КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Китайская кухня — здоровая кухня



Номер газеты: декабрь 2007
Автор: Помоги себе сам

В нашем магазине в широком ассортименте представлены товары:
Книги по здоровому питанию, психологии, товары для здорового питания, косметика отечественного производства (крема, масла для ухода за телом, тоники, шампуни и т.д.) и многое другое.


Так же в нашем центре проходят занятия:
Боди-Флекс, Хатха-Йога, школа "Уроки Здоровья", клуб "Жизненная Сила". Ждем Вас к нам на занятия.
Всё для Вашего здоровья в центре Помоги себе сам : http://www.fpss.ru/
или по телефонам: 8-(499)-742-83-58/59, 8-985-980-99-38

Для покупателей, оформившим заказ по товару с сайта скидка 10% Заказать товар
В графе e-mail укажите товар, который Вас заинтересовал.

Средняя продолжительность жизни, составлявшая до 1949 года 35 лет, возросла в Китае до 70! Это не менее удивительно, чем мощный экономический рывок, совершенный Китаем, и чем неисчерпаемость традиционной китайской медицины.

По заветам Конфуция


Еще древний Конфуций замечал: «Чтобы улучшить плохое самочувствие, измени питание, если это не помогает — меняй образ жизни, если и это не помогло, только тогда иди к врачу».

Соотечественники мудрого философа вняли его заповеди.

Секретов у китайской кухни очень много, особенности же можно перечислить. Китайцы обходятся без хлеба. И европейцы, гостящие здесь, через пару дней забывают об этом продукте. По-видимому, мы просто «добираем» из хлеба то, чего не хватает нам в ежедневном рационе. Всего понемногу — вот еще одна особенность китайской кухни. Например, соя — традиционный китайский продукт, присутствует на столе в самых разных видах. Это и соевый бульон с различными пряностями, необычайно приятный на вкус, и соевое молоко со своим специфическим ароматом, и соевое мясо — на вид и на вкус мало чем отличающееся от настоящего. Соя — продукт XXI века, и китайцы поняли это гораздо раньше европейцев. Мясо китайцы практически не едят. Отчасти они заменяют его морепродуктами. И именно поэтому избавили себя от нервозности, вспыльчивости.

Ничего дважды


Прелесть бабочки — в нежной пыльце, а китайских блюд — в их свежести: разогретые, они тут же теряют свой вкус. Поэтому, где бы вы в Китае ни остановились, через 20 минут будет готова еда хоть на 20 человек — дешевая, вкусная, свежая.

Традиционная пища — грибы. В Китае считают, что два раза в неделю их нужно есть обязательно, как и орехи, которые понемногу добавляют в различные блюда.

При всем изобилии всевозможных соусов — острых, сычуаньских (названных так в честь провинции Сычуань, даже на гербе которой изображен красный перец), и мягких, соевых — они не «ударяют по печени», а лишь придают блюдам оригинальный вкус.

Одно из распространенных блюд — пророщенные зерна. Удивительно, как женщины на кухне каждое зернышко отделяют от ростка, соединяя их в пучки, которые повар лишь окунает в кипяток и тут же вытаскивает. Поданные с приправой, ростки имеют бесподобный нежный вкус, а уж насколько полезны!

Китайским пельменям тысяча лет, и хотя они напоминают наши, их начинка никогда не состоит из чистого мяса, а дополняется рисом, креветками, пряностями. Что бы ни подавали к обеду, ужину, завершает трапезу рис. Он никакой, безвкусный, и как бы «нейтрализует» гурманские излишества. С жидкого рисового отвара начинается завтрак. Молока и молочных продуктов нет вообще. Как и нашей любимой вареной или жареной картошки, по которой поначалу скучают европейцы. А потом, отведав тертую в сыром виде, с соевым соусом, постепенно забывают ее привычный вкус. Тяжелая крахмалистая пища заменена легкоусвояемой. Традиционной для нас перемены блюд — первого, второго, третьего — тоже нет, потому что за столом едят понемногу все. Экзотические лакомства — суп из змеи (только для самых драгоценных друзей из-за астрономической дороговизны), черепаховый суп, знаменитая пекинская утка — готовятся по праздникам.

