Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 13.00-15.00
СРЕДА 13.00-15.00




 

Александр Фролов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
+ СИЛА СОЗНАНИЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 17.00-19.00
СРЕДА 17.00-19.00

 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
ВТОРНИК 18.30-20.30

Подробнее:
 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Огуречная трава (рецепты блюд из этого растения)



Номер газеты: июль 2005
Автор: Редакция газеты

В огородах, садах, полях часто встречается огуречная трава — сорняк, получивший свое название из-за того, что его листья обладают приятным вкусом и запахом свежих огурцов. У него крупные голубые цветки, собранные в метельчатые соцветия.

Листья и побеги растения содержат витамины С и А, полиненасыщенные жирные кислоты, эфирные масла, смолистые вещества. Их используют вместо огурцов в окрошках, салатах, винегретах, супах и щах, а также как начинку для пирогов и гарнир к мясным, рыбным и крупяным блюдам. Собранные осенью корни употребляют для отдушки вин, пива, различных настоек.

Во время цветения огуречной травы (в июне-июле) заготавливают листья и стебли, их сушат на солнце или в хорошо проветриваемых помещениях.

Предлагаем несколько рецептов блюд из этого растения.

Салат из огуречной травы и сладкого перца. 50 г листьев вымыть и нашинковать, смешать с 50 г сладкого болгарского перца (можно консервированного) и таким же количеством квашеной капусты. Заправить салат 5—7 г растительного масла.

Мещерская окрошка. Несколько молодых листьев огуречной травы мелко нарезать и растереть. 4—5 листьев кресс-салата, 60 г зеленого лука, 1 ст.л. укропа мелко нашинковать. Добавить 80 г вареного картофеля, порезанного кубиками, 1 яйцо, 80 г отварного мяса или колбасы, сметану, соль и сахар по вкусу. Перед подачей на стол залить квасом.

Крем-суп с пряной зеленью. На 165 мл воды — по 1 пучку огуречной травы, укропа, эстрагона и базилика, по 2 пучка лука-резанца и зелени петрушки, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. молотого душистого перца, 2—3 ст.л. лимонного сока, 5 ст.л. любого растительного масла, кроме подсолнечного, по 1/2 ч.л. майонеза и сметаны, 100 г свежего творога, 2 крутых яйца. Зелень промыть, дать стечь воде, удалить стебли, мелко нашинковать, положить в фарфоровую миску, сбрызнуть лимонным соком, смешать с растительным маслом и дать настояться 5 мин. В горячую воду добавить майонез, творог, сметану и взбить миксером. Затем нарезать яйца, пряную зелень и смешать с остальными продуктами. Подавать в небольших чашках как самостоятельное блюдо с гренками или как соус к рыбе.




Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Мир вокруг нас
Наше четвероногое второе «Я» (животные дома)
Известно, что домашние животные способны преобразить жизнь владельца.

Детская энциклопедия
НЕ НАДО СТРАШНЫХ СКАЗОК (Заикание)
Очень важно не пропустить первые признаки заикания.

Детская энциклопедия
ССАДИНА, ЗАЖИВАЙ БЫСТРЕЕ!
У некоторых детей даже мелкие повреждения кожи долго не проходят. Что делать в этом случае?

Медицинский дайджест
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ — ОТ ЭЛЕКТРОМАГНИТА
Важнейшим условием формирования здорового поколения становится профилактика патологии среди новорожденных и младенцев первых месяцев жизни.

Целебное питание, диеты
СОВЕТЫ ХУДЕЮЩИМ
Несколько простых советов по поводу питания.

Мир вокруг нас
Душистые советы
8 Марта! Какой подарок, не считая цветов, чаще всего преподносят в этот день? Конечно, духи!

Наши врачи
Дыхательная гимнастика - Даосский цигун
Колоссальный лечебный эффект при различных заболеваниях позвоночника и других органов все больше привлекает внимание наших читателей к восточным оздоровительным методикам.

Интересное знакомство
Елена Проклова: преодоление
Долгие годы она была любимицей фортуны. Но судьба начала предъявлять один счет за другим. Кто-то от таких ударов сломался бы, а Проклова...

Психология
Как избежать конфликтов?
Большинство людей все время на кого-нибудь обижаются. Обида, как правило, вызвана тем, что кто-то поступает не так, как, по их мнению, должен поступить.

Школа здоровья
ОСТЕОХОНДРОЗ (начало)
На первый взгляд предлагаемый комплекс упражнений может вам показаться простым, но у больных остеохондрозом после занятия в течение двух илди трех месяцев боли в позвоночнике либо уменьшаются, либо исчезают совсем.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Рецепты красоты
Чтобы не было угрей
Как бороться с этим весьма неприятным явлением?
Школа здоровья
Настройтесь на здоровье
Eсли вы решили всерьез заняться своим здоровьем, начните с этих «Заповедей»...
Болезни, которые нас выбирают
Рак желудка. Жизнь после операции
Злокачественные опухоли являются второй после сердечно-сосудистых заболеваний причиной смертности в большинстве стран мира.
Медицинский дайджест
Боритесь с малокровием — спасайтесь от слабоумия
Своевременно принятые меры против анемии помогут сохранить нормальную функцию мозга.
Мир вокруг нас
Хосписы: из XX века в XXI
Медицинская помощь в хосписе — это в первую очередь обезболивание, уход и лечение симптомов, то есть все, что входит в понятие паллиативной медицины.