Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Осотовые щи



Номер газеты: август 2004
Автор: Редакция газеты

Осот огородный — однолетнее травянистое растение с ветвистым стеблем высотой до 1 м, крупными матовыми листьями и собранными в корзинки желтыми цветками. Этот сорняк зачастую растет в огородах, садах, на полях. Цветет в июле—сентябре.

Молодые листья и побеги, собранные в период цветения, можно использовать для приготовления салатов, супов, щей. Чтобы удалить горечь, их следует вымочить в солевом растворе в течение 25—30 мин. Корни осота также употребляют в пищу, собирают их осенью. Вареные, они напоминают по вкусу топинамбур — земляную грушу.

Предлагаем один из рецептов — щи зеленые из осота. 120 г нарезанного картофеля опустить в кипящую воду. За 10 мин до готовности добавить 200 г молодых листьев осота, 60 г пассерованного репчатого лука и 30 г пшеничной муки, а также соль и перец по вкусу. Перед подачей на стол положить в суп дольки вареного яйца и заправить сметаной.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицинский дайджест
Чистящие средства для зубов
Телевизионные рекламные ролики постоянно убеждают нас использовать жевательные резинки. А так ли уж всесильна эта «защита от кариеса»?

Болезни, которые нас выбирают
Что такое цирроз?
Слово «цирроз» происходит от греческого «kirros», что означает «рыжий, лимонно-желтый». Именно такой оттенок приобретает у заболевших людей красная в норме печень.

Детская энциклопедия
ОЛЬХА УКРЕПИТ СОСУДЫ
Слабые сосуды у детей могут стать причиной носовых кровотечений.

Природные лекарства
Витилиго — болезнь, не разгаданная за века
Витилиго — это вид дерматоза с появлением на коже белых (обесцвеченных) пятен с четкими контурами, имеющих тенденцию увеличиваться и сливаться.

Рецепты народной медицины от наших читателей
Бронхит и воспаление легких лечатся за неделю и без лекарств
Я рекомендую этот способ всем знакомым. Результат всегда положительный.

Природные лекарства
Могучий гравилат
Многолетнее травянистое растение гравилат городской обладает большой целительной силой, о которой свидетельствуют его народные названия — могущник и одолень-трава.

Болезни, которые нас выбирают
Аутоиммунные заболевания
В нашем организме нет практически ни одного органа или системы, которые могут избегнуть аутоиммунного повреждения.

Целебное питание, диеты
Рак молочной железы и диета: предварительные итоги
Продукты, понижающие и повышающие риск развития опухоли.

Школа здоровья
Коварная окись углерода (угарный газ)
Что же следует предпринять для неотложной помощи отравившемуся угарным газом?

Целебное питание, диеты
Праздник, который всегда с тобой
Mногие традиционные блюда французской кухни доступны каждому из нас и вполне могут стать «праздником, который всегда с тобой».

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Психология
Полеты над небытием (попытки суицида)
Суицид может быть не только выходом из абсурда. Он может быть бегством от боли, от страдания. Он может быть способом избавиться от невыносимого страха.
Психология
«Слониха» (избыточный вес)
Kак же легко внушить женщине дурное мнение о самой себе, в частности о своей фигуре.
Мир вокруг нас
Ничто не мешает полной женщине быть элегантной!
Большая женщина может выглядеть элегантно только тогда, когда не пытается казаться худой.
Целебное питание, диеты
Ламинария по указу императора, или О пользе морской капусты
Пластины ламинарии — кладезь витаминов, микроэлементов и аминокислот, прекрасное средство для очищения организма от шлаков.
Женское здоровье
Хотя бы раз в год побывать у гинеколога
Рак яичников — одно из самых фатальных заболеваний в онкологии.