КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ



 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Суповое разнообразие



Номер газеты: октябрь 2004
Автор: Редакция газеты

Кулинарные традиции России и других стран находят отражение во множестве рецептов приготовления разнообразных супов, щей и других первых блюд на любой вкус. Попробуйте некоторые из них.

Вегетарианский суп. 200 г моркови, 200 г репы, 100 г лука, 50 г риса. В холодную воду опустить очищенные, вымытые и нарезанные кубиками репу и морковь, нашинкованный репчатый лук и варить 15 мин. Затем положить перебранный и промытый рис и довести до готовности, добавить соль и перец по вкусу, посыпать зеленью кинзы или укропа, разбавить кислым молоком. Можно подать кислое молоко отдельно.
Молочный суп с тыквой и яблоками. 1,5 л молока, 400 г тыквы, 50 г манной крупы, 2 ст.л. сливочного масла, 50 г сахара, 200 г яблок. Нарезанные кубиками тыкву и яблоки припустить с маслом в собственном соку, помешивая, чтобы не подгорели. Добавить сахар и манную крупу, залить кипящим молоком и варить все вместе 15 мин, помешивая. Подать блюдо, посыпав зеленью петрушки и полив растопленным сливочным маслом.

Суп из чернослива. На 100 г чернослива — 10 г сахара, 200 г воды, 5 г картофельного крахмала, 10 г сливок. Чернослив размочить, вынуть косточки, нарезать маленькими кусочками, залить кипятком, вскипятить, протереть сквозь сито, заварить картофельным крахмалом, заправить сахаром и сливками.

Суп из манки по-итальянски (страчиателла). 3 сырых яйца, 90 г манной крупы, 90 г тертого сыра, 1,5 л мясного бульона. Яйца смешать с манной крупой и сыром, добавить 1 половник бульона, специи, соль и мускатный орех по вкусу. Все это влить в остальной бульон, доведенный до кипения, затем варить 4—5 мин на очень слабом огне, постоянно помешивая, чтобы яйца и сыр не свернулись.

Швейцарский суп с сыром. 2 ломтика белого хлеба, 2 ст.л. сливочного масла, 1 л мясного бульона или воды, 6—8 ст.л. тертого сыра, 1 стакан смеси молока и сливок. Белый хлеб нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле, добавить мясной бульон, тмин и варить на небольшом огне 10 мин. Влить молоко и сливки, снять с огня и, осторожно помешивая, всыпать сыр. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать зеленью петрушки и подать в горячем виде.

Суп из пшена с черносливом и петрушкой. На 1 л воды — 80 г пшена, 200 г чернослива, 100 г зелени петрушки. Вымытый чернослив без косточек замочить на 1,5—2 часа в холодной воде. Пшено перебрать, замочить, затем сварить. Положить чернослив, варить еще 15—20 мин на небольшом огне. В конце варки добавить крупно порезанную зелень петрушки без стеблей, соль и пряности по вкусу.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Целебное питание, диеты
Душистые лекарства
Выбор специй поистине неисчерпаем, но все ли мы знаем о них и всегда ли умеем правильно использовать?

Болезни, которые нас выбирают
«МАЛЕНЬКИЕ» БОЛЕЗНИ С БОЛЬШИМИ ПОСЛЕДСТВИЯМИ
Почти каждый горожанин хоть раз в жизни перенес какое-либо острое герпесвирусное заболевание, а примерно у 10% людей эти инфекции принимают рецидивирующее течение.

Школа здоровья
Воздушные шарики в животе (Метеоризм)
Метеоризм — так в медицине называется синдром повышенного газообразования в пищеварительном тракте человека, который характеризуется вздутием кишечника, урчанием, болями и резями.

Целебное питание, диеты
Ореховое масло
Когда осенний лес расцвечивается желтыми, красными и оранжевыми красками, на орешнике (лещине) созревают плоды. Орехи очень питательны: в них 62% жира и 17% белка. По калорийности они вдвое превосходят пшеницу, в 8 раз — молоко.

Целебное питание, диеты
Лечение сывороткой
Хозяйки, которые сами готовят творог, хорошо знают, как получается сыворотка — один из самых полезных продуктов переработки молока. Не спешите выливать ее: она послужит для поддержания здоровья, сил и красоты.

Целебное питание, диеты
Диета может быть вредной (белковая диета)
Специалисты пришли к выводу, что популярная во многих странах мира белковая диета вредна для здоровья.

Медицина: история и открытия
Профессор Лука. Служил, проповедовал, оперировал
При жизни он творил чудеса, держа скальпель в руках. Теперь мы молимся ему, и каждый, кто обращается к Святителю Луке с верой, ожидает чуда.

Школа здоровья
Антиалкогольный чай
Восточная медицина давно нашла весьма эффективное средство для профилактики алкоголизма.

Мир вокруг нас
Правильное питание для французов
Каждый пятый француз практически не употребляет свежих фруктов и овощей.

Мир вокруг нас
Экологическая краска
Британские ученые создали новый вид краски. Она поглощает и нейтрализует оксиды азота — основную составляющую автомобильных выхлопов, загрязняющих атмосферу.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Детская энциклопедия
ЕСЛИ ВАШ МАЛЫШ — АЛЛЕРГИК
По данным Всемирной организации здравоохранения сейчас на первое место в мире по распространенности выходят аллергические заболевания.
Природные лекарства
Народные средства от аллергии
Применяются при аллергических и иных заболеваниях.
Болезни, которые нас выбирают
Лучше питаться правильно сейчас, чем лечиться потом (язва желудка и двенадцатиперстной кишки)
О язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Первая помощь
ЗАДАЧА, СТОЯЩАЯ ПЕРЕД ЧЕЛОВЕКОМ, ОКАЗЫВАЮЩИМ ПЕРВУЮ ПОМОЩЬ
Первая помощь – это оперативная помощь пострадавшему при получении травмы или внезапном приступе заболевания, которая оказывается до тех пор, пока не будет возможно получение более квалифицированной медицинской помощи.
Природные лекарства
Неотложная помощь суставам
Полиартрит, артроз, пяточная шпора, подагра, в просторечии называемые отложением солей, в действительности — воспаление суставов, нарушение протекающих в них обменных процессов, при которых требуется беспрекословное следование диете, основанной в первую очередь на резком ограничении соли.