КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер принимает строго по записи

Подробнее:

 

Марина Мазулина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Идет набор в группу
 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Луковые витамины



Номер газеты: май 2004
Автор: Редакция газеты

Лук ценят и любят во всем мире. И это понятно: он не только кладезь витаминов и микроэлементов, но и верный страж здоровья, решительный борец с болезнетворными бактериями.
Содержит до 10% сахара, белки, клетчатку, витамины А, РР, С, В1, В2, В3, В6, Е, соли кальция, фосфора, ряд микроэлементов, эфирные масла, а также ферменты, фитонциды, гликозиды, инулин, фитин. Фитонциды лука способны уничтожать даже возбудителей таких тяжелых заболеваний, как сибирская язва, туберкулез и холера. Достаточно 3 минуты пожевать лук, чтобы во рту погибли все гнилостные и болезнетворные организмы.

Очень полезна для здоровья и зелень репчатого лука — в ней значительно больше витаминов, чем в луковице. Перья лука стимулируют пищеварение и обмен веществ, повышают иммунитет, способствуют выведению тяжелых металлов из организма.

Лук наиболее полезен для здоровья в сыром, печеном или вареном виде, жареный он во многом утрачивает свои целебные свойства.

Предлагаем несколько рецептов блюд из лука.


Салат «Весенний творог». Размять 150 г свежего домашнего творога, добавить стакан простокваши, щепотку молотых семян кориандра, соль и сахар по вкусу и все взбить. Добавить 250 г мелко нарезанного зеленого лука, перемешать, выложить в салатницу и украсить стружкой редиса.

Салат из лука и петрушки. 200 г зеленого лука мелко нарезать. 50 г кореньев петрушки и 100 г моркови натереть на средней терке. Все перемешать и заправить смесью 3 ст.л. сметаны и 1 ст.л. растительного масла, добавить зелень и соль по вкусу.

Витаминная смесь «Бодрость». Пропустить через мясорубку 2 сочных яблока и болгарский перец. Мелко нарезать пучок зеленого лука. Все смешать, заправить 2 ст.л. растительного масла, при желании можно добавить 1/2 ч.л. меда.

Луковый паштет. Крупную луковицу нарезать тонкими колечками, твердое кислое яблоко очистить и натереть на крупной терке, сваренное вкрутую яйцо измельчить. Все смешать, посолить, посыпать сладкой красной паприкой, заправить 2—3 ст.л. сметаны. Есть, намазывая на хлеб с маслом.

Крем с зеленым луком. 50 г сливочного масла взбить и, продолжая взбивать, понемногу добавлять в него протертый творог (150 г), соль, сметану (2 ст.л.) и мелко нарезанный пучок лука.

Луковый суп. Порезать тонкими кольцами 5 крупных луковиц и 2 средних помидора, положить в кипящий подсоленный мясной бульон (1 л). Как только кипение возобновится, снять кастрюлю с огня, разлить в тарелки, посыпать нарезанной зеленью и перцем.

Молочный суп с луком-пореем. 100 г картофеля нарезать или натереть на терке. Распустить на сковороде 40 г сливочного масла, слегка припустить на нем нарезанный лук (300 г) и тут же опустить его в кипящее молоко (1 л) вместе с картофелем, посолить по вкусу. Варить до готовности.

Паста с зеленым луком. Стакан несладкого йогурта растереть с 1/2 стакана майонеза, чтобы получилась однородная масса. Положить 2 пучка мелко нарезанного лука, размешать, добавить щепотку сахара, соль и перец по вкусу. Выложить в миску, украсить ломтиками киви или авокадо, рубленой зеленью.

Тушеный лук с яблоками. 10 луковиц среднего размера нарезать ломтиками, залить на несколько минут кипятком, а затем слить его. В 150 г растопленного маргарина положить 4 ч.л. соли, полстакана сахара и 2,5 стакана молотых сухарей, перемешать. 10 кислых яблок очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать дольками. В сковороду, смазанную жиром, положить слоями яблоки и лук, пересыпая каждый слой сухарной массой. Затем содержимое залить смесью воды и 3-процентного уксуса (по 3 ст.л.) и поставить в духовку на 25 мин. Запекать на среднем огне.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Чем опасен храп?
Храп не так безобиден, как думает большинство людей. Он считается основным проявлением ночного апноэ, то есть остановки дыхания во сне — серьезного заболевания, которое может нанести заметный вред здоровью.

Детская энциклопедия
Первая помощь «грызуну»
Когда малыш сосет пальчики, это кажется милым и забавным. Но проходит год-другой — и ребенок начинает грызть ногти.

Целебное питание, диеты
Почему вреден поздний ужин (О питании. Начало)
Для здоровья человека очень важно не только то, что он ест, но и то, когда он ест. При этом наиболее спорным является вопрос: можно ли есть перед сном?

Детская энциклопедия
Ложный круп — ночной хищник
Ложный круп очень серьезное заболевание, причиной которого всегда бывает вирусная инфекция.

Психология
Возвращение трезвости (Продолжение. Беседа 4)
Продолжаем публикацию «уроков трезвости» ленинградского психофизиолога Г.А. Шичко. На этой стадии знакомства с методом предполагаются такие шаги, как написание и доработка аутоанамнеза, ведение дневника и многое другое.

Психология
Правильна ли ваша стратегия похудения? (Тест)
Чтобы выбрать собственную стратегию похудения, попробуйте для начала поразмыслить над причиной своей полноты.

Целебное питание, диеты
НЕ ТОЛЬКО КАРЕТА ДЛЯ ЗОЛУШКИ
Еще в третьем тысячелетии до нашей эры люди были знакомы с целебными свойствами тыквы. Древнегреческие медики рекомендовали принимать ее свежей в протертом виде при запорах (нашим современникам это средство помогает ничуть не хуже, чем древним грекам). Арабские врачи прописывали своим пациентам ее сок в качестве снотворного.

Детская энциклопедия
Кому есть дело до наших детей?..
Спортивное ориентирование - это универсальный вид спорта: работают все группы мышц, расправляются и очищаются легкие, тренируются выносливость, а картины природы заставляют вспоминать о красоте мира.

Психология
Синдром домохозяек
Хоть и говорят, что хорошее дело браком не назовут, однако подавляющее большинство людей создают семьи. Делается это в сущности на подсознательном уровне. Действует мощный инстинкт продолжения рода. Но не только: вступают в брак и те, кто не собирается заводить детей (из опасения потерять профессиональную форму, или в силу пожилого возраста, или еще по каким-то причинам).

Болезни, которые нас выбирают
Комплекс лечебной гимнастики (при грыже дисков)
Доктор В.В. Бутылкин рекомендует нашим читателям следующий гимнастический комплекс, который выполняется каждый вечер перед сном для того, чтобы расслабить мышцы спины (снять мышечно-тонический синдром) после дневного напряжения.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Заботясь о чистоте, главное — не перестараться (бронхиальная астма)
Наверное, большинство родителей делают все возможное, чтобы их ребенок жил в чистой квартире.
Медицина: история и открытия
Фильмы и гормоны
Во время просмотра кинофильмов у людей изменяется уровень половых гормонов.
Медицина: история и открытия
Больному вырастили новую челюсть
По сообщению зарубежной прессы, немецкие врачи Университета Киля вырастили пациенту новую челюсть внутри его спинных мышц.
Психология
12 баллов стресса
Hа стрессы необходимо учиться реагировать адекватно.
Психология
Полеты над небытием (попытки суицида)
Суицид может быть не только выходом из абсурда. Он может быть бегством от боли, от страдания. Он может быть способом избавиться от невыносимого страха.