Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Страсти вокруг «коровьего бешенства»



Номер газеты: февраль 2004
Автор: Филиппович Светлана

В конце декабря прошлого года в мире в очередной раз заговорили о «коровьем бешенстве», или губчатой энцефалопатии. Это было связано с обнаружением болезни у буренки в США. Реакция мирового сообщества на это событие была быстрой и жесткой — более 30 стран Азии и Америки, в том числе Россия, сразу же отказались покупать говядину у американцев. Пытаясь успокоить отечественного потребителя, а также мясных импортеров, власти США ввели карантин на животных риска, уничтожили телят из опасной зоны, запретили использование костной муки в качестве корма, отслеживали возможность заражения других животных и тут же попытались обвинить соседку-Канаду в экспорте болезни.

Употребление зараженной говядины считается опасным в связи с возможностью заболеть человеческим вариантом губчатой энцефалопатии — болезнью Крейцфельда-Якоба. Она поражает центральную нервную систему, что выражается в нарушении координации движений, нарастающем слабоумии и, в конце концов, приводит к смерти.

Вызывается эта болезнь совершенно новым классом патогенов — особыми белками-прионами. Существуют нормальные и патогенные прионы. Нормальные прионы участвуют в работе нервной системы, но в определенных условиях они принимают патогенные формы. От нормальных они отличаются феноменальной устойчивостью — выдерживают высокотемпературную обработку, ультрафиолетовое облучение и действие специфичных ферментов, разрушающих белки, но самое главное — способны превращать нормальные прионы в патогенные — по своему образу и подобию. Процесс идет медленно (очевидно, это и объясняет многолетний инкубационный период болезни), но лавиноподобно и приводит к гибели нейронов.

Болезнь Крейцфельда-Якоба была известна и раньше, но она не наблюдалась у молодых людей и не грозила превратиться в эпидемию. Наиболее сильная вспышка «коровьего бешенства» произошла в 1992 году в Англии. Как известно, губчатая энцефалопатия приняла характер эпидемии среди животных благодаря использованию корма, полученного из погибших животных, — костной муки. К настоящему моменту ее жертвами стали 137 человек (в основном, в Великобритании) и были выявлены сотни тысяч больных животных.

Ситуация резко осложняется тем, что пока «коровье бешенство» не имеет прижизненной диагностики. Ни один из существующих на сегодня тестов не является стопроцентным. Безусловно, драматические события заражения человека от крупного рогатого скота являются мощным стимулятором для изучения причин болезни. Множество кампаний и институтов работают над этой сложной проблемой, но она до сих пор не решена. Достоверно болезнь определяют лишь по тестированию мозга после вскрытия — его ткань становится губчатой. Выявить патогенный белок трудно еще и потому, что заболевание имеет очень большой инкубационный период (от 3 до 30 лет), во время которого выявить заражение невозможно. Поэтому на Западе и уничтожают целые стада, чтобы хоть как-то остановить распространение напасти (причем сжигать туши приходится при температуре не менее 1000 градусов).

По степени риска заражения человека возбудителем «коровьего бешенства» продукты из говядины разделяют на четыре категории. Самая опасная включает в себя мозг, позвоночник, глаза и тонкую кишку. Вторая категория: костный мозг, спинномозговая жидкость, лимфоузлы, селезенка, плацента, твердая мозговая оболочка и надпочечники. Менее опасны печень, легкие, кровь, сыворотка крови, толстая кишка и поджелудочная железа. И, наконец, к наиболее безопасной (но никто еще не доказал, что абсолютно безвредной) категории относятся скелетные мышцы, сердце, почки, жир, молоко, кости, хрящи и кожа. Вот об этом, а также о несовершенстве диагностики «коровьего бешенства» и стоит помнить, отправляясь в продуктовый магазин.





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Мужское здоровье
Профилактика и лечение (гипертония)
Два самых простых способа снизить давление — физическая активность и правильное питание.

Целебное питание, диеты
Сусак — вместо картошки
Корневые клубни растения содержат до 60% крахмала. Их употребляют в пищу вместо картофеля в вареном, жареном и печеном виде.

Школа здоровья
Бегом от инфаркта
Тем, кто несмотря на солидный возраст стремится избежать таких заболеваний, как инфаркт или инсульт, медики рекомендуют придерживаться следующих простых правил.

Мир вокруг нас
Живой фильтр для воздуха (аэроароматерапия)
Комнатные цветы не только создают уют, но и способствуют улучшению экологии жилища.

Целебное питание, диеты
Ананас в трех измерениях
Говорят, что можно легко похудеть и всегда быть в форме, если есть ананасы.

Мир вокруг нас
Главный праздник христианства
Пасха! Праздник из праздников, которым означено рождение новой нравственной религии.

Целебное питание, диеты
Съедобный корень (лопух)
Лопух у нас считается сорняком, а вот для японцев он ценная огородная культура, так как дает прекрасный корнеплод, способный заменить морковь, петрушку, пастернак. В некоторых других странах (Китае, Франции, Бельгии, США) лопух также культивируется как овощное растение.

Наши врачи
Ушные инфекции — что мы о них знаем?
С нашими читателями беседует врач-гомеопат Евгения Ариевна ВИННИКОВА. Тема нынешней беседы: болезни органов слуха и их лечение гомеопатическими средствами.

Традиционная медицина
В гостях у кинезиолога
Кинезиология — направлениe традиционной терапии, которое использует мускульный мониторинг для получения информации о состоянии здоровья человека.

Мир вокруг нас
Здоровый образ жизни — залог здоровья нации
Росту сердечно-сосудистых заболеваний способствует рост благосостояния: высококалорийная и жирная пища, малоподвижный образ жизни, курение.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Наши врачи
Энергия жизни
Проверенная методика доктора Фролова охватывает пять направлений: правильное питание; очищение; связь с природой (закаливание); специальный психофизический комплекс упражнений с динамической и статической медитацией, дыхательными технологиями; работа над психикой.
Детская энциклопедия
Как снять зубную боль
В народной медицине есть достаточно эффективные средства, снимающие зубную боль.
Медицинский дайджест
Причина старения
Во всем мире средний возраст мужчин и женщин увеличивается, то есть человечество стареет.
Целебное питание, диеты
От нитратов избавиться можно
Как же обрабатывать овощи, чтобы свести содержание нитратов к минимуму?
Медицинский дайджест
Повышенный риск тромбоза
Ученые установили, что вероятность развития венозного тромбоза увеличивается в два раза у женщин, принимавших эстроген и прогестины одновременно. Причем наиболее велик этот риск в первый год применения лекарств.