Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер в отпуске до конца июля

Подробнее:

 

Севда

Таролог и потомственный цлитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

РЕГУЛЯРНЫЕ ЗАНЯТИЯ В КЛУБЕ :

 

Ирина Макарова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
БОДИ-ФЛЕКС
+ ФИТНЕС-ПРОГРАММЫ

 

Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ.
Понедельник, среда
13.00-15.00



 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Начало сезона в октябре 2017 года
Подробнее:
 

Валентина Теслина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Начало сезона в сентябре 2017 года
 

Александр Фролов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
+ СИЛА СОЗНАНИЯ
Летнее расписание:понедельник и четверг 17.00-19.00
первое занятие 22 июня


 

Галина Шереметева

 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Не просто пряности



Номер газеты: май 2005
Автор: Редакция газеты

В Аюрведе придается большое значение питанию, так как пища может способствовать как исцелению от болезней, так и обострению их. Не составляют исключения и специи, широко используемые в кулинарии. Вот несколько советов от Аюрведы любителям различных приправ.

Анис применяется как целиком, так и в молотом виде при приготовлении вторых и сладких блюд, чаев, придавая им неповторимый аромат. Способствует повышению аппетита, улучшает пищеварение, облегчает работу печени при гепатитах.

Асафетида (вонючая камедь) — смола, обладающая острым вкусом. Благодаря специфическому «чесночному» запаху, используется в кулинарии как заменитель лука и чеснока. Обычно продается кусочками или в молотом виде, смешанная с мукой. Эту приправу рекомендуется добавлять в блюда, богатые белком, для улучшения перевариваемости. Кроме того, асафетида способствует облегчению боли, снимает спазмы, является мягким тоником и ветрогонным средством.

Горчица придает блюдам приятный острый вкус и аромат. Способствует углублению дыхания, нормализуя работу легких при простудных заболеваниях. Однако она противопоказана при почечных заболеваниях и туберкулезе.

Куркума (сарыке) применяется для приготовления первых, вторых, горячих, холодных блюд, изделий из теста и молочных сладостей, придавая им чудесный желтый цвет. Способствует нормализации функции поджелудочной железы, лечению язвы желудка, гастрита, желтухи, регулированию уровня холестерина в крови. Подавляет гнилостную микрофлору в кишечнике. Обладает глистогонным действием. Растертая с плодами манго, снимает боли и спазмы.

Гвоздика зачастую добавляется в маринады, так как придает им особый вкус и сохраняет от порчи. Используется в кондитерском деле. Укрепляет желудок и печень, а также память, нормализуя мозговое кровообращение. Ее острый вкус улучшает пищеварение.

Манго в виде порошка из сушеных зеленых плодов используется в кулинарии в качестве кислой приправы к соусам, салатам, напиткам. Можно класть ее в борщ и тушеные овощи. Приправа богата витамином С, очень полезна при простудных заболеваниях, а также при болезнях крови.

Мускатный орех применяется в кулинарии для придания молоку и сладким блюдам характерного приятного запаха. Обладает острым, горьким и вяжущим вкусом. Оказывает сильное стимулирующее действие на организм. В малых дозах является успокоительным средством, расслабляя и вызывая сон. Укрепляет память, способствует нормализации мозговой деятельности, лечению сердечных болезней, останавливает понос.

Кардамон можно использовать для приготовления всех блюд. Это прекрасный тоник с острым, сладким и вяжущим вкусом, освежающий и взбадривающий. Мягко стимулирует пищеварение, входит в состав противопростудных чаев. Способствует укреплению сердца, снимает зубную и ушную боль. Избавляет от дурного запаха изо рта. Улучшает мозговое кровоснабжение.

Шафран за счет своего неповторимого вкуса, аромата и других свойств получил в кулинарии название «царь специй». Он помогает пищеварению, обладает мочегонным и потогонным действием. Широко применяется при перевозбуждении и нервных заболеваниях, успокаивает, уменьшает судороги и спазмы, лечит истерию, нормализует число сердечных сокращений.

В Аюрведе категорически запрещается обжаривать в масле специи при приготовлении тех или иных блюд. Это уменьшает их целебные свойства, а также способствует образованию токсинов. В начале приготовления пищи кладутся лавровый лист, душистый перец и другие «крупные» специи. В середине — черный перец, тмин. Перед снятием с огня добавляются асафетида, имбирь, специи в виде порошка и их смеси.

Не стоит злоупотреблять специями, они не должны забивать естественный вкус блюда, а лишь дополнять, улучшать и подчеркивать его.


Проконсультироваться и узнать о возможности лечения данных заболеваний в медицинском центре "Помоги себе сам" можно по тел. 178-54-14, 179-16-01



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Чудо-ягода (брусника)
Недавно мы рассказали о лечебных свойствах листьев брусники. Сегодня, когда лето уже в разгаре, самое время узнать о замечательных качествах ягод брусники.

Традиционная медицина
Атма крия – крия йога нашего времени
Обыкновенно людей не очень-то устраивает, как складывается их жизнь. Они недовольны «собой». Они недовольны тем, как складывается их взаимодействие с окружением – отношениями в семье («меня никто не любит, не понимает»), обстановкой на работе («меня не ценят»), контактами с другими людьми («все люди сволочи»), природой («погода была мерзопакостной»). Они стараются что-то изменить в своей жизни – меняют семью, работу, уезжают в другой город.

Болезни, которые нас выбирают
Этот многоликий хламидиоз
Из всех недугов, передающихся половым путем, самым распространенным на сегодняшний день специалисты считают хламидиоз.

Школа здоровья
Привет с дачи! (кожные болезни, летне-осенний набор)
Осень богата на урожай кожных проблем и инфекций, причем и инфекции иные, и проблемы неожиданные.

Детская энциклопедия
Не навреди! или О памперсах: за и против
Небывалая популярность памперсов привела к стремительному росту числа малышей, у которых рефлекс позыва к мочеиспусканию не формируется или формируется с большим опозданием.

Медицинский дайджест
ДЛЯ ИСЦЕЛЕНИЯ ДУШИ И ТЕЛА...
Фрагменты из дневников иеромонаха Петра Серегина (1895-1982), долгие годы бывшего духовником Пюхтицкого женского монастыря.

Мир вокруг нас
Основной инстинкт — выживание
Может ли человек самостоятельно защитить здоровье свое и близких от воздействия негативных экологических факторов?

Интересное знакомство
ТАНЕЦ СИЛЬНЕЕ БОЛЕЗНИ
Анна с детства передвигается только на инвалидной коляске и немного на костылях.

Мир вокруг нас
Какой мужчина не мечтает о «Душечке»?
Современные семьи разрушаются прежде всего по вине женщин. Дамы стали настоящими «гренадерами в юбках».

Медицина: история и открытия
Горло спикера
Наверное, многие замечали, что во время сильного возбуждения ощущается сухость во рту. Такое состояние присуще и тем, кто часто и подолгу общается с людьми или произносит речи с высокой трибуны.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Традиционная медицина
Лечение холодом
Суть криотерапии заключается в массировании льдом пораженных участков тела и зон, отвечающих за внутренние органы.
Традиционная медицина
Цветотерапия — в помощь сердцу
При болях в сердце показан зеленый цвет — цвет сбалансированности и гармонии.
Традиционная медицина
Энергия в кольце
С помощью кольца из пальцев можно создавать силовой поток, наполнять им внутренние органы или части тела, промывать энергетические структуры и выполнять другие лечебные действия.
Болезни, которые нас выбирают
Наркомания: три взгляда на проблему
Проблема наркомании беспокоит человечество относительно недавно. Удивительно, но до конца XIX века употребление наркотиков считалось всего лишь «невинным увлечением», а вовсе не заболеванием или хотя бы вредной привычкой.
Интересное знакомство
Творчество как полет птицы
Страдающая от рождения детским церебральным параличом, Мария, несмотря на трудности, живет полной и радостной жизнью...