицидных растений в отварах и мазях: аир, красный перец, чеснок, лимон, касторка и др.
Рецепты красоты
Осторожно: косметика
При покупке косметической продукции обратите внимание на следующие важные моменты.
Болезни, которые нас выбирают
Перитонеальный диализ
Диагноз «уремия» (в переводе с греч. моча в крови) долгое время звучал как приговор для людей, страдающих почечной недостаточностью. Только в середине XX века стало возможно их спасение и социальная реабилитация.
Школа здоровья
Cвет надежды: лечебная физкультура для больных диабетом
Давно замечено: сочетание инсулина с физическими упражнениями приводит к более эффективному снижению сахара в крови.
Психология
Красноречие женского маникюра
Если бы женщины знали, как выдает их маникюр, наверное, они отказались бы красить ногти.