Стадион — цветы — рыбалка


Покладистые, улыбчивые жители Китая безумно любят свою землю, все, что на ней можно вырастить, и... строят коммунизм. Для достижения этой далекой цели есть время, и китайцы живут размеренно и спокойно. В 5 утра над городскими улицами звучит музыка, и люди всех возрастов спешат в парки, на стадионы, чтобы сделать зарядку, размяться. Кто-то занят ушу, кто-то бегом. Затем — на велосипеде на работу. Вечером в парках с 6 до 7 вновь звучит музыка и на танцплощадках все повально танцуют танго и вальс. Хотя для большого спорта есть все условия, большинство предпочитает мягкий оздоровляющий образ жизни, в котором есть место музыке (китайцы очень любят петь), танцам, рыбалке, цветоводству и, традиционно, — фотографии. Китайцы к тому же — страстные путешественники.

Урегулировав острую демографическую проблему (это тема отдельного разговора), китайцы неожиданно столкнулись с новой — в богатых городах появились полные перекормленные дети. А в остальном хорошо отлаженный размеренный быт способствует сохранению здоровья нации.


Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Психология
Все болезни от нервов (психосоматические заболевания)
Существует древнее изречение «В здоровом теле — здоровый дух». Наука психосоматика, возникшая в середине прошлого века и приобретшая большую популярность, придерживается иной точки зрения: только при здоровом духе может быть здоровым и тело.

Традиционная медицина
Лекарство из хризантем
Хризантему называют царицей осени, она цветет до первых заморозков. Когда-то хризантемы были только желтыми, и лишь спустя века появилась богатая гамма оттенков и разнообразие форм.

Психология
Правильное намерение — основа каббалистической работы
Меняя намерения своих действий с эгоистических на альтруистические, человек и получает ощущение духовных миров и своей души.

Детская энциклопедия
ИСЦЕЛЕНИЕ ДУШИ ЧЕРЕЗ РАБОТУ С ТЕЛОМ
Опыт человечества подтверждает, что прикосновения, то есть различные виды телесного контакта играют колоссальную роль в человеческой жизни.

Традиционная медицина
БАЛЬЗАМЫ КАРАВАЕВА
Способы их применения при некоторых заболеваниях.

Болезни, которые нас выбирают
ЧТО ТАКОЕ МОЛОЧНИЦА?
В нашей почте встречается много писем с просьбой написать о молочнице и порекомендовать способы ее лечения, в том числе применяемые в народной медицине.

Школа здоровья
«Туман» перед глазами
Всем, а особенно тем, кто занят интеллектуальным трудом, хорошо знакомо неприятное ощущение, когда после длительной, сложной, «нервной» работы, связанной с напряжением зрения, перед глазами возникает «туман» (некоторые жалуются на появление «мушек», а кое-кто — на темные или разноцветные пятна перед глазами). При этом обычно резко снижается острота зрения.

Мир вокруг нас
Глобальное потепление привело к нам акул
Беспрецедентный для России случай — нападение большой белой акулы на человека — зарегистрирован в районе южнокурильского острова Кунашир.

Школа здоровья
Холестерин под контролем
Они доказали, что на поверхности клеток печени существуют специальные рецепторы, распознающие и схватывающие так называемый «плохой» холестерин, который в печени подвергается разрушению.

Школа здоровья
Я милого узнаю по... запаху (домашние средства для улучшения обоняния)
При ухудшении или даже исчезновении обоняния специалисты применяют физиотерапевтические или, по необходимости, хирургические методы лечения. Но есть и доступные домашние средства.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Детская энциклопедия
«Я пою тебе, мой нерожденный малыш...» (дородовая музыкотерапия)
С помощью музыки мама и будущий ребенок могут активно и плодотворно для обоих общаться уже с первых недель беременности!
Медицинский дайджест
КУРЕНИЕ И СТАРЕНИЕ
Влияние курения и алкоголя на когнитивные функции мозга лиц среднего возраста.
Медицинский дайджест
«ДОЛГОИГРАЮЩЕЕ» МОЛОКО
Всегда ли мы покупаем в магазинах продукты «первой свежести»? И как их лучше сохранить?
Психология
ВАЖНО ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
На пути к успеху необходимо научиться контролировать свои эмоции и рационально мыслить.
Психология
КАК ПРЕОДОЛЕТЬ СТРЕСС?
Стресс может оказать негативное действие на здоровье, особенно если он вызван перенапряжением на работе.