Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Страсти вокруг «коровьего бешенства»



Номер газеты: февраль 2004
Автор: Филиппович Светлана

В конце декабря прошлого года в мире в очередной раз заговорили о «коровьем бешенстве», или губчатой энцефалопатии. Это было связано с обнаружением болезни у буренки в США. Реакция мирового сообщества на это событие была быстрой и жесткой — более 30 стран Азии и Америки, в том числе Россия, сразу же отказались покупать говядину у американцев. Пытаясь успокоить отечественного потребителя, а также мясных импортеров, власти США ввели карантин на животных риска, уничтожили телят из опасной зоны, запретили использование костной муки в качестве корма, отслеживали возможность заражения других животных и тут же попытались обвинить соседку-Канаду в экспорте болезни.

Употребление зараженной говядины считается опасным в связи с возможностью заболеть человеческим вариантом губчатой энцефалопатии — болезнью Крейцфельда-Якоба. Она поражает центральную нервную систему, что выражается в нарушении координации движений, нарастающем слабоумии и, в конце концов, приводит к смерти.

Вызывается эта болезнь совершенно новым классом патогенов — особыми белками-прионами. Существуют нормальные и патогенные прионы. Нормальные прионы участвуют в работе нервной системы, но в определенных условиях они принимают патогенные формы. От нормальных они отличаются феноменальной устойчивостью — выдерживают высокотемпературную обработку, ультрафиолетовое облучение и действие специфичных ферментов, разрушающих белки, но самое главное — способны превращать нормальные прионы в патогенные — по своему образу и подобию. Процесс идет медленно (очевидно, это и объясняет многолетний инкубационный период болезни), но лавиноподобно и приводит к гибели нейронов.

Болезнь Крейцфельда-Якоба была известна и раньше, но она не наблюдалась у молодых людей и не грозила превратиться в эпидемию. Наиболее сильная вспышка «коровьего бешенства» произошла в 1992 году в Англии. Как известно, губчатая энцефалопатия приняла характер эпидемии среди животных благодаря использованию корма, полученного из погибших животных, — костной муки. К настоящему моменту ее жертвами стали 137 человек (в основном, в Великобритании) и были выявлены сотни тысяч больных животных.

Ситуация резко осложняется тем, что пока «коровье бешенство» не имеет прижизненной диагностики. Ни один из существующих на сегодня тестов не является стопроцентным. Безусловно, драматические события заражения человека от крупного рогатого скота являются мощным стимулятором для изучения причин болезни. Множество кампаний и институтов работают над этой сложной проблемой, но она до сих пор не решена. Достоверно болезнь определяют лишь по тестированию мозга после вскрытия — его ткань становится губчатой. Выявить патогенный белок трудно еще и потому, что заболевание имеет очень большой инкубационный период (от 3 до 30 лет), во время которого выявить заражение невозможно. Поэтому на Западе и уничтожают целые стада, чтобы хоть как-то остановить распространение напасти (причем сжигать туши приходится при температуре не менее 1000 градусов).

По степени риска заражения человека возбудителем «коровьего бешенства» продукты из говядины разделяют на четыре категории. Самая опасная включает в себя мозг, позвоночник, глаза и тонкую кишку. Вторая категория: костный мозг, спинномозговая жидкость, лимфоузлы, селезенка, плацента, твердая мозговая оболочка и надпочечники. Менее опасны печень, легкие, кровь, сыворотка крови, толстая кишка и поджелудочная железа. И, наконец, к наиболее безопасной (но никто еще не доказал, что абсолютно безвредной) категории относятся скелетные мышцы, сердце, почки, жир, молоко, кости, хрящи и кожа. Вот об этом, а также о несовершенстве диагностики «коровьего бешенства» и стоит помнить, отправляясь в продуктовый магазин.





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицинский дайджест
Глаз излучающий
Может ли человеческий глаз излучать невидимые лучи, оказывающие влияние на окружающий мир? Ученые доказали, что подобное возможно.

Школа здоровья
Думайте о хорошем
Гоните от себя дурные мысли и вы никогда не будете болеть!

Мир вокруг нас
Вспомним дедовы забавы
У русского народа всегда существовали игры, носившие спортивный характер: состязания на лошадях, кулачный бой, «пышка», лапта, свайка, бабки и другие.

Интересное знакомство
Жизнь измеряется не годами, а событиями
Такое впечатление, что «вульгарный дарвинизм» с его теорией естественного отбора все же восторжествовал над логикой исторического развития. Жить стало некогда, не на что и, похоже, незачем. Тем более заманчиво общение с человеком, который, проживая внешне достаточно однообразную жизнь, утверждает, что каждый его день наполнен глубоким смыслом.

Интересное знакомство
Мы обречены на успех (Шамиль ТАРПИЩЕВ)
Шамиль Анвярович уже несколько десятков лет поддерживает себя в отличной спортивной форме. На счету его много спортивных побед, правда, уже в прошлом.

Традиционная медицина
Целитель как объект научного познания
Научное обоснование традиционных методов диагностики и лечения.

Целебное питание, диеты
Лекарство из скорлупы
Съев яйцо, не спешите выбрасывать скорлупу — она еше может пригодиться.

Мир вокруг нас
Семь чудес света
Вряд ли найдется человек, не слышавший о семи чудесах света. Но вот многие ли могут описать их или хотя бы перечислить все семь?

Традиционная медицина
БАЛЬЗАМЫ КАРАВАЕВА
Способы их применения при некоторых заболеваниях.

Болезни, которые нас выбирают
ЧТО ТАКОЕ МОЛОЧНИЦА?
В нашей почте встречается много писем с просьбой написать о молочнице и порекомендовать способы ее лечения, в том числе применяемые в народной медицине.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицинский дайджест
Курение и зубы
Специалисты университета Ньюкасла пришли к выводу, что к разрушению зубов приводит не злоупотребление сладостями в детстве, как было принято считать, а нездоровый образ жизни во взрослом возрасте.
Медицинский дайджест
«Генное» молоко
По сообщению международной экологической организации «Гринпис» в Гамбурге, немецкие эксперты впервые выявили и документально подтвердили следы генетически модифицированных растений в коровьем молоке.
Детская энциклопедия
Прямая ли спина?
Если ваш ребенок стал сутулиться, подергивать плечом — это тревожный знак.
Традиционная медицина
Голая правда о спине (остеохондроз)
Распространенность остеохондроза, а именно о нем идет речь, выходит далеко за рамки, присущие большинству профессиональных болезней. Почему это происходит?
Традиционная медицина
Когда «прострел» одолел (радикулит, люмбаго)
Что такое радикулит, или люмбаго, а в просторечии «прострел», очень многие знают по собственному весьма болезненному опыту. Как считают врачи, от этой напасти не застрахован никто. К тому же приступ обычно начинается внезапно и сопровождается острой болью, которая не позволяет не то что двигаться, а даже глубоко дышать. Поэтому очень важно знать средства первой помощи, помогающие снять боль, которые применяются в народной медицине и являются весьма действенными.