Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 13.00-15.00
СРЕДА 13.00-15.00




 

Александр Фролов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
+ СИЛА СОЗНАНИЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 17.00-19.00
СРЕДА 17.00-19.00

 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
ВТОРНИК 18.30-20.30

Подробнее:
 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Соль: необходимая и опасная



Номер газеты: февраль 2004
Автор: Редакция газеты

Этот незаменимый продукт используется в кулинарии всех народов мира, применяется в хлебобулочной, мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности. Соль не только усиливает аромат и вкус блюд, это соединение — хлорид натрия — благоприятствует прохождению некоторых процессов жизнедеятельности. Хлориды организуют работу центральной нервной системы и регулируют пищеварительную функцию организма, а натрий поддерживает водный и кислотно-щелочной баланс.

Всего человеку в сутки нужно 6—8 г соли, максимум — 10. Причем до 80 процентов организм получает из готовых продуктов.

Широко известно о вреде соли, которую еще называют «белой смертью». Однако страшна не она сама, а ее чрезмерное употребление. Как считают специалисты, это прежде всего относится к мужской половине населения, превышающей допустимую норму потребления соли в среднем в два с лишним раза. Для женщин этот показатель ниже — они «съедают» соли лишь в полтора раза больше, чем нужно.

Злоупотребление соленой пищей грозит весьма неприятными последствиями. Во много раз увеличивается риск возникновения гипертонии и, как следствие, — инсульта и инфаркта. Чрезмерное содержание натрия в организме вредит костной системе, так как он имеет свойство вытеснять кальций, необходимый для нормального строения костей.

Последние исследования установили связь между избытком соли в рационе питания и развитием таких тяжелых заболеваний, как рак желудка и остеопороз. Многим известно и такое неприятное последствие привычки пересаливать пищу, как отложение солей.

По мнению ученых, сокращение потребления соли способно значительно снизить количество инсультов.

Как же найти золотую середину в использовании этого сколь незаменимого, столь и коварного продукта? Во-первых, следует отказаться от пагубной привычки досаливать готовую пищу, а во время ее приготовления не стоит перебарщивать с солью. Во-вторых, в рацион необходимо вводить как можно больше свежих овощей и фруктов, богатых калием и магнием, благодаря которым излишняя соль выводится из организма. В-третьих, важно ограничить употребление чересчур соленых готовых продуктов, таких как, например, вобла и чипсы. Осторожнее нужно относиться и к фастфудовской пище, быстро приготовляемым полуфабрикатам, различным соусам.

Если вам не по душе пресная пища, то можно как бы обмануть свой вкус. Кулинары утверждают, что чеснок хорошо маскирует недостаток соли в мясных и рыбных блюдах, базилик и розмарин — в овощных супах, корица и ваниль — в выпечке, а паприка и лук — в салатах. Попробуйте сами поэкспериментировать со специями. При этом учитывайте, что почти все приправы: и кинза, и мускат, и имбирь, и гвоздика — в той или иной степени могут восполнить недостаток соли в различных блюдах.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Школа здоровья
Что съесть, чтобы не опьянеть
Борьбу с похмельем лучше начать заранее, еще до приема спиртного.

Интересное знакомство
Искусство быть женщиной (Людмила Касаткина)
Женщины стараются брать с нее пример. Мужчины видят в ней идеал женщины, жены, матери...

Болезни, которые нас выбирают
Спазм аккомодации


Природные лекарства
Расторопша «заговаривает» зубы
Расторопша пятнистая — мощное растение с крупными пурпурно-красными соцветиями из семейства чертополохов.

Природные лекарства
Пиявка лечит все (гирудотерапия)
Первые упоминания об использовании пиявки в лечебных целях встречаются в медицинских трактатах, возраст которых насчитывает более трех тысяч лет.

Рецепты красоты
Косметика на грядке (маски для лица)
Созревающие в саду и огороде фрукты и овощи, а также некоторые дикорастущие травы можно с успехом использовать для косметических целей.

Медицинский дайджест
Из отпуска — в депрессию
Миллионы людей испытывают острую послеотпускную депрессию в первые дни после выхода на работу.

Медицинский дайджест
Лечитесь музыкой
Kакие именно музыкальные произведения наиболее полезны при том или ином заболевании.

Первая помощь
КОГДА РЯДОМ НЕТ ВРАЧА (Уход за больным)(22)
Многие моменты при оказании первой помощи являются по существу элементами ухода за больным (подача воды и других жидкостей, теплое укрывание больного, очистительные клизмы, прикладывание пузыря со льдом к голове, на живот и др.).

Наши врачи
Александр Трифонов: «С болезнью надо мирно сосуществовать» (№3)
В прошлых публикациях я высказал свое мнение о причинах большинства заболеваний, которые я рассматриваю как отступление от принципа гармонии, сформулированного в правиле «золотого сечения».

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ПАНКРЕАТИТА
Вот один из наиболее действенных рецептов: 1 кг лимонов (без косточек, но с кожурой), 300 г петрушки и 300 г чеснока пропустить через мясорубку и в стеклянной посуде хранить в холодильнике. Принимать по 1 ч.л. три раза в день за 15 мин до еды. Смесь можно запивать 1/3 стакана настоя черничных, брусничных и земляничных листьев, стручков фасоли и кукурузных рылец; 1 ст.л. этого сбора заливают 1 стаканом кипятка и оставляют на ночь в термосе.
Медицина: история и открытия
Морские звезды — для земных красавиц
Морские звезды могут, оказывается, служить прекрасным исходным материалом для многих косметических изделий.
Природные лекарства
Обычная петрушка
Петрушка издревле была известна как лечебное растение.
Медицина: история и открытия
Какой недуг был у Ильи Муромца?
Илья Муромец родился в благочестивой крестьянской семье и до тридцати лет был тяжко болен — не владел ни руками, ни ногами.
Природные лекарства
Ключ из черной расселины, или О шунгите
Ученые, исследующие шунгит, убеждены, что более целебного камня на Земле не существует.