Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Кулинарные советы (грибы)



Номер газеты: август 2004
Автор: Редакция газеты

Для того чтобы лучше сохранить вкусовые и полезные свойства грибов, рекомендуем прислушаться к следующим советам.

- Не оставляйте надолго свежие грибы — в них быстро появляются опасные для здоровья вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае их можно положить в дуршлаг или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставить в холодильник, но не дольше, чем на день.

- Чтобы шампиньоны и подосиновики в супе не чернели, помойте их в воде с уксусом или лимонной кислотой.

- Если шампиньоны будут использованы не сразу, то следует замочить их на несколько часов в холодной воде, затем промыть и варить 30—40 мин в подсоленной воде, добавив сливочное масло и лимонную кислоту. После этого переложить в стеклянные банки и поставить в холодное место.

- Листья и корни хрена при засолке и мариновании грибов не только придают им пряность, но и способствуют лучшему сохранению консервов.

- Зеленые веточки черной смородины придают соленым грибам аромат, а листья вишни и дуба — аппетитную хрупкость и крепость.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Целебное питание, диеты
Лимоны... и с чем их едят
Cтаринный китайский рецепт — смесь лимона и хрена.

Школа здоровья
О пользе физических упражнений
Большинство людей «по Обломову», прожив четыре-пять десятков лет, вдруг спохватываются: что-то стало неладно со здоровьем — то одна хворь, то другая...

Мир вокруг нас
ПРОГНОЗ ГЕОМАГНИТНЫХ БУРЬ: ВОСТРЕБОВАННЫЙ ОБМАН И ОТВЕРГНУТАЯ ПРАВДА
ИЗМИРАН много лет занимается проблемой солнечно-земных связей и постоянно ведет наблюдения за состоянием геомагнитного поля Земли.

Болезни, которые нас выбирают
Новый взгляд на природу ревматизма
Долгое время считалось, что причина ревматизма — инфицирование стрептококком. Сегодня медики склоняются к тому, что имеется более глубинная причина — сбои в работе иммунной системы.

Целебное питание, диеты
Русское Чаепитие
Чай давно и прочно вошел в наш быт и стал любимым напитком. За чаепитием решали семейные дела, беседовали, заключали торговые сделки… Угощение чаем — символ гостеприимства.

Психология
Ногти и характер (тест)
Оказывается, о человеке можно многое узнать не только по линиям на его ладонях, но и по форме ногтей на его руках.

Целебное питание, диеты
Живительная вода (талая вода)
1—2 стакана талой воды, выпиваемые ежедневно, положительно влияют на деятельность сердца, сосудов головного и спинного мозга, улучшают состав крови и работу мышц.

Школа здоровья
Гепатит В
Гепатит В - это широко распространённое инфекционное заболевание, которое характеризуется поражением печени.

Школа здоровья
Нескучная гимнастика
Попробуйте освоить забавный комплекс упражнений, которые не требуют особых усилий, а хороший тонус и форму гарантируют.

Школа здоровья
Диагностика по языку
Действие пищевых продуктов на деятельность внутренних органов человека и советы по самодиагностике.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Школа здоровья
Сосредоточьтесь! (медитация)
Хотя существует много видов медитации, общим для всех ее форм является наличие стимула или предмета, на котором концентрирует свое внимание медитирующий.
Школа здоровья
Терапевтический эффект медитации
Уделяя время медитации, человек предпринимает тем самым сознательное усилие, направленное на улучшение своего здоровья.
Школа здоровья
Главное — спокойствие (медитация)
Для успешного проведения медитации необходимы пять условий: спокойная обстановка; удобная поза; приспособление, облегчающее концентрацию; пассивная установка; психофизиологическая восприимчивость медитирующего.
Психология
Все болезни от нервов (психосоматические заболевания)
Существует древнее изречение «В здоровом теле — здоровый дух». Наука психосоматика, возникшая в середине прошлого века и приобретшая большую популярность, придерживается иной точки зрения: только при здоровом духе может быть здоровым и тело.
Психология
Кто как спит? (тест)
Загадка сна давно интересует ученых и является предметом многочисленных исследований. Это вполне оправданно, если принять во внимание, что мы проводим во сне в общей сложности около трети своей жизни.