Здоровое питание

КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер принимает строго по записи

Подробнее:

 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Есть «что» или «кого»? (Вегетаринцы и мясоеды. Начало. Окончание в №№ 6, 7)



Номер газеты: май 2004
Автор: Федорова Н.

Начало. Окончание в №№ 6, 7.

Питание


Если мы задумываемся о своем здоровье, то поиск рациональных подходов к питанию неизбежен. Почему именно с совершенствования питания начинается путь к здоровью? Да потому, что уже после 30 лет у многих появляются заболевания желудочно-кишечного тракта. По статистике, до 80% населения имеют нарушения в этой сфере.

Но, окунувшись в изучение разных систем питания, мы нередко теряемся, увидев, что они не только отличаются, но зачастую и противоположны в обосновании закономерностей усвоения продуктов, пользы или вреда для организма, а также способами принятия пищи.

Особенно отличаются друг от друга системы, сторонники которых, вегетарианцы и мясоеды, наверное, никогда не придут к примирению. Их воззрения и служат предметом нашего разговора.

Хотя вегетарианство как модное течение возникло сравнительно недавно, поборники этого подхода к питанию уверяют, что первые люди на Земле питались только плодами и жили в истинной гармонии с природой. Ведь в Библии так и говорится: «И сказал Бог, вот Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя, вам сие будет в пищу» (Бытие I, 30). Ссылки же на употребление мяса и алкоголя якобы были внесены в Евангелие на Никейском соборе в IV в. по настоянию римского императора Константина, большого любителя хорошо покушать.

Веских аргументов в пользу генетического вегетарианства довольно много. Прежде всего, человек не имеет таких клыков, как питающиеся мясом хищные животные, и такого, как у них, короткого пищеварительного тракта, рассчитанного на быстрое выведение быстро разлагающегося мяса. У нас, в отличие от хищников, в ротовой полости щелочная, а не кислая среда. Зато подобно другим травоядным млекопитающим человек имеет широкие коренные зубы, призванные тщательно размалывать зерна и плоды, и в десять раз длиннее собственного тела кишечник, где должна спокойно перевариваться растительная пища.

Почему же древний человек всегда представляется нам с дубиной для охоты на мамонта или саблезубого тигра? Изменить гармоничным отношениям с животным миром райского периода ему пришлось после наступления всемирного похолодания. Гигантский ледник, спустившийся с полюсов, уничтожил всю растительность на территории нынешней Европы, большей части Азии и Америки, и нашим пращурам ничего не оставалось, как начать охотиться на других обитателей планеты. На юге же, где не вся зелень вымерзла, продолжали питаться преимущественно растительной пищей, и потому традиции вегетарианства в таких странах, как, например, Индия, сохранились до наших дней.

Если проследить историю вегетарианства, то можно сказать, что его придерживались не самые глупые люди: например, древнегреческие философы Платон, Пифагор, Аристотель, великий художник эпохи Возрождения Леонардо да Винчи. В XIX веке к отказу от мяса призывали Бернард Шоу и Лев Толстой, протестовавшие против уничтожения животных. Лозунги гуманного отношения к меньшим братьям характерны и для сегодняшних дней.

В нашей стране многие люди задумалась об изменении традиций питания после того, как ознакомились с книгами Г. Шелтона, П. Брэгга, Н. Уокера и других практиков естественного оздоровления, провозгласивших приоритет принципов раздельного питания и употребления «живой» природной пищи. Не меньше сторонников снискали идеи нашего активного пропагандиста целебного питания Г.С. Шаталовой, основанные на энергетической целесообразности растительных продуктов. Впечатляющи были проводимые ею эксперименты, особенно переходы через пустыню Каракум. В частности, в 1988 году 75-летняя Галина Сергеевна и ее единомышленники (кстати, пациенты, излеченные от тяжелых болезней по ее системе естественного оздоровления) успешно преодолели 500-километровый путь благодаря тому, что питались исключительно малобелковыми низкокалорийными продуктами, полностью лишенными животных белков, которые требуют потребления 42 г воды на 1 г белка. В группе Шаталовой потребление воды (структурированной, то есть талой) не превышало 1 л в сутки. С другой стороны, в эксперименте принимали участие хорошо тренированные спортсмены, питавшиеся высококалорийной пищей и потреблявшие по 10 л воды. Они сошли с дистанции на 134-м километре…

В общем, разных интересных подходов немало, как и направлений самого вегетарианства. Если обозначить условно, то самые последовательные из его представителей, веганы, придерживаются исключительно растительной диеты, исходя прежде всего из этических побуждений — они протестуют против поедания не только мяса животных и птиц, но и потребления их продуктов — молока и яиц. Этим они демонстрируют возможность человека полностью освободиться от животноводства как негуманной отрасли, основанной на насилии, да и просто экономически нецелесообразной — зачем выращивать на миллионах гектаров злаковые культуры, чтобы затем большую их часть скормить скоту? Лакто- и ововегетарианцы считают, что производство молока и яиц можно сохранить.

Но, разумеется, не все отказывающиеся от мяса ставят во главу угла нравственные принципы. Очень многие убеждены, что растительная пища просто намного «здоровее» животной. Так ли это, попытаемся разобраться в следующей публикации.

Продолжение следует




Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Целебное питание, диеты
СОЯ — ПОЛНОЦЕННЫЙ ЗАМЕНИТЕЛЬ МЯСА
Не вредны ли продукты, полученные методом генной инженерии, для человека?

Рецепты красоты
Полезные свойства белой глины
Белая глина, или каолин, применяется в косметологии и дерматологии для лечения жирной, угреватой кожи.

Целебное питание, диеты
Это вам на орехи!
С каждым случалось такое: вы, нервничая, тянетесь к еде, надеясь, что это поможет унять волнение. Тогда лучше всего подойдут любые орехи.

Рецепты красоты
Защитите кожу
Если при неблагоприятных погодных условиях кожа шелушится и краснеет, следует позаботиться о том, чтобы поддержать и восстановить ее защитный слой — эпидермис. Что для этого можно сделать и чего делать не надо?

Рецепты красоты
Бережное отношение к волосам
Под воздействием различных факторов (ультрафиолет летом, мороз зимой и т.д.) структура волос меняется. Тонкие становятся ломкими, при жирных появляется перхоть...

Целебное питание, диеты
Каша из стрелолиста
Стрелолист обыкновенный — многолетнее травянистое растение с заостренными листьями, похожими на стрелы, и фиолетово-белыми цветами, собранными в кистевидные соцветия. Растет по берегам рек, прудов и болот.

Наши врачи
Энергия жизни
Проверенная методика доктора Фролова охватывает пять направлений: правильное питание; очищение; связь с природой (закаливание); специальный психофизический комплекс упражнений с динамической и статической медитацией, дыхательными технологиями; работа над психикой.

Целебное питание, диеты
Самый ранний овощ (редис)
Редис оказывает мочегонное, противовоспалительное, слабительное, желчегонное и антисклеротическое действие.

Рецепты красоты
Моя система упражнений (из книги Софии Лорен «Женщины и красота»)
Моя программа несложна и удобна, а другого и не требуется.

Детская энциклопедия
Как снять зубную боль
В народной медицине есть достаточно эффективные средства, снимающие зубную боль.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Облепиха — от многих недугов
Облепиха — одно из наиболее ценных поливитаминных растений — отличается большим спектром целебных свойств.
Мир вокруг нас
Где какой цветок полезней (Комнатные цветы)
Комнатные цветы служат не только украшением квартиры, но и благотворно действуют на здоровье ее обитателей. Однако, чтобы они приносили максимальную пользу, их нужно правильно подобрать и разместить.
Целебное питание, диеты
Последствия диеты для похудения
Набранные после прекращения следования диете килограммы труднее сбросить — таков вердикт американского исследования, проведенного под руководством Сюзанн Фелэн.
Рецепты красоты
Ионная очистка (ионная косметология)
«Ионная косметология» и представляет собой технологию глубокой очистки кожи.
Женское здоровье
Посоветуйтесь с маммологом