Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Тушеный камыш (рогоз)



Номер газеты: июнь 2004
Автор: Редакция газеты

Рогоз широколистный (камыш) повсеместно встречается на берегах водоемов и заливных лугах. Многим знакомы его своеобразные черно-бурые бархатистые соцветия на длинном (до 2 м) прямом стебле.

Молодые побеги и корневища, собираемые в начале лета, используются в пищу.

Побеги маринуют, сушат или едят свежими в виде салата, заправляя его уксусом и другими специями.

Корневища, содержащие крахмал, сахар и белки, отваривают или сушат. Протерев сушеные корневища на терке и просеяв сквозь сито, получают муку, из которой варят молочные каши, кисели, пекут лепешки и оладьи.

Поджаренные корневища используют как замену натурального кофе.

Предлагаем вам один из рецептов.

Тушеный рогоз с картофелем. 200 г молодых корневищ и побегов рогоза тщательно вымыть, нарезать на кусочки длиной 2—3 см, отварить в подсоленной воде, которую затем слить. Добавить 150 г картофеля, 10 г жира, соль и жарить до готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Школа здоровья
Самый крупный орган (печень)
Печень — самый крупный орган человеческого организма, она располагается в правой верхней части живота и прикрыта ребрами. Ее масса достигает 1500 г, что составляет приблизительно 1/50 часть всей массы тела. Анатомически в печени выделяют две доли — правую и левую. Правая доля почти в 6 раз крупнее левой.

Детская энциклопедия
ЯГОДЫ ПРОТИВ РАДИАЦИИ
Хорошим средством против радионуклидов является сбор из шиповника и малины.

Женское здоровье
ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕДУРЫ
Что представляют собой гинекологические процедуры, которые зачастую вызывают страх у женщин?

Болезни, которые нас выбирают
Гингивит


Болезни, которые нас выбирают
Аутоиммунные заболевания
В нашем организме нет практически ни одного органа или системы, которые могут избегнуть аутоиммунного повреждения.

Целебное питание, диеты
Рак молочной железы и диета: предварительные итоги
Продукты, понижающие и повышающие риск развития опухоли.

Школа здоровья
Коварная окись углерода (угарный газ)
Что же следует предпринять для неотложной помощи отравившемуся угарным газом?

Целебное питание, диеты
Праздник, который всегда с тобой
Mногие традиционные блюда французской кухни доступны каждому из нас и вполне могут стать «праздником, который всегда с тобой».

Традиционная медицина
Утренняя зарядка по-даосски
Начинать день следует с комплекса «даоинь».

Природные лекарства
Народные средства при гингивите
При первых признаках катарального гингивита предлагаются следующие средства для полоскания рта. l 2 ст.л. сухой измельченной травы горца почечуйного залить стаканом кипятка, кипятить 15 мин, настаивать 45 мин, процедить и довести общий объем до 250 мм. Теплым отваром полоскать рот 2—4 раза в день.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Школа здоровья
Диагностика по языку
Действие пищевых продуктов на деятельность внутренних органов человека и советы по самодиагностике.
Мир вокруг нас
Новое удобрение для газонов
Чтобы трава на городских газонах была более густой и яркой, московские ученые разработали специальное питательное средство на основе куриного помета и лекарственных растений: крапивы, ромашки, тысячелистника, лопуха.
Природные лекарства
Сладкий корень (солодка)
Солодку голую древние врачи считали лекарством от многих болезней. В Китае ее ставили в один ряд с женьшенем.
Природные лекарства
Фитотерапия себореи
Когда сальная железа в избытке или в недостатке вырабатывает кожное сало, речь может идти о себорее.
Школа здоровья
Об индивидуальном подходе к выбору способа оздоровления
Когда все предложенные официальной медициной способы уже испробованы, а выздоровление не наступает, стоит прибегнуть к альтернативным методам лечения. Сегодня редко встретишь человека, который бы ничего не слышал о дыхательной гимнастике А.Н. Стрельниковой, правилах академика Бориса Болотова, диете Монтиньяка, голодании по Брэггу.