КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер принимает строго по записи

Подробнее:

 

Марина Мазулина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Идет набор в группу
 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Соль: необходимая и опасная



Номер газеты: февраль 2004
Автор: Редакция газеты

Этот незаменимый продукт используется в кулинарии всех народов мира, применяется в хлебобулочной, мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности. Соль не только усиливает аромат и вкус блюд, это соединение — хлорид натрия — благоприятствует прохождению некоторых процессов жизнедеятельности. Хлориды организуют работу центральной нервной системы и регулируют пищеварительную функцию организма, а натрий поддерживает водный и кислотно-щелочной баланс.

Всего человеку в сутки нужно 6—8 г соли, максимум — 10. Причем до 80 процентов организм получает из готовых продуктов.

Широко известно о вреде соли, которую еще называют «белой смертью». Однако страшна не она сама, а ее чрезмерное употребление. Как считают специалисты, это прежде всего относится к мужской половине населения, превышающей допустимую норму потребления соли в среднем в два с лишним раза. Для женщин этот показатель ниже — они «съедают» соли лишь в полтора раза больше, чем нужно.

Злоупотребление соленой пищей грозит весьма неприятными последствиями. Во много раз увеличивается риск возникновения гипертонии и, как следствие, — инсульта и инфаркта. Чрезмерное содержание натрия в организме вредит костной системе, так как он имеет свойство вытеснять кальций, необходимый для нормального строения костей.

Последние исследования установили связь между избытком соли в рационе питания и развитием таких тяжелых заболеваний, как рак желудка и остеопороз. Многим известно и такое неприятное последствие привычки пересаливать пищу, как отложение солей.

По мнению ученых, сокращение потребления соли способно значительно снизить количество инсультов.

Как же найти золотую середину в использовании этого сколь незаменимого, столь и коварного продукта? Во-первых, следует отказаться от пагубной привычки досаливать готовую пищу, а во время ее приготовления не стоит перебарщивать с солью. Во-вторых, в рацион необходимо вводить как можно больше свежих овощей и фруктов, богатых калием и магнием, благодаря которым излишняя соль выводится из организма. В-третьих, важно ограничить употребление чересчур соленых готовых продуктов, таких как, например, вобла и чипсы. Осторожнее нужно относиться и к фастфудовской пище, быстро приготовляемым полуфабрикатам, различным соусам.

Если вам не по душе пресная пища, то можно как бы обмануть свой вкус. Кулинары утверждают, что чеснок хорошо маскирует недостаток соли в мясных и рыбных блюдах, базилик и розмарин — в овощных супах, корица и ваниль — в выпечке, а паприка и лук — в салатах. Попробуйте сами поэкспериментировать со специями. При этом учитывайте, что почти все приправы: и кинза, и мускат, и имбирь, и гвоздика — в той или иной степени могут восполнить недостаток соли в различных блюдах.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Психология
О чем говорят потери?
Почему одни постоянно теряют то зонтик, то перчатку, то записную книжку, а другие не знакомы с такой проблемой?

Природные лекарства
Лапчатка белая - чудотворное лекарственное растение.
Лапчатка белая - чудотворное лекарственное растение. Я много лет заготавливаю и выращиваю лапчатку белую. Это уникальное лекарственное растение заинтересовало меня после того, как моя сестра прошла курс лечения настойкой его корня.

Школа здоровья
Такое разное давление...
Чем отличается артериальное давление от внутричерепного?

Природные лекарства
Лечебные ванны (пиелонефрит)
При заболеваниях почек, в том числе пиелонефрите, эффективны лечебные ванны. Принимать их следует регулярно в течение длительного времени.

Психология
Исцеление стрессом (психология)
Известно, что в организме человека существуют огромные резервы здоровья, которые обычно мобилизуются в критических ситуациях.

Медицинский дайджест
Страховка остается в силе
В прошлом году наше государство стало частично компенсировать страхователям сделанные ими взносы.

Школа здоровья
Об аллергических недугах уха — горла — носа
В весеннюю пору число людей, подверженных аллергическим недугам, резко возрастает. Повинны в этом аллергены — их в окружающей нас среде не перечесть.

Медицинский дайджест
НЕРВЫ, КОФЕИН И ТАБАК
Почему люди курят? По привычке? Из желания походить на окружающих? Можно задуматься о возможной связи курения (как, впрочем, и употребления алкоголя) с чувством беспокойства: многие курильщики утверждают, что курят, когда нервничают. Но нельзя ли решить эту проблему иначе?

Целебное питание, диеты
Арбузная чистка
Арбуз не только лакомство, но и эффективное лечебное средство при болезни почек, малокровии, желудочно-кишечных заболеваниях. Он используется как жаропонижающее и сильное мочегонное. Рекомендуется больным сахарным диабетом с учетом назначенной суточной нормы углеводов.

Детская энциклопедия
Знание + Желание = Успех! (болезнь Пертеса)
Электромагнитное воздействие, гомеопатические препараты и диета очень эффективны при лечении болезни Пертеса в раннем возрасте, в период роста.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Гингивит
Природные лекарства
Народные средства при гингивите
При первых признаках катарального гингивита предлагаются следующие средства для полоскания рта. l 2 ст.л. сухой измельченной травы горца почечуйного залить стаканом кипятка, кипятить 15 мин, настаивать 45 мин, процедить и довести общий объем до 250 мм. Теплым отваром полоскать рот 2—4 раза в день.
Медицина: история и открытия
Сон улучшает память
Известная народная пословица «Утро вечера мудренее» имеет вполне научное обоснование. К такому выводу пришли ученые Университета Любека (Германия).
Традиционная медицина
Пробудить силы организма
Многим сегодня понятно: чтобы успешно лечить, медицина должна рассматривать проблемы здоровья человека в широком плане, не замыкаясь на болезни какого-то одного органа.
Товары для здоровья
О воде и не только
Почему, например, при строительстве домов укладывали бревна в строгой последовательности: верхушка ствола—основание—верхушка? Дело в том, что люди обладали глубокими познаниями о свойствах и значении первичной энергии жизни, которую в ведические времена называли «оджас».