Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Десерт из киви



Номер газеты: май 2004
Автор: Редакция газеты

Родиной киви считается Китай, откуда эта ягода попала в Новую Зеландию и называлась первоначально «китайский крыжовник». Сейчас более половины киви поступает в различные страны из Средиземноморья.

В природе это вьющееся растение с длинными многометровыми ветвями и красивыми белыми или розовыми цветами.

Киви очень полезен: всего один съеденный плод покрывает суточную норму витамина С для взрослого человека. Кроме того, киви имеет большой запас магнезии и не содержит натрия, холестерина, жира.

Киви улучшает пищеварение, оказывает слабительное действие, рекомендуется для профилактики и лечения атеросклероза, гипертонии, диабета, гастрита с пониженной кислотностью, ожирения, заболеваний кишечника, поджелудочной, предстательной и молочной желез. Употреблять по 1 плоду 3—4 раза в неделю.

По вкусу киви напоминает смесь клубники и ананаса. Спелые плоды на ощупь слегка мягкие. Твердые, а значит, не совсем созревшие плоды тоже можно покупать — они хорошо дозревают при комнатной температуре, после чего их лучше поместить в холодильник (подальше от морозильной камеры), и хранить не более 4 дней.

Киви можно использовать не только как самостоятельный продукт, но и для приготовления салатов, тортов, коктейлей и десертов. Предлагаем несколько рецептов.

Салат фруктовый. 2 киви, 3 банана и 3 яблока очистить, нарезать кубиками средних размеров и перемешать. 1 банан взбить в миксере с 0,5 л ряженки, добавив специи (кардамон, корицу) по вкусу. Этой смесью залить салат.

Салат «Экзотика» (новозеландская кухня). Разрезать 3 киви на четвертинки. 2 свежих огурца, 2 маленьких кабачка и небольшую красную луковицу нарезать тонкими кружками. Все перемешать, разложить на плоском блюде и полить соусом, приготовленным из небольшого количества растительного масла, 1 ч.л. лимонного сока, соли и перца по вкусу. Украсить листиками мяты.

Коктейль. На 2 порции: 2 киви очистить, нарезать кружочками и тщательно измельчить в миксере вместе с соком половины лимона и несколькими листиками мяты. Переложить в стаканы, затем влить в них по 40 г водки, дать напитку настояться несколько часов в холодильнике и подать на стол.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Причины воспаления поджелудочной железы
Среди множества существующих причин одна из основных — злоупотребление алкоголем.

Природные лекарства
Народные рецепты от туберкулеза
Tак как проявления туберкулеза весьма разнообразны, то наиболее действенными считаются сборы лекарственных трав.

Мир вокруг нас
Семь чудес света
Вряд ли найдется человек, не слышавший о семи чудесах света. Но вот многие ли могут описать их или хотя бы перечислить все семь?

Целебное питание, диеты
Диета № 5
При заболеваниях желчного пузыря состояние здоровья больного находится в прямой зависимости от того, как он питается.

Наши врачи
Программа боди-флекс для тех, кто хочет похудеть неутомительно и быстро!
Автор этой программы — американка Грир Чайлдерс, страдавшая от полноты и нездоровья. Этот комплекс не требует приема «сжигателей жира» и даже соблюдения особой диеты. И самое главное — он дает быстрые результаты, заметные уже после недели занятий.

Школа здоровья
Берегите ноги (судороги ; комплексы упражнений для ослабленных и уставших ног)
Лучше всего заниматься ногами постоянно, чтобы не доводить дело до неприятных явлений.

Интересное знакомство
Лариса ЛУЖИНА: «Хочется быть красивее, стройнее, здоровее»
Народная артистка России Лариса Лужина не просто кинозвезда первой величины. Ее образ навсегда слился с понятием подлинной женственности и почти неземной чистоты.

Целебное питание, диеты
Зимнее меню
В зимние месяцы на столе ежедневно должны быть продукты, содержащие большое количество живых ферментов.

Медицина: история и открытия
Сердце — это серьезно
O деятельности Научно-исследовательского института трансплантологии и искусственных органов Минздрава РФ.

Традиционная медицина
ЛЕЧЕНИЕ ПРОПОЛИСОМ
Действительно, желудочно-кишечные заболевания или заражения также поддаются излечению прополисом. Принимают его как в различных лекарственных формах, так и в натуральном виде.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Интересное знакомство
Надежда только на себя
Анатолий Трушкин известен как писатель-сатирик очень давно. Его монологи уже не один десяток лет читают со сцены популярные эстрадные звезды.
Наши врачи
Альтернатива гильотине, или Снова о головной боли
Наверное, не найдется человека, ни разу не испытавшего головную боль. А если голова болит часто и подолгу и лекарства приносят лишь временное облегчение, да и то не всегда? В таком случае остается только вспомнить, что лучшее средство от мигрени — это гильотина, и терпеть боль. Или возможна какая-нибудь альтернатива?
Болезни, которые нас выбирают
Тропическая болезнь (малярия)
Современное поколение россиян знает о малярии в основном понаслышке. Ведь почти полвека назад в СССР эту болезнь удалось практически полностью ликвидировать. Однако сейчас она вновь появилась в Таджикистане и Азербайджане, откуда мигранты привозят ее в Россию.
Болезни, которые нас выбирают
Лечение и профилактика малярии
При подозрении на малярию необходимо немедленно вызывать «скорую помощь» для срочной госпитализации.
Болезни, которые нас выбирают
Группа риска —слабые и не любящие животных (лишай)
Основная причина возникновения лишая — снижение иммунитета.