Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Осотовые щи



Номер газеты: август 2004
Автор: Редакция газеты

Осот огородный — однолетнее травянистое растение с ветвистым стеблем высотой до 1 м, крупными матовыми листьями и собранными в корзинки желтыми цветками. Этот сорняк зачастую растет в огородах, садах, на полях. Цветет в июле—сентябре.

Молодые листья и побеги, собранные в период цветения, можно использовать для приготовления салатов, супов, щей. Чтобы удалить горечь, их следует вымочить в солевом растворе в течение 25—30 мин. Корни осота также употребляют в пищу, собирают их осенью. Вареные, они напоминают по вкусу топинамбур — земляную грушу.

Предлагаем один из рецептов — щи зеленые из осота. 120 г нарезанного картофеля опустить в кипящую воду. За 10 мин до готовности добавить 200 г молодых листьев осота, 60 г пассерованного репчатого лука и 30 г пшеничной муки, а также соль и перец по вкусу. Перед подачей на стол положить в суп дольки вареного яйца и заправить сметаной.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Рецепты красоты
ПОХУДЕТЬ? ЭТО РЕАЛЬНО! (Упражнения)
«Напечатайте комплекс для желающих избавиться от жира — многие женщины обрадуются...»

Психология
Залог успешного брака, или Осознай свои потребности
Pазговор пойдет о потребностях, которые могут сделать мужчину и женщину счастливыми или несчастными.

Болезни, которые нас выбирают
Лишний вес приводит к раку
Многие считают, что рак у полных бывает реже, чем у людей с нормальным весом или худых.

Традиционная медицина
Натуропатический взгляд на острые состояния
Основные принципы натуропатического подхода к острым заболеваниям таковы...

Первая помощь
КОГДА РЯДОМ НЕТ ВРАЧА (Судороги, обморок)(15)
Припадок - внезапная потеря сознания, сопровождается сначала тоническими, а затем клоническими судорогами.

Рецепты народной медицины от наших читателей
ГЕМОРРОЙ
Деликатная болезнь – геморрой. Ни острого нельзя съесть, ни стопку выпить. Даже сесть по-человечески не всегда удается. Но давайте вспомним многократно испробованные старинные бабушкины рецепты.

Детская энциклопедия
Не стоит будить сомнамбулу
Возникает сомнамбулизм, если торможение центральной нервной системы во время сна не распространяется на участки мозга, определяющие двигательные функции.

Мир вокруг нас
«Благоприятный сценарий» пострашнее фильма ужасов (ВИЧ-инфекция)
O распространении (весьма бурном) и профилактике (крайне недостаточной) ВИЧ-инфекции в России по состоянию на 1 апреля 2001 года.

Детская энциклопедия
Молоко успокаивает
Московские физиологи выяснили, что материнское молоко положительно влияет на центральную нервную систему ребенка.

Психология
Такие разные, такие близкие
Возможно ли, чтобы два очень разных человека смогли ужиться?

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицина: история и открытия
Из истории траволечения на Руси
Фитотерапию по праву можно считать матерью ароматерапии, бабушкой гомеопатии и прабабушкой всей современной фармакологии.
Болезни, которые нас выбирают
Вам бы не падать, бабушка! (перелом шейки бедра)
Пожилой человек упал на улице. Вызванная «неотложка» увозит его в близлежащую больницу, где врач ставит диагноз: перелом шейки бедра.
Детская энциклопедия
Когда надо бить тревогу? О причинах, симптомах и профилактике детской тугоухости
Чаще всего тугоухость, а порой и глухота, развиваются у ребенка вследствие заболеваний органов дыхания. А все ли мы знаем, как обычно они начинаются? С какого момента надо бить тревогу?
Природные лекарства
Чудесный чистотел
Hесколько рецептов народной фитотерапии.
Школа здоровья
Если болит печень, послушайте кларнет (музыкальная терапия)
Mузыкой можно лечить самые сложные заболевания. Oна действует не только на душу, но и влияет на организм на клеточном уровне.