КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Попробуйте сельдерей



Номер газеты: август 2005
Автор: Редакция газеты

Сельдерей не пользуется большим вниманием огородников. Однако в нем содержится множество полезных веществ: калий, магний, кальций, марганец, железо, цинк, фосфор, натрий, витамины группы В, К и Е, провитамин А, аскорбиновая кислота.

Листья, корень и черешки сельдерея, регулярно употребляемые в пищу, способствуют налаживанию обмена веществ, препятствуют образованию камней в почках, улучшают пищеварение, успокаивают нервную систему. Даже аромат этого растения обладает тонизирующим эффектом и возвращает силы и бодрость при чрезмерной усталости. Может быть, поэтому изначально олимпийских чемпионов в Древней Греции увенчивали не лавровым, а сельдерейным венком.

Свежеотжатый сок из черешков и листьев сельдерея способствует возбуждению аппетита, если принимать его по 2 ст.л. перед едой. Этот сок обладает также антиаллергическим и противовоспалительным действием, помогает в борьбе с заболеваниями почек.

Предлагаем несколько рецептов блюд из сельдерея.

Салат из сельдерея с морковью. Стакан мелко нашинкованного сельдерея и полстакана тертой моркови заправить майонезом, посолить, поперчить, посыпать зеленью петрушки.

Сельдерей с кислым молоком. Корень сельдерея натереть на мелкой терке, залить простоквашей и, чтобы не потемнел, сразу размешать. Посолить, добавить толченые грецкие орехи, лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки или листья сельдерея, по желанию — толченый чеснок.

Салат из сельдерея с ореховым соусом. Порубить 100 г зелени сельдерея. Приготовить соус: полстакана грецких орехов растолочь с 5—6 дольками чеснока до получения однородной маслянистой массы, добавить размоченный и хорошо отжатый ломтик белого хлеба, по 2 ст.л. уксуса и подсолнечного масла. Посолить и поперчить.

Салат из сельдерея с картофелем. 2 корня сельдерея нашинковать соломкой, 2 яблока без кожицы и семян, 2 вареные картофелины нарезать ломтиками. Все смешать, посолить, залить майонезом и выложить в салатницу, украсив зеленью сельдерея, ломтиками яблок, кусочками помидоров или вишнями.

Лапша из сельдерея. Нарезать 500 г очищенных корней сельдерея в виде лапши длиной 6—7 см, отварить в соленой воде с половиной лимона, 1 луковицей, 2—4 горошинами душистого перца, 10 г сахара и 1—2 лавровыми листами до размягчения. Затем выложить в дуршлаг. Когда «лапша» подсохнет, переложить ее на сковороду, покрыть тестом, приготовленным из 100 г муки, 4 яиц, соли, 50 г твердого сыра и 100 г мелко порезанной ветчины или колбасы, и пожарить на подсолнечном масле.




Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Лекарства с вашего огорода
Они всегда под рукой, самые обыденные неэкзотические овощи, которые не сходят с нашего стола практически круглый год. И именно столь привычные продукты питания можно, оказывается, использовать в качестве лекарств.

Целебное питание, диеты
Лекарства с вашего огорода
Они всегда под рукой, самые обыденные неэкзотические овощи, которые не сходят с нашего стола практически круглый год. И именно столь привычные продукты питания можно, оказывается, использовать в качестве лекарств.

Психология
Форма ушей и характер
Исследователи установили, что форма и строение ушей индивидуальны почти как отпечатки пальцев.

Медицина: история и открытия
Эликсир долгой жизни графа Сен-Жермена
Граф Сен-Жермен — реальное историческое лицо, изобретатель чудесного снадобья, пользовавшегося феноменальным успехом в XVIII веке — «чая здоровья или долгой жизни».

Интересное знакомство
Римма Казакова: «Я сама подарила себе судьбу и биографию»
Перу Риммы Федоровны Казаковой принадлежит множество поэтических и публицистических книг...

Школа здоровья
МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ В ПРОТИВОСТОЯНИИ ГРИППУ
Надо признать, что действенных методов борьбы с гриппом все еще не открыли. Более того, известно, что антибиотики и сульфаниламидные препараты не только не приносят пользы, но и вредят.

Мир вокруг нас
Ревизия домашней аптечки
Ближе к лету неплохо проверить домашний запас лекарств — так советуют опытные врачи. Ведь теплый сезон помимо прекрасной погоды таит в себе много потенциально опасных для здоровья ситуаций: укусы, порезы, скачки давления и прочее.

Школа здоровья
Гимнастика для горла
Чтобы укрепить нервно-мышечный аппарат горла и повысить его устойчивость к холоду и инфекции, нужно ежедневно делать специальную гимнастику.

Мир вокруг нас
Болтовня избавит от икоты
Икота — резкие и непроизвольные выдохи, возникающие вследствие судорожного сокращения мышц диафрагмы.

Первая помощь
КОГДА РЯДОМ НЕТ ВРАЧА (Перелом позвоночника)(9)
Перелом позвоночника – чрезвычайно тяжелая травма. Признаками ее является боль в спине при малейшем движении.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Целебное питание, диеты
Кулинарная история
Большинство популярных ныне продуктов имеют многовековую историю, и, наверное, поэтому даты многих кулинарных открытий весьма приблизительны, а имена авторов, за редкими исключениями, неизвестны.
Детская энциклопедия
КОШКИ И СОБАКИ – СРЕДСТВО ОТ АЛЛЕРГИИ?
Наличие в доме собак и кошек защищает детей от других аллергенов.
Природные лекарства
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ (зубная боль, ожоги)
Несколько рецептов народной медицины для скорейшего заживления ожогов.
Школа здоровья
Три рекомендации борьбы с недугом (головная боль, боли а спине, усталость)
От этих недугов можно избавиться с помощью упражнений и воздействия на особые точки на теле.
Женское здоровье
Следуй пяти правилам
Издавна считалось, что пышные формы — одно из главных достоинств русской женщины. Однако сегодняшние представления о красоте свелись к заветным трем цифрам — 90 х 60 х 90