Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 13.00-15.00
СРЕДА 13.00-15.00




 

Александр Фролов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
+ СИЛА СОЗНАНИЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 17.00-19.00
СРЕДА 17.00-19.00

 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
ВТОРНИК 18.30-20.30

Подробнее:
 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Салат из одуванчика



Номер газеты: май 2005
Автор: Редакция газеты

Ярко-желтые цветки одуванчика в апреле—мае встречаются на лугах, в полях и садах, около дорог. Листья его содержат витамины С и Е, каротин, легко усвояемые соли фосфора, углеводы и другие полезные вещества.

В пищу используют почти все растение. Из молодых листьев делают салаты и приправы к мясным и рыбным блюдам, варят супы и щи. Чтобы удалить горечь, их вымачивают в соленой воде 20—30 мин. Цветочные почки маринуют и заправляют ими солянки, винегреты, блюда из дичи. Из жареных корней готовят заменитель кофе.

Заготавливают корни весной или осенью. Их очищают от остатков надземных частей, промывают в холодной воде, провяливают несколько дней на воздухе и сушат в теплых проветриваемых помещениях, разложив тонким слоем на бумаге или ткани.

Предлагаем несколько рецептов салатов.

Салат из одуванчиков. Горсть листьев одуванчика промыть в проточной воде (можно на 10 мин замочить в холодной воде), отбросить на дуршлаг, нарезать не очень мелко. Добавить толченые с солью 1—2 зубчика чеснока, 1—2 мелко нарезанных ломтика лимона с кожей, 1 ст.л. натертой сырой моркови или свеклы. Можно добавить несколько листьев щавеля и крапивы, толченые грецкие орехи. Салат заправить майонезом и лимонным соком.

Салат из свежих огурцов с цветками одуванчика. 5 огурцов, 2 луковицы порезать соломкой, посолить и поперчить, заправить майонезом, посыпать лепестками одуванчиков.

Салат весенний. 50 г молодых листьев одуванчика, 300 г листьев крапивы, по 200 г щавеля и подорожника, 100 г зеленого лука хорошо промыть, просушить, мелко нарезать или пропустить через мясорубку, перемешать. Затем соединить с двумя мелко нарубленными крутыми яйцами, украсить кружочками редиски, полить подсолнечным маслом или майонезом, посолить.


Отзывы на статью [1]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Сладкий корень (солодка)
Солодку голую древние врачи считали лекарством от многих болезней. В Китае ее ставили в один ряд с женьшенем.

Психология
Учитесь победе над собой
Человек есть система в высочайшей степени саморегулирующаяся, сама себя поддерживающая, восстановляющая, поправляющая и даже совершенствующая.

Детская энциклопедия
ИСЦЕЛЕНИЕ ДУШИ ЧЕРЕЗ РАБОТУ С ТЕЛОМ
Опыт человечества подтверждает, что прикосновения, то есть различные виды телесного контакта играют колоссальную роль в человеческой жизни.

Медицина: история и открытия
Генотерапия — это Возможность излечивать наследственные болезни человека
Генетика официально признана мировым сообществом «наукой нового тысячелетия». Ее современный этап развития называют молекулярным, поскольку основная его задача — изучение молекулярного уровня организации человека.

Детская энциклопедия
«Срывался голос мой высокий...»
Развитие детского организма имеет ряд критических периодов. Один из них — так называемый мутационный период у мальчиков, или «ломка голоса». В связи с тем, что начинает усиленно расти гортань, голос у мальчиков резко понижается — в среднем на октаву.

Психология
Кто как спит? (тест)
Загадка сна давно интересует ученых и является предметом многочисленных исследований. Это вполне оправданно, если принять во внимание, что мы проводим во сне в общей сложности около трети своей жизни.

Традиционная медицина
Чем полезны овощные соки
Наиболее полезны для здоровья свежевыжатые овощные соки, так как в них сохраняются все витамины и другие ценные вещества.

Школа здоровья
Профилактика ангины
Главное средство профилактики ангины — укрепление иммунитета.

Психология
Ребенок-спаситель, или в неволе ничего хорошего не бывает
Женщина пытается удержать мужчину во что бы то ни стало. Как? Известно, как… Ребенок.

Школа здоровья
Посмотрите в зеркало
Утром подойдите к зеркалу — ваше отражение подскажет, есть ли у вас проблемы со здоровьем.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Психология
ВОЗМОЖНО ЛИ СЛОВО … УВИДЕТЬ
Целебное питание, диеты
ПИЩА ДЛЯ УМА
Американские ученые установили, что регулярное потребление всего лишь дважды в неделю рыбных блюд (лучше морской рыбы) сокращает вероятность инфаркта на 50%. Выявлено их целебное воздействие на кровь и стенки сосудов, а также на деятельность мозга и органы зрения.
Школа здоровья
Гимнастика от геморроя
Эффективное средство профилактики геморроя — специальный комплекс упражнений.
Медицина: история и открытия
Какой недуг был у Ильи Муромца?
Илья Муромец родился в благочестивой крестьянской семье и до тридцати лет был тяжко болен — не владел ни руками, ни ногами.
Природные лекарства
Ключ из черной расселины, или О шунгите
Ученые, исследующие шунгит, убеждены, что более целебного камня на Земле не существует.