КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер принимает строго по записи

Подробнее:

 

Марина Мазулина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Идет набор в группу
 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Китайская кухня — здоровая кухня



Номер газеты: декабрь 2007
Автор: Помоги себе сам

В нашем магазине в широком ассортименте представлены товары:
Книги по здоровому питанию, психологии, товары для здорового питания, косметика отечественного производства (крема, масла для ухода за телом, тоники, шампуни и т.д.) и многое другое.


Так же в нашем центре проходят занятия:
Боди-Флекс, Хатха-Йога, школа "Уроки Здоровья", клуб "Жизненная Сила". Ждем Вас к нам на занятия.
Всё для Вашего здоровья в центре Помоги себе сам : http://www.fpss.ru/
или по телефонам: 8-(499)-742-83-58/59, 8-985-980-99-38

Для покупателей, оформившим заказ по товару с сайта скидка 10% Заказать товар
В графе e-mail укажите товар, который Вас заинтересовал.

Средняя продолжительность жизни, составлявшая до 1949 года 35 лет, возросла в Китае до 70! Это не менее удивительно, чем мощный экономический рывок, совершенный Китаем, и чем неисчерпаемость традиционной китайской медицины.

По заветам Конфуция


Еще древний Конфуций замечал: «Чтобы улучшить плохое самочувствие, измени питание, если это не помогает — меняй образ жизни, если и это не помогло, только тогда иди к врачу».

Соотечественники мудрого философа вняли его заповеди.

Секретов у китайской кухни очень много, особенности же можно перечислить. Китайцы обходятся без хлеба. И европейцы, гостящие здесь, через пару дней забывают об этом продукте. По-видимому, мы просто «добираем» из хлеба то, чего не хватает нам в ежедневном рационе. Всего понемногу — вот еще одна особенность китайской кухни. Например, соя — традиционный китайский продукт, присутствует на столе в самых разных видах. Это и соевый бульон с различными пряностями, необычайно приятный на вкус, и соевое молоко со своим специфическим ароматом, и соевое мясо — на вид и на вкус мало чем отличающееся от настоящего. Соя — продукт XXI века, и китайцы поняли это гораздо раньше европейцев. Мясо китайцы практически не едят. Отчасти они заменяют его морепродуктами. И именно поэтому избавили себя от нервозности, вспыльчивости.

Ничего дважды


Прелесть бабочки — в нежной пыльце, а китайских блюд — в их свежести: разогретые, они тут же теряют свой вкус. Поэтому, где бы вы в Китае ни остановились, через 20 минут будет готова еда хоть на 20 человек — дешевая, вкусная, свежая.

Традиционная пища — грибы. В Китае считают, что два раза в неделю их нужно есть обязательно, как и орехи, которые понемногу добавляют в различные блюда.

При всем изобилии всевозможных соусов — острых, сычуаньских (названных так в честь провинции Сычуань, даже на гербе которой изображен красный перец), и мягких, соевых — они не «ударяют по печени», а лишь придают блюдам оригинальный вкус.

Одно из распространенных блюд — пророщенные зерна. Удивительно, как женщины на кухне каждое зернышко отделяют от ростка, соединяя их в пучки, которые повар лишь окунает в кипяток и тут же вытаскивает. Поданные с приправой, ростки имеют бесподобный нежный вкус, а уж насколько полезны!

Китайским пельменям тысяча лет, и хотя они напоминают наши, их начинка никогда не состоит из чистого мяса, а дополняется рисом, креветками, пряностями. Что бы ни подавали к обеду, ужину, завершает трапезу рис. Он никакой, безвкусный, и как бы «нейтрализует» гурманские излишества. С жидкого рисового отвара начинается завтрак. Молока и молочных продуктов нет вообще. Как и нашей любимой вареной или жареной картошки, по которой поначалу скучают европейцы. А потом, отведав тертую в сыром виде, с соевым соусом, постепенно забывают ее привычный вкус. Тяжелая крахмалистая пища заменена легкоусвояемой. Традиционной для нас перемены блюд — первого, второго, третьего — тоже нет, потому что за столом едят понемногу все. Экзотические лакомства — суп из змеи (только для самых драгоценных друзей из-за астрономической дороговизны), черепаховый суп, знаменитая пекинская утка — готовятся по праздникам.

Стадион — цветы — рыбалка


Покладистые, улыбчивые жители Китая безумно любят свою землю, все, что на ней можно вырастить, и... строят коммунизм. Для достижения этой далекой цели есть время, и китайцы живут размеренно и спокойно. В 5 утра над городскими улицами звучит музыка, и люди всех возрастов спешат в парки, на стадионы, чтобы сделать зарядку, размяться. Кто-то занят ушу, кто-то бегом. Затем — на велосипеде на работу. Вечером в парках с 6 до 7 вновь звучит музыка и на танцплощадках все повально танцуют танго и вальс. Хотя для большого спорта есть все условия, большинство предпочитает мягкий оздоровляющий образ жизни, в котором есть место музыке (китайцы очень любят петь), танцам, рыбалке, цветоводству и, традиционно, — фотографии. Китайцы к тому же — страстные путешественники.

Урегулировав острую демографическую проблему (это тема отдельного разговора), китайцы неожиданно столкнулись с новой — в богатых городах появились полные перекормленные дети. А в остальном хорошо отлаженный размеренный быт способствует сохранению здоровья нации.


Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Наши врачи
Альтернатива гильотине, или Снова о головной боли
Наверное, не найдется человека, ни разу не испытавшего головную боль. А если голова болит часто и подолгу и лекарства приносят лишь временное облегчение, да и то не всегда? В таком случае остается только вспомнить, что лучшее средство от мигрени — это гильотина, и терпеть боль. Или возможна какая-нибудь альтернатива?

Женское здоровье
Cливки не избавят от целюлита
Во всем мире женщины озабочены проявлениями целлюлита.

Болезни, которые нас выбирают
ПУВА-терапия против псориаза
ПУВА-терапия сочетает в себе целебную силу растений с живительным воздействием солнечных лучей.

Медицинский дайджест
Активность — путь к счастью
Любая активная деятельность положительно влияет на наше настроение.

Детская энциклопедия
ГРУБОСТЬ ГРУБОСТЬЮ НЕ ИСПРАВИШЬ, или Как научить ребенка хорошим манерам
Чем раньше вы начнете приучать своего ребенка быть вежливым, тем быстрее добьетесь результатов.

Болезни, которые нас выбирают
Почему люди болеют?
Сегодня часто говорят об «эпидемии» многих хронических неинфекционных заболеваний: ишемической болезни сердца, гипертонии, бронхиальной астмы, сахарного диабета...

Целебное питание, диеты
ОЧИЩЕНИЕ РИСОМ
В период проведения очищения использовать продукты, содержащие калий (курага, изюм).

Мир вокруг нас
Хосписы: из XX века в XXI
Медицинская помощь в хосписе — это в первую очередь обезболивание, уход и лечение симптомов, то есть все, что входит в понятие паллиативной медицины.

Первая помощь
КОГДА РЯДОМ НЕТ ВРАЧА (Раны) (3)
Первая помощь при ранениях: скорейшая остановка кровотечения и предотвращение заражения раны.

Медицинский дайджест
Уста твои — как отличное вино!
В сравнении с серьезными неприятностями запах изо рта представляется не особо важной проблемой. Тем не менее она весьма ощутима, и прежде всего для того, на кого дышат.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Рецепты красоты
Особое внимание —шее
Шея требует особенно тщательного ухода, так как ее кожа очень нежна, чувствительна, содержит мало сальных желез и поэтому старится быстро.
Медицина: история и открытия
Профессор Лука
В марте 2003 года в Москве прошла I Международная конференция «Православие и медицина», посвященная 125-й годовщине со дня рождения Святителя Луки, архиепископа Симферопольского и Крымского, в миру — выдающегося русского хирурга, доктора медицины профессора Валентина Феликсовича Войно-Ясенецкого. При жизни он творил чудеса, держа скальпель в руках. Теперь мы молимся ему, и каждый, кто обращается к Святителю Луке с верой, ожидает чуда.
Детская энциклопедия
Массаж в малышовом возрасте
Казалось бы, что общего между делаемым ребенку массажем и его привязанностью к родителям? Однако последние исследования свидетельствуют, что массаж укрепляет эмоциональные связи.
Медицина: история и открытия
У ящериц есть средство от диабета
Hовый препарат для лечения сахарного диабета II типа.
Традиционная медицина
Беседы с шаманом