КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер принимает строго по записи

Подробнее:

 

Марина Мазулина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Идет набор в группу
 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Нужно ли избавляться от жира?



Номер газеты: декабрь 2004
Автор: Редакция газеты

Диетологи, как правило, советуют снизить потребление жирной пищи, которая считается источником многих проблем со здоровьем. Попробуем разобраться, в чем ее вред и есть ли польза.

Контролировать количество жиров в рационе нужно прежде всего из-за того, что они повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, вызываемых закупоркой артерий, что связано с повышением уровня холестерина. Но этому способствуют не все жиры, а содержащиеся в молочных и мясных продуктах: сливочном масле, маргарине, сыре, сметане, колбасе, пирожных, тортах и т.д.

Но в то же время такие растительные масла, как оливковое, кукурузное и подсолнечное, а также содержащиеся в рыбе (лососе, скумбрии, сельди и др.) жиры безопасны и даже полезны.

Жиры являются наиболее ценным источником получаемой с пищей энергии. Они содержат в 2 раза больше калорий, чем углеводы и белки. Хотя большинству из нас уменьшение потребления жиров пошло бы, вероятно, на пользу, нельзя исключать их полностью из рациона. Животные и растительные жиры необходимы организму для выработки гормонов и усвоения жирорастворимых витаминов А, D, Е и К. Нам нужно получать из пищи также незаменимые жирные кислоты, так как они в организме не вырабатываются.

Жирные кислоты — основной компонент жиров как в продуктах питания, так и организме человека. Эти соединения в основном представляют собой цепи атомов углерода, которые могут быть химически связаны или не связаны с атомами водорода. Считается, что чем больше атомов водорода содержится в молекуле жирной кислоты, тем больше она насыщена. Если одна или больше пар атомов углерода свободны, то есть не связаны с атомами водорода, жирная кислота считается ненасыщенной. Если свободна лишь одна пара атомов, она называется мононенасыщенной, если несколько — полиненасыщенной.

Во всех животных и растительных жирах содержится смесь жирных кислот: в более твердых жирах (сливочном масле, вытопленном сале, твердом маргарине) — больше насыщенных кислот, а в мягких (растительном и рыбьем жире) — ненасыщенных. Относительно велико содержание насыщенных жиров в мясе, большинстве молочных продуктов, а также в пальмовом и кокосовом маслах. Оливковое и рапсовое масла, арахис и авокадо богаты мононенасыщенными жирами, а подсолнечное и кукурузное масла, жирная рыба типа скумбрии и орехи — полиненасыщенными.

Рыбий жир — основной источник двух особых жирных кислот (обе принадлежат к семейству, известному под названием омега-3), которые борются с сердечно-сосудистыми заболеваниями и могут облегчить течение некоторых воспалительных процессов, например ревматоидного артрита.

Большинство из нас едят слишком жирную пищу, в которой содержится много насыщенных жиров. Как сократить их потребление? Внесите в свою диету некоторые коррективы.

- Меньше ешьте жирного мяса и мясных продуктов (колбас, котлет, бекона и готового фарша). Покупайте постное мясо и срезайте с него весь видимый жир. Вместо красного мяса употребляйте больше рыбы и птицы, не забывайте снимать кожу с птицы.

- Ограничьте в своем рационе долю цельномолочных продуктов, особенно сливок и твердых сыров. Лучше вообще их заменить на кисломолочные нежирные продукты.

- Для заправки реже используйте майонез и сметану, отдавая предпочтение растительным маслам, в которых низкое содержание насыщенных жиров.

- Не жарьте пищу дважды в одном и том же масле: при повторном нагревании жиры окисляются и в них образуются канцерогены.

- Покупая готовые продукты (печенье, торты, закуски, соусы и т.д.), изучайте этикетки и выбирайте наименее жирные.

- Выбирайте способ приготовления пищи, требующий меньше жира: жарьте на гриле, тушите, варите в воде или на пару, запекайте. Если жарите на масле, режьте продукты крупными кусками.

- Следует помнить, что среднесуточная потребность в жирах для взрослых людей, ведущих активный образ жизни, составляет: не более 75 г для женщин и не более 100 г — для мужчин.

- Из жирной пищи следует предпочесть ту, которая содержит больше ненасыщенных жирных кислот. Из насыщенных жиров в организм ежедневно должно поступать не более 10% калорий: около 22 г для женщин и 28 г — для мужчин.

А избавиться от уже накопившихся жировых отложений можно при помощи различных комплексов физических упражнений. В Медицинском центре "Помоги себе сам" большой выбор таких методик. Запись по тел. 178-54-14; 179-16-01.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Целебное питание, диеты
Мед — дело тонкое
Мед известен человечеству уже несколько тысячелетий. Ученые до сих пор открывают все новые и новые свойства меда. Вот данные современных научных исследований.

Мир вокруг нас
Зомби
Зомби — модное слово. Его любят авторы боевиков, триллеров и даже любовных романов.

Школа здоровья
Главное — спокойствие (медитация)
Для успешного проведения медитации необходимы пять условий: спокойная обстановка; удобная поза; приспособление, облегчающее концентрацию; пассивная установка; психофизиологическая восприимчивость медитирующего.

Детская энциклопедия
Как победить зависть?
Эта проблема возникает в самом раннем возрасте, когда ребенок, например, заявляет: «Мама, хочу такую же машинку, как у того мальчика». Если родители игнорируют подобные просьбы и допускают другие педагогические ошибки, в душе малыша может прочно поселиться неприятное чувство зависти и обиды. Как это предотвратить?

Природные лекарства
Целебная черника
Очерк В.А. Момотова о лечебных свойствах черники, которые он уже много лет использует в своей врачебной практике.

Мир вокруг нас
Советы домашним садоводам
Для того чтобы комнатные растения чувствовали себя в вашем доме комфортно и радовали своим цветущим видом, примите во внимание несколько несложных советов.

Медицинский дайджест
Карлики «отменяются»
Сегодня мы хотим поговорить о самых маленьких. Обидное слово «карлик» встречается даже в классической литературе: карлик — придворный шут, карлик — цирковой акробат...

Медицина: история и открытия
Сердце — это серьезно
O деятельности Научно-исследовательского института трансплантологии и искусственных органов Минздрава РФ.

Традиционная медицина
ЛЕЧЕНИЕ ПРОПОЛИСОМ
Действительно, желудочно-кишечные заболевания или заражения также поддаются излечению прополисом. Принимают его как в различных лекарственных формах, так и в натуральном виде.

Психология
Синдром делового Человека (тест)
Дурманом является не только героин, алкоголь или, скажем, азартные игры. В одном ряду с ними стоит и трудоголизм — зависимость от работы как от наркотика.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицина: история и открытия
У ящериц есть средство от диабета
Одна из зарубежных фармацевтических компаний разработала новый препарат для лечения сахарного диабета II типа. Он вырабатывается из слюны гигантской аризонской ящерицы ядозуба (Gila monster).
Рецепты красоты
Особое внимание —шее
Шея требует особенно тщательного ухода, так как ее кожа очень нежна, чувствительна, содержит мало сальных желез и поэтому старится быстро. Мышца, охватывающая всю область шеи и часть лица, с возрастом атрофируется. Причем стариться она начинает раньше и процесс этот развивается быстрее, чем в других мышцах.
Рецепты красоты
Кожа в период беременности
Изменение состояния кожи у беременных женщин — явление часто встречающееся и вполне естественное. Ведь их организм испытывает повышенные физические и гормональные нагрузки. Кожа может стать слишком сухой или, наоборот, жирной по сравнению с той, что была до беременности. Однако с этой проблемой вполне можно справиться.
Рецепты красоты
Ионная очистка
Одно из последних достижений в области «индустрии красоты» получило условное название «ионной косметологии» и представляет собой технологию глубокой очистки кожи. Ее применение позволяет эффективно удалять избыток кожного сала, отработанные продукты обмена веществ, въевшиеся частички пыли.
Мир вокруг нас
Где какой цветок полезней
Комнатные цветы служат не только украшением квартиры, но и благотворно действуют на здоровье ее обитателей. Однако, чтобы они приносили максимальную пользу, их нужно правильно подобрать и разместить.