Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Кулинарные советы (грибы)



Номер газеты: август 2004
Автор: Редакция газеты

Для того чтобы лучше сохранить вкусовые и полезные свойства грибов, рекомендуем прислушаться к следующим советам.

- Не оставляйте надолго свежие грибы — в них быстро появляются опасные для здоровья вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае их можно положить в дуршлаг или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставить в холодильник, но не дольше, чем на день.

- Чтобы шампиньоны и подосиновики в супе не чернели, помойте их в воде с уксусом или лимонной кислотой.

- Если шампиньоны будут использованы не сразу, то следует замочить их на несколько часов в холодной воде, затем промыть и варить 30—40 мин в подсоленной воде, добавив сливочное масло и лимонную кислоту. После этого переложить в стеклянные банки и поставить в холодное место.

- Листья и корни хрена при засолке и мариновании грибов не только придают им пряность, но и способствуют лучшему сохранению консервов.

- Зеленые веточки черной смородины придают соленым грибам аромат, а листья вишни и дуба — аппетитную хрупкость и крепость.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Детская энциклопедия
ИСЦЕЛЕНИЕ ДУШИ ЧЕРЕЗ РАБОТУ С ТЕЛОМ
Опыт человечества подтверждает, что прикосновения, то есть различные виды телесного контакта играют колоссальную роль в человеческой жизни.

Школа здоровья
Правильно ли вы дышите?
Переохлаждение верхних дыхательных путей — одна из частых причин заболеваний в холодное время года. Чтобы избежать этого, нужно правильно дышать.

Школа здоровья
Иметь белоснежную Улыбку, или О зубных пастах
Покупая очередную пасту, не забудьте ознакомиться с ее составом, внимательно прочитав информацию на упаковке.

Интересное знакомство
Энергии жизни можно научиться
Знакомо ли вам чувство «обесточенности», апатии, неудовлетворенности жизнью? Если совсем нет — значит, вы очень счастливый человек. Или очень молодой. А все остальные наверняка уже задумывались, где брать силы, чтобы справляться со всеми рутинными делами и обязанностями. И не просто тащить свой воз, а сделать усилие для прорыва в какое-то новое качество отношений с миром (ну, на это пороху точно не хватит!). Но все-таки — можно ли повысить свою энергетику? С этим вопросом мы обратились к Сергею КЛЮЧНИКОВУ — практическому психологу, академику РАЕН, кандидату философских наук, члену Союза писателей России, автору пятнадцати книг, системы духовно-оздоровительных практик и обучающих семинаров.

Медицина: история и открытия
Новости медицины
Внутриутробная операция на сердце.

Медицинский дайджест
Шесть миллиардов людей на одной планете — это много или мало?
Переписи населения проводились уже в Древнем Вавилоне...

Детская энциклопедия
Советы гомеопата


Болезни, которые нас выбирают
От психики — к соматике
Связь между психическим состоянием и динамикой соматических заболеваний установлена еще Гиппократом. Психосоматическая предрасположенность к определенным болезням складывается из типа личности, условий детства, социальной среды, наличия психотравмирующих событий.

Школа здоровья
Ох уж эти комары...
Долгожданное лето приносит с собой не только тепло и радость общения с природой, но и полчища летающих безжалостных кровососов.

Психология
...Но оптимисты болеют реже
Оптимисту страдания не портят радости бытия, они делают его только сильнее, обогащают его душу.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Целебное питание, диеты
Лекарство из скорлупы
Съев яйцо, не спешите выбрасывать скорлупу — она еше может пригодиться.
Товары для здоровья
О воде и не только
Почему, например, при строительстве домов укладывали бревна в строгой последовательности: верхушка ствола—основание—верхушка? Дело в том, что люди обладали глубокими познаниями о свойствах и значении первичной энергии жизни, которую в ведические времена называли «оджас».
Мир вокруг нас
Сезон кусачих собак
Бездомные собаки — одна из постоянных проблем больших городов. В России ситуация осложняется бесконтрольностью разведения домашних животных.
Товары для здоровья
О воде и не только
Неструктурированная вода лишена жизненной силы и хуже снабжает клетки организма питательными и другими важными веществами.
Традиционная медицина
Пробудить силы организма
Многим сегодня понятно: чтобы успешно лечить, медицина должна рассматривать проблемы здоровья человека в широком плане, не замыкаясь на болезни какого-то одного органа.