КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Антираковый помидор



Номер газеты: сентябрь 2005
Автор: Барсов С.

Как защитить себя от рака? Эта проблема в равной степени волнует всех: и богатых, и бедных, и молодых, и пожилых. Ведь онкологические заболевания стали настоящей «болезнью века». И хотя ученые и врачи ищут средства для предупреждения и лечения грозного недуга, решительного прорыва в этой области пока, к сожалению, нет.

Однако получены весьма обнадеживающие данные в отношении профилактики рака. Ученые из Гарвардской медицинской школы в течение шести лет наблюдали за питанием и состоянием здоровья 48 тысяч добровольцев, часть из которых ежедневно употребляла в пищу помидоры или блюда с томатным соусом, а остальные избегали этих продуктов. Результат оказался впечатляющим: у мужчин — любителей помидоров риск заболеть раком простаты уменьшился на 25—35%. Заболеваемость раком кишечника (у лиц обоего пола) среди тех, кто не ел помидоры и продукты из них, была выше на 30—40% по сравнению с теми, кто употреблял овощ ежедневно.

Подобные исследования проводились и в других медицинских учреждениях. Итоги были подведены на специальном симпозиуме. Вывод таков: тот, кто регулярно ест красные помидоры и изготовленные из них продукты, менее подвержен риску заболеть раком.

В чем же антираковый секрет помидоров? Оказалось, что этот овощ содержит вещество, очень важное для защиты тканей различных органов от вредных воздействий, — не столь давно открытый учеными каротиноид ликопин, которому томаты обязаны своим красным цветом. Ликопин, как и его хорошо известный сородич бета-каротин (содержащийся в красных и оранжевых фруктах и овощах, к примеру в моркови), является предшественником витамина А. Но антиоксидантная активность ликопина вдвое выше, чем у бета-каротина. И если говорить о способах борьбы с разрушительным воздействием свободных радикалов, способствующих возникновению рака, то у ликопина нет конкурентов.

По данным Национального онкологического института США, первое место по содержанию ликопина занимают кетчуп и томатный соус для пиццы (до 5 мг на 30 г продукта). На втором месте спелые свежие и консервированные помидоры и томатный сок (до 3 мг на 30 г). При этом важно знать, что ни в желтых, ни в бледно-розовых, ни тем более в зеленых томатах ликопина нет. Лечебное воздействие оказывают только красные помидоры и продукты из них. В небольшом количестве (1 мг на 30 г) ликопин есть также в спелых красных арбузах и розовом винограде. А вот другие фрукты и овощи красного цвета — клубника, малина или красный перец этот антираковый каротиноид не содержат.

На первый взгляд, может показаться странным, что в блюдах из помидоров и продуктах из них почти в два раза больше ликопина, чем в свежих томатах. Дело в том, что из свежих помидоров и томатного сока ликопин усваивается не полностью, частично оставаясь в грубой клетчатке волокон. В процессе приготовления и переработки томатов разрушаются клетки волокон, затрудняющих его выход (тепловая обработка не разрушает ликопина).

Профилактическая противораковая доза ликопина составляет 10—15 мг в сутки. Столько его содержится примерно в 0,5 кг свежих помидоров, в 2 стаканах томатного сока или в 3—4 столовых ложках кетчупа, томатной пасты и других томатных соусов.

Вместе с тем, не следует «налегать» на одни помидоры, заменяя ими завтрак или ужин. Любую пищу, даже особо полезную, нужно есть в умеренном количестве, но регулярно. Особенно полезны томаты, когда их едят с добавлением растительного масла или сыра. Это связано с тем, что ликопин прекрасно растворяется в жире, а тот, как известно, усваивается в кишечнике лучше других питательных веществ. Вместе с ним всасывается и ликопин.



Отзывы на статью [1]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Разновидности герпеса
Различают три разновидности болезни: герпес простой (пузырьковый лишай), герпес опоясывающий (опоясывающий лишай) и герпес генитальный. Инкубационный период — от 3 до 21 дня.

Болезни, которые нас выбирают
ИБС: Сердечная болезнь номер один
Это заболевание не является непредсказуемым. Развитие болезни, можно сказать, предопределено. Существуют специальные таблицы для расчета риска.

Болезни, которые нас выбирают
Лечение и профилактика герпеса
Современная медицина не располагает методами, позволяющими уничтожить вирус герпеса в организме человека. Поэтому терапия направлена на подавление размножения и распространения вируса.

Школа здоровья
Боль в голени (Предлагаем комплекс, который устранит боли в голени)
Речь пойдет о болях, возникающих на передней поверхности голени между голеностопным суставом и коленом.

Детская энциклопедия
Любовь и терпение приведут к исцелению
В нашей газете опубликован очерк Светланы Николаевны ТАРАСОВОЙ о том, как она в течение многих лет лечила (и вылечила) сына от ДЦП.

Мир вокруг нас
Жара в городе
Переносить жаркую погоду в городе нелегко. К таким негативным факторам, как духота и высокая температура воздуха, нередко присоединяется еще и дым от пригородных лесных пожаров.

Психология
Красота лечит (арт-терапия)
Терапия искусством (арт-терапия) является относительно новым методом психотерапии. Эффективность применения искусства в контексте лечения основывается на том, что этот метод позволяет экспериментировать с чувствами, исследовать и выражать их на уровне символических образов.

Болезни, которые нас выбирают
Причина неизвестна (гипертония )
Первичная причина формирования гипертонии не установлена. Чаще всего болезнь возникает у людей с генетической предрасположенностью к ней.

Медицинский дайджест
Ночная работа вредна
Ночная работа не только делает людей раздражительными, но и значительно увеличивает риск сердечных заболеваний.

Женское здоровье
Нечаянные капли
Речь идет о недержании мочи.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Школа здоровья
СУХОСТЬ ВО РТУ – ТРЕВОЖНЫЙ СИМПТОМ
Сухость во рту может быть симптомом многих болезней.
Рецепты красоты
ПАРАФИНОТЕРАПИЯ
В салонах красоты делают парафиновые процедуры для всего тела.
Медицинский дайджест
МУЗЫКАЛЬНОЕ ЛЕЧЕНИЕ
Традиции использования музыки для помощи больным существуют уже много веков.
Болезни, которые нас выбирают
ЕСЛИ ВАМ ПОСТАВИЛИ ДИАГНОЗ НЕФРОПТОЗ...
Если вам поставили диагноз нефроптоз, поводов для отчаяния нет. Современный уровень развития медицины позволяет с успехом справляться как с самим недугом, так и с его осложнениями.
Медицинский дайджест
ДЛЯ ИСЦЕЛЕНИЯ ДУШИ И ТЕЛА...
Фрагменты из дневников иеромонаха Петра Серегина (1895-1982), долгие годы бывшего духовником Пюхтицкого женского монастыря.