Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Сусак — вместо картошки



Номер газеты: август 2005
Автор: Редакция газеты

Сусак зонтичный — многолетнее травянистое растение с голым округлым стеблем высотой до 1,5 м и многочисленными бело-розовыми цветками — растет на влажной почве: по берегам рек, озер, прудов, на болотах.

Корневые клубни растения содержат до 60% крахмала. Их употребляют в пищу вместо картофеля в вареном, жареном и печеном виде как гарнир к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также готовят из них заменитель кофе и крупу для каш.

Собирают клубни в конце лета или осенью. Их промывают в холодной воде, режут ломтиками и высушивают. При заготовке сусака не следует вырывать все растения подряд, между ними нужно оставлять расстояние 1—2 м.

Пюре из сусака готовится так. 200 г корней промыть и варить 15—20 мин, затем пропустить через мясорубку, добавить по 50 г измельченного щавеля и пассерованного репчатого лука, соль и перец по вкусу и тушить до готовности. Можно употреблять как самостоятельное блюдо и как гарнир к жареному мясу.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Детская энциклопедия
О нарушениях письменной речи у школьников
Ребенок идет в школу... Это важный и радостный момент в жизни семьи. Но бывает, что хотя по мнению родителей и воспитателей детского сада малыш как будто готов к учебе, у него возникают трудности в самом начале обучения письму и чтению.

Школа здоровья
Лекарство, доступное каждому («синий йод»)
Мы уже не раз писали о «синем йоде», прекрасном средстве, помогающем при многих заболеваниях.

Психология
Тень — продолжение тела
Результаты исследования, проведенного психологами, свидетельствуют о том, что мозг рассматривает нашу тень как продолжение тела. Например, люди одинаково реагируют на световой стимул вблизи руки и вблизи тени от нее.

Природные лекарства
Фитотерапия при герпесе
Народные средства могут стать хорошим подспорьем в борьбе с коварным недугом.

Школа здоровья
Если солнце обожгло
Несколько советов тем, кто получил солнечный ожог.

Традиционная медицина
Жара здоровью не помеха
В течение тысячелетий даосские мастера-целители совершенствовали искусство поддерживать здоровье и гармоничное физическое состояние.

Детская энциклопедия
Пренатальная диагностика — важнейший вид профилактики наследственных болезней
Конечно, каждая семья мечтает о здоровых детях. Поэтому большое значение имеет пренатальная, или дородовая, диагностика наследственной патологии, позволяющая предупредить рождение больного ребенка.

Болезни, которые нас выбирают
Если желчный пузырь воспален
Cлучаи, когда желчный пузырь воспаляется, к сожалению, далеко не редки.

Целебное питание, диеты
Завтрак — дело серьезное
Народная мудрость гласит: завтрак съешь сам, обед раздели с другом и т.д. Диетологи, проведя исследования, подтвердили это правило на примере школьников.

Рецепты красоты
Сохраните свежесть
Современная косметика позволяет значительно улучшить внешний вид, маскируя недостатки.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Лишай розовый
Лишай розовый — инфекционное заболевание кожи. Возбудитель его до сих пор не выявлен, но известно, что он может передаваться, например, через личные вещи больного человека.
Школа здоровья
Лечебная физкультура при ишемической болезни сердца
В.И.Дубровский рассказывает о примерном комплексе лечебной гимнастики при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Детская энциклопедия
Традиционная медицина в нетрадиционных подходах
Kакие препараты должны быть в семье, где есть маленький ребенок?
Мир вокруг нас
Непроглядная тьма «городов Солнца»
В начале девяностых на улицах наших городов появились странные молодые люди. Они подходили к прохожим, вежливо, чуть навязчиво приглашали на интересную лекцию, на бесплатный вегетарианский ужин, дарили хорошо изданные книги, на обложках которых бросались в глаза слова «Христос» и «Церковь».
Болезни, которые нас выбирают
ЭНУРЕЗ
Ночное недержание мочи (энурез) чаще всего свойственно детям.