Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 13.00-15.00
СРЕДА 13.00-15.00




 

Александр Фролов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
+ СИЛА СОЗНАНИЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 17.00-19.00
СРЕДА 17.00-19.00

 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
ВТОРНИК 18.30-20.30

Подробнее:
 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Чем полезен огурец



Номер газеты: сентябрь 2004
Автор: Редакция газеты

Огурцы стали использовать в пищу несколько тысячелетий назад сначала в Индии, а затем в Египте. В странах Ближнего Востока одно время они считались самой изысканной едой. Первые упоминания об огурце на Руси, куда он попал из Греции, относятся к XVI в. — уже тогда он был излюбленным овощем всех слоев населения.

Раньше бытовало мнение, что огурцы не имеют никаких полезных свойств, кроме вкусовой ценности. Действительно, на 95% они состоят из воды. Однако она очень полезна, так как помогает растворению многих ядов, накапливающихся в организме. Ежедневное употребление огуречного сока способствует расщеплению камней в желчном пузыре и желчевыводящих протоках. Он полезен также при туберкулезе легких и катаре верхних дыхательных путей.

Помимо воды и клетчатки, в огурцах содержатся азотистые вещества, витамины С и группы В, много минеральных веществ: железа, кальция, фосфора. Большое количество калия и низкое содержание натрия обусловливают мочегонное действие этого овоща, полезное при сердечно-сосудистых заболеваниях с отеками. Благодаря йоду, который присутствует в огурцах в легко усвояемой форме, они рекомендуются для профилактики болезней щитовидной железы.

При спастических колитах употребляется огуречное пюре. Его послабляющее действие объясняется большим количеством воды и нежной клетчатки, которая улучшает перистальтику кишечника.

Огурцы препятствуют преобразованию углеводов в жиры, поэтому используются при ожирении. Рекомендуется, например, устраивать огуречные разгрузочные дни.

Целебные качества свойственны только свежим плодам. Соленые и маринованные огурцы к диетическим продуктам не относятся.
Огурцы сочетаются со всеми продуктами, за исключением молока. Особенно полезны они с мясом или рыбой, так как улучшают всасывание белков. Вот несколько рецептов блюд из огурцов.

Салат-коктейль «Весенний». 2 грунтовых огурца мелко нарезать или натереть на крупной терке, смешать с 2 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука, добавить 2 стакана охлажденной простокваши, соль по вкусу и перемешать. Подавать салат, посыпав его мелко нарезанной зеленью петрушки.

Салат «Здоровье». По 2 огурца, яблока и моркови нарезать тонкой соломкой, 100 г зеленого салата — на 3—4 части каждый лист. Перемешать, добавить сок 1/4 лимона, соль и сахар по вкусу, заправить 1—2 стаканами сметаны. Сверху салат украсить ломтиками помидоров.

Салат по-польски. 5 помидоров, луковицу, свежий или соленый огурец, вареное яйцо мелко нарезать и уложить слоями в салатницу. Каждый слой посолить и слегка посыпать сахаром. Полить салат 4 ст.л. растительного масла и посыпать рубленой зеленью.

Салат «Витаминный». 1 огурец, по 2 яблока и помидора нарезать ломтиками, 1 морковь — соломкой, добавить измельченный сельдерей и 1 стакан спелых вишен без косточек. Смешать, полить салатной заправкой.

Фаршированные огурцы. Средней величины огурцы разрезать пополам, удалить семена, образовавшуюся полость заполнить фаршем. Для фарша смешать 150 г мякоти огурцов, тертые 15 г моркови и 30 г помидоров, сваренное вкрутую и порубленное яйцо, измельченные 15 г лука, 20 г майонеза или сметаны и соль по вкусу. К столу подавать под майонезом или сметаной, украсить зеленью и кружочками помидоров.

Коктейль «Огуречный». По 100 г огуречного и морковного сока смешать с 50 г сока сельдерея.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Капризы погоды
Переменчивая погода зачастую ощутимо отражается на самочувствии людей.

Мир вокруг нас
Американцы почти не пьют
Половина жителей страны выпивает не чаще одного раза в неделю.

Школа здоровья
Главный свидетель — капля крови
В капле крови, как в зеркале, отражается состояние нашего организма.

Школа здоровья
Водолечение по Кнейпу
Обливаться холодной водой, плавать в природных водоемах и вообще заниматься тем, что называется гидротерапией, очень полезно.

Медицинский дайджест
Благотворительный фонд «Алёша» - 2 года на благо детей
Санкт-Петербург. 1 ноября благотворительный фонд «Алёша» отметил своё двухлетие. Основные мероприятия прошли в Храме Св. Петра Митрополита Московского, где состоялось вручение инсулиновой помпы 7-летнему Денису, страдающему тяжёлой формой диабета.

Детская энциклопедия
Правильное дыхание (анемия у детей)
Чтобы излечиться от анемии, следует чаще бывать на свежем воздухе, так как его качество влияет на содержание гемоглобина в крови.

Детская энциклопедия
Вначале было слово
Не приученный видеть текст, читать и осмысливать прочитанное, ребенок, как правило, плохо успевает и по языку, не в состоянии научиться грамотно писать, излагать свои мысли.

Природные лекарства
От угля — только польза
Активированный уголь — простое и дешевое средство, помогающее при самых разных проблемах.

Мир вокруг нас
Техника ручного осмотра животного
Регулярно ощупывая тело животного, можно вовремя обнаружить уплотнения, нагноения, раны и болезненные места.

Традиционная медицина
Ароматерапия без отрыва от работы
Задумывались ли вы о том, как обезопасить свое рабочее место от вредных воздействий окружающей среды?

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицинский дайджест
Сахара меньше — жизнь слаще
Если вы слишком беспокойны и подвержены депрессии, подумайте о своем питании.
Рецепты красоты
О силиконовых эндопротезах
Pечь пойдет о груди. Силиконовой. И о вечном споре — увеличивать или нет?
Медицинский дайджест
Глупость можно вылечить
Какова причина того, что 10% людей испытывают реальные трудности при обучении даже в начальной школе?
Психология
Своевременно меняйте имидж!
Имидж — это ваш образ. Во-первых, в глазах окружающих, каждый из которых воспринимает вас по-своему, во-вторых, в ваших собственных. И это влечет за собой самые разнообразные последствия.
Медицина: история и открытия
Есть в Петербурге Аптекарский остров
Еще в середине XVII века при царе Алексее Михайловиче был создан Аптекарский приказ, к ведению которого относились сбор и выращивание лекарственных растений.