КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Гранат — украшение стола



Номер газеты: февраль 2004
Автор: Редакция газеты

Гранат — один из самых древних фруктов на Земле, известный с незапамятных времен своими целительными свойствами. Это хороший антисептик, очищающий кровь. Отвар листьев гранатового дерева полезен гипертоникам, нормализует работу сердца и сосудов.

Сок граната всегда считался эффективным средством для восстановления сил после болезней, им лечили малокровие и простуду. Низкокалорийный и богатый витаминами, он помогает пище лучше усваиваться, заряжает организм энергией и способствует улучшению цвета лица. В сочетании с морковным соком укрепляет зрение.

Сейчас в мире существует около 150 сортов гранатов. Условно все они делятся на кислые и сладкие. Из первых делают знаменитый соус наршараб, который идеально сочетается как с мясом, так и с птицей. Сладкие сорта — основа многих десертов и салатов, из них получают ароматный сок рубинового цвета.

На Востоке плов часто посыпают зернышками граната — и не только для того, чтобы придать ему изысканный вкус. По традиции, россыпь маленьких «рубинчиков» символизирует радости жизни — чем больше гранатовых зернышек в угощении, чем счастливее станет отведавший его.

Салат с гранатовым соком. Порезать тонкими кружочками 3 вареных картофелины, поместить их на дно глубокой салатницы слоем в 1—2 см, сверху уложить тонко нарезанную кружочками луковицу. Чтобы лук не горчил, можно предварительно залить его крутым кипятком и оставить на 10 мин. Затем порезать кружочками 3 помидора, выложить из них еще один слой и сверху посыпать 100 г мелко нашинкованной пахучей свежей зелени: петрушки, мяты, сельдерея, укропа, эстрагона. Затем положить нарезанные кружочками 3 свежих или маринованных огурца и залить салат свежеотжатым соком 2 гранатов так, чтобы все овощи буквально плавали в нем. Дать салату хорошо пропитаться в течение 15 мин.

Предпочтительнее использовать гранаты кисло-сладких сортов. Если сок оказался слишком кислым, можно подсластить его 2 ч.л. сахара. Готовое блюдо украсить гранатовыми зернами и веточками зелени.

Коктейль с джином и вермутом (Ришелье). Взять 100 г гранатового сока, по 200 г джина и вермута, сок 1 лимона и 1 сырое яйцо. Хорошо перемешать и подать с кусочками пищевого льда.

Освежающий напиток. В высокий бокал на ножке положить 3 маленьких кубика колотого льда, добавить сок пол-лимона и 3 ст.л. гранатового сиропа. Перемешать и заполнить бокал до краев содовой или минеральной водой. Украсить напиток винной вишней.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Мир вокруг нас
Подарок в коллекцию
Вы искренне хотите доставить кому-то удовольствие своим подарком?

Болезни, которые нас выбирают
Мононуклеоз
О том, что представляет собой это инфекционное заболевание, каковы причины его возникновения, как оно диагностируется и лечится, рассказывает врач-терапевт Валентина Игнатьевна РОДИНА.

Мир вокруг нас
День рождения кроссворда
К кроссвордам все относятся по-разному. Одни считают их гимнастикой для ума, других они отвлекают от повседневной рутины... С чего же начался кроссвордный «бум»?

Мир вокруг нас
Здравствуй, дедушка Мороз!
Большинство исследователей рождественских и новогодних традиций считают, что прообразом Санта Клауса был вполне реальный человек — византийский священник Николай.

Природные лекарства
Ключ из черной расселины, или О шунгите
Ученые, исследующие шунгит, убеждены, что более целебного камня на Земле не существует.

Целебное питание, диеты
ДЛЯ ЧЕГО НАМ ПРИПРАВЫ?
Обычно приправы добавляют в пищу для улучшения вкуса. Но кроме неповторимых вкусовых качеств, многие из них обладают и лечебно-профилактическими свойствами.

Целебное питание, диеты
Можно ли обходиться без первых блюд?
Первое блюдо считается прекрасным стимулятором желез, вырабатывающих пищеварительные ферменты. Оно «запускает» пищеварительный процесс, как бензин — двигатель автомобиля.

Болезни, которые нас выбирают
И снова — о коксартрозе (комплекс упражнений)
Чтобы болезнь не прогрессировала, необходимо соблюдать режим работы и отдыха, регулярно заниматься лечебной гимнастикой.

Психология
СТРЕСС
Предлагаем вашему вниманию шкалу, разработанную докторами Холмсом и Рейхом, изучавшими зависимость заболеваний (в том числе инфекционных болезней и травм) от различных стрессогенных жизненных событий у более чем пяти тысяч пациентов. На основании этих наблюдений был сделан вывод, что психическим и физическим болезням обычно предшествуют определенные изменения в жизни человека. Они свели полученные данные в таблицу, присвоив каждому такому событию определенное число баллов, в зависимости от степени его стрессогенности.

Интересное знакомство
О мышечной памяти и не только о ней
O методах лечебного массажа доктора В.В. Иванова.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Целебное питание, диеты
Компоты особенно нужны зимой
Наш организм постоянно нуждается в витаминах. Чем восполнить их нехватку зимой? Выручат компоты из сушеных фруктов.
Медицинский дайджест
АНЕСТЕЗИЯ ДЛЯ РЫЖИХ
Рыжеволосые люди чувствительнее к боли и, следовательно, нуждаются в больших дозах анестезирующих препаратов.
Медицинский дайджест
ПОБЕДА НАД КАРИЕСОМ?
Опыты показали, что новое средство помогает полностью избавиться от кариеса и разрушения зубов.
Женское здоровье
ОБНАРУЖИТЬ РАК ВОВРЕМЯ
Разрабатываются новые технологии для более точной диагностики при менее значительном хирургическом вмешательстве.
Психология
Спицетерапия (ручное вязание)
Напряженный ритм жизни истощает нервную систему, порождая в коре головного мозга застойные очаги возбуждения, поддерживаемые и усиливаемые негативными эмоциями